2019-04-27 03:17:03 佚名

健康活力桔

甘油三酯是血脂检查的一项重要指标，也往往有很多朋友，在血脂检查报告单上，发现其他指标都问题不大，但甘油三酯却是偏高的。对于这种情况，是否需要饮食调理，又如何饮食调理呢？今天就和大家来简单的分享一下这方面的知识。

甘油三酯是一种物质，它主要存在于两个方面，一个是人体摄入的食物中的脂质，在肠道吸收后形成的乳糜蛋白，其主要成分是甘油三酯，而还有一部分，是人体肝脏、小肠合成的及低密度脂蛋白胆固醇中的主要成分也是甘油三酯，这种及低密度脂蛋白胆固醇最终会在酯酶的作用下继续水解，形成低密度脂蛋白胆固醇，为人体外周组织细胞提供所需的脂类营养物质。

因此，甘油三酯代表的可以说是一种人体血液中脂质的初级代谢产物的浓度水平，因此，甘油三酯的升高，也是各个血脂指标中，受外界因素影响最大的一个指标。所以说，我们如果有甘油三酯偏高的情况，想要改善，控制饮食是很重要的一个方面。

甘油三酯高如何控制饮食呢？我们先来说说一些对甘油三酯控制不利的饮食——

1. 高脂的食物，不言而喻，长期油腻的高脂饮食是引起甘油三酯升高的重要原因。特别是富含饱和脂肪酸的各类红肉或者肥肉，富含反式脂肪酸的油炸食物，加工食品，这类食物都应该尽量少吃，对于甘油三酯重度升高的情况，可以尽量控制不吃这类食物。

2. 高糖饮食，过量的摄入糖分，糖分在满足肝糖元的贮存后，更多的糖就会转化为甘油三酯，因此，高糖饮食也是导致甘油三酯升高的重要因素。所以我们爱吃甜的朋友们，应该尽量的少吃高糖的一些糕点、零食，也要注意少喝甜饮料，喜欢吃点，不妨吃一些新鲜的水果来代替甜点。除了甜味食品外，精米白面等碳水化合物类食物，也不要吃的太多，这类食物如果暴饮暴食，同样可能会导致甘油三酯是升高。

3. 限制饮酒，戒饮烈性酒，酒精会影响脂质的代谢，导致甘油三酯的升高，想要控制好甘油三酯，一定要注意限制饮酒，能不喝更好。

说完应该注意的，再来说说有利于甘油三酯控制的饮食推荐——

1. 新鲜的蔬菜水果，可以多吃，这类食物除了富含改善脂质代谢的各种维生素等营养物质，还富含水溶性的膳食纤维，膳食纤维对于改善肠道脂质代谢，促进甘油三酯的肠道排泄，都有一定的帮助作用。

2. 杂粮类食物，在主食结构中，除了精米白面等我们常吃的食物以外，不妨在主食结构上增加杂粮类的比例，多吃杂粮类有利于控制体重，也有利于改善脂质的代谢和营养的均衡。

3. 坚果类，这类食物富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是改善脂质代谢的好食材，可以适量的吃一些，但不宜吃的太多，这类食材热量较高，吃的太多反而可能不利于血脂的控制。

4. 深海鱼类，深海鱼肉是爱吃肉的高甘油三酯患者可以适量吃的肉类，这类肉富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，也就是我们通常所说的n3不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸有利于加强肠道对于甘油三酯的排泄，有益于降低甘油三酯，每周吃两次深海鱼类，是没有问题的。

虽然说了这么多，也并不能全面概况甘油三酯偏高朋友的全部健康饮食，总而言之，保持健康合理的饮食结构，尽量的减少不健康脂质，高糖食物的摄入，减少影响脂质代谢的酒精的摄入，多吃有利于改善血脂代谢和排泄的食物，同时在饮食上做到有规律，有节制，避免不规律饮食和暴饮暴食，对于甘油三酯的调节，减少心血管疾病风险，都是非常有益的。

