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导致掉头发的因素有很多，除了睡眠及其他因素外，从营养的角度来看，以下这些营养非常重要：
蛋白质
头发的本质是角蛋白，是一种蛋白质，头发黑色素的形成，还需要一种叫做酪氨酸的氨基酸作为原料。所以，长出一头乌黑亮丽的头发，蛋白质是基础，没有充足的蛋白质肯定不行。实际上，在明显缺乏蛋白质的情况下，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、干枯。所以，每天都要保证获得充足的优质蛋白质。
B族维生素
有些人节食、控制体重，每天都吃得很少，缺乏多种维生素，其中，B族维生素（包括维生素B1、B2、烟酸等）的缺乏也可能导致脱发。因为，头发在合成黑色素和角蛋白的过程中，还需要多种B族维生素和微量元素的帮助。
微量元素
除了B族维生素外，研究还发现，很多微量元素的缺乏都会影响发质和导致掉头发。为了保持身材而节食，微量元素也很容易缺乏，都会加剧掉头发。
在饮食方面，尽量按照“膳食宝塔”的推荐，注意保证食物多样化和营养均衡，比如：多吃点含丰富蛋白质、OMEGA-3脂肪酸的鱼类、坚果，这些食物是微量元素的良好来源，如铁、锌、锰等，它们会让头皮更健康。蔬菜、水果、豆类食物，是加强头皮角质层的优良选择。
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满屋子随处可见散落下的头发。尤其是女性，每次洗头都能抓好几把出来，以前一大把的马尾辫，现在越来越小。额头那一片明显感到稀疏了许多，再加上干燥得跟草似的，简直可以开荒了。头发就像是盛开的花朵，虽然不是女性展现美的唯一部位，但也是一个非常重要部位。稀疏的头发让你看上去变老了许多，毕竟拥有一头茂密的头发真的可以让你减龄。
我们的头发是怎么一天天增加脱落的？
1、压力过大或疲劳过度
长期处于身体和精神紧张或劳累，会引起内荷尔蒙、免疫系统等多种系统失调，从而导致头发。有的人甚至会出现局部区域正片脱发，工作强度较大缺压力过大的女性就很容易有此困扰。
2、频繁烫染
经常烫染的人也容易掉发，不过跟脱发有所不同，大部分都是从中间直接折断的，这是因为染烫后头发脆弱、毛躁引起的断裂。
3、清洁不当
清洁不当直接导致毛囊堵塞，而头发油脂分泌过度，造成产品及灰尘的累积都会阻碍毛囊的新陈代谢，引起掉发、脱发的危机。
4、营养失调导致缺铁性贫血
头发的主要成分是蛋白质和铁，营养失调就会导致铁和蛋白质的缺乏，从而引起贫血。使毛囊无法得到充足的营养供给，就像土壤不肥一样，庄家不茂盛，头发不茂盛，容易脱落。缺铁性贫血不仅是导致脱发的主要原因，还是整个头顶，毛发稀疏的潜在原因。缺铁性贫血是导致掉头发的罪魁祸首。
严重脱发现在停止这些行为还来得及，一步一步的把头发养起来
方法1：内调养---补铁
针对女性缺铁性贫血而发生脱发的情况，可采用补铁的方法，从内调来进行调理，目前比较常用的方法是以补充铁元素来对贫血进行调理，铁元素是制造血的主要原料。气血充足了，头发毛囊就可以得到滋养，从而起到调理脱发的作用。贫血掉发的女性可多吃含铁元素的食物，也可以通过服用铁制剂来补铁，如铁之缘，含有的乳酸亚铁及阿胶，可直接补铁生血，一般1个月左右贫血可得到缓解，促进头发的生长。
方法2：外育养
从外根调理，首先从清洁做起，选用对头皮无刺激的洗发剂，比如有机洗发水，洗头主要洗的是头皮，温水洗头是最好的，在洗头的同时需边搓边按摩，可以打开毛囊堵塞，调理头皮微环境。
方法3：避免精神压力过度疲劳
每天应保持充足的睡眠，经常进行深呼吸，散步，晚上泡个热水澡等。都可消除精神疲劳和压力，这样不仅经历充沛，也有利于头发的养护。