李药师谈健康

王医生，我甘油三酯24.6了，能吃啥食物？

王医生说:“你是想吃食物降甘油三酯呢？还是问自己还能吃点啥好吃的？”

要不今晚烧烤，明晚火锅，再喝二两？

不敢不敢了。

你还知道不敢了，就别吃了，吃点草最安全。

你要不要看看你的血压

看看正常的血和甘油三酯这么高的血，我们的血是清澈的，你的血是浑浊的，全是油。

这是王医生和朋友的对话。朋友，斌斌今年30岁，个头不高，体重倒是很重，喜欢热闹，每周都会有各种聚会各种饭局。

你都这么高的甘油三酯还想着吃啥，应该是什么都尽量不要吃，尽量少吃才对。

甘油三酯是血脂的一项，一般我们血脂包括胆固醇和甘油三酯，以甘油三酯为主的血脂异常，称之为高甘油三酯血症。其实正常的甘油三酯主要功能是给人体供给与储存能源，还可固定和保护内脏。

但由于我们生活水平的突然提高，我们的身体还没准备好这么丰富的食物，或者说还消化不了这么油的食物的时候，这些食物已经走近了我们。

甘油三酯超过1.80毫摩尔/升，诊断为甘油三酯高，理论上甘油三酯升高也是心脑血管疾病的高危因素。大多数高甘油三酯，临床可以没有任何症状，所以大多数需要化验血才能发现，如果高出好多倍也会有头晕、乏力等不适。

你以后把所有乱七八糟的饭局都要推掉，坚持回家吃饭，最近还得配合着一些xx贝特，尽快把甘油三酯降到正常。

饿了就多吃一些蔬菜水果，多喝水。

心血管王医生

甘油三酯偏高是高脂血症的一种情况，甘油三酯<1.7mmol/L为理想状态，1.7-2.3mmol/L为临界状态，>2.3mmol/L为过高状态。

虽然部分高脂血症是家族遗传，无法预防的，但它也是一种文明病，健康的生活习惯可以预防和延后病发。当血脂过高需要药物治疗时，健康的生活习惯也可以改善血脂情况，提高生活质量。

很多患者都清楚，血脂的高低和自己的饮食情况有很大关系，所以能吃些什么成了很多高脂血症患者共同担心的问题。

高甘油三脂的饮食原则：

甘油三酯高的人一定要坚持甘油三酯偏高的饮食原则，注意合理的膳食。甘油三酯偏高的饮食原则概括为：“四低一高”，即“低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维”。

详细的解说甘油三酯偏高的饮食，包括以下几点：

1. 减少脂肪的摄入：减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度。饱和脂肪酸过多，可使甘油三酯升高，并加速血液凝固作用，加速血栓形成。而不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗凝血作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油。

2. 限制胆固醇的摄入：胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多危害很大，膳食中的胆固醇每日不超过300毫克忌食含胆固醇高的食物，如动物的内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

3. 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物：应多吃鲜果和蔬菜，它们富含维生素C，无机盐和纤维素也比较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇等食物。

4. 供给充足的蛋白质：甘油三酯高的病人还要注意，蛋白质的来源非常重要，宜选择富含优质蛋白质的食物，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品，且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

5. 适当减少碳水化合物的摄入量：不要吃过多的糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

6. 戒烟戒酒：烟酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。

对于高甘油三酯患者，一定要坚持甘油三酯偏高的饮食原则，这样才能有效的控制甘油三酯的正常水平，使您高质量的生活。

药事健康

随着生活水平的提高，人们的饮食越来越好，营养越来越丰富，但随之而来的就是各种富贵病。不仅血压高、血糖高，连甘油三酯也变高了，甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量。如果甘油三酯过高，最直接的后果就是造成动脉粥样硬化，对人体健康无益，因此，保持平衡的甘油三脂是很重要的。

在日常生活中，甘油三酯高的人群在日常饮食方面应该注意以下几方面：

1.甘油三酯高者可以选择花椰菜、紫甘蓝、蘑菇洋葱、芹菜、茄子等具有一定降血脂功能的蔬菜，另外一些降脂食物如燕麦,、大蒜、木耳、海带等。

2.有经济条件的话平时坚持使用深海鱼油和卵磷脂，长期使用可以调节血脂，能够降血脂的同时起到软化血管的效果。

3.可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝辅助调血脂，也可以经常饮用桑葚火麻茶，其代谢产物具有全项降脂功能。

4.多食用含有不饱和脂肪酸的食物，特别是鱼虾等海鲜食品。平时炒菜可以选择使用橄榄油、菜子油、胡桃油和亚麻子油等，能够有效降低甘油三酯的浓度，还同时软化血管，调节血压和血糖。

5.甘油三酯高的人群需要限制含淀粉类食物的摄入量，可以摄入意大利面、土豆和谷物等食物，但一定控制好饭量，如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。

6.甘油三酯高的人尽量不要吃高脂肪食物，肥肉一定不要吃，适当食用精瘦肉。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次是羊肉、牛肉等。

总之，甘油三酯高的人平时应合理的饮食，做“三低一高”即：低热量、低脂肪、低胆固醇，高纤维。养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累，长期坚持体育锻炼也能有效控制甘油三酯。

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家庭医生在线

甘油三酯（TG），是人体“脂肪”的组成部分，是被储藏起来的热量源；我们常说的“肥肉”基本就是指甘油三酯。

·甘油三酯升高，基本上是吃出来的

身体内的甘油三酯，大部分是从食物中摄入的，只要吃一些脂肪含量比较高的东西，甘油三酯的含量就会大幅度上升。但一些糖尿病、肾病综合症患者的甘油三酯也会因为本身就有的疾病而异常增高。

在理想情况下，甘油三酯的含量应该在1.70mmol/L以下；略有升高，在2.00mmol/L以下也是可以接受的；但如果超过2.00mmol/L的话，就需要长期控制饮食、增加运动量了。

·甘油三酯降低，或因为甲亢、过度饥饿

甘油三酯降低，可能和甲亢、营养不良等问题有关，此外，抽血之前空腹太久，过度饥饿也会让甘油三酯的检查结果偏低。

血脂升高的最大原因，基本上就是因为自己的生活习惯、饮食习惯不好。大部分人少吃一两顿炸鸡、烤肉，多吃蔬菜水果，维持一个合理的饮食结构，每天坚持锻炼半个小时（跑步、散步、跳舞都可以），就能很好地控制血脂。

但是对于有高血压、糖尿病的人来说，光靠运动和调整饮食可能不够，需要在医生的指导下用一些降脂药物，才能把血脂维持在一个正常的范围。对于这些人，最好能三个月或者半年复查一次血脂，监测血脂波动的情况。

好大夫在线

甘油三酯已经是大家很熟悉的东西了。它是一个很坏很坏的东西。它直接让我们的细胞得不到应有的营养和氧气，让人衰老，让人死亡。再说明白一点，它就是我们血管中的油脂，是最让人头疼的垃圾，它伤害我们的血管，伤害我们的肝脏，它伤害我们的心脏……它是直接冲着我们的命来的。朋友，你说它坏不坏？

如果你不幸甘油三酯高，特别高，你千万千万要小心。大意不得的。你首先要管住嘴，少吃大荤大油，少吃点蛋黄（牢记），多吃水果蔬菜。肉类，最好是牛肉，鹌鹑。

特别指出，有些食物对降血脂（甘油三酯），作用还是很明显的。如黑木耳，醋，洋葱，大蒜，香菇，姜，红酒……请朋友们牢记，也可看看我其他的回答。

最后谈谈降血脂药。很多医生是会劝患者使用的。可降血脂药是双刃剑，慎用。当然，深海鱼油，卵磷脂还是可以服用的。

最后了，告诉朋友们，降血脂最好最有效的法子，是步行。不是其他任何运动。坚持步行，坚持坚持坚持，记得多多喝温开水，你的血脂一定会降到正常水平。

好了，祝朋友们吉祥永伴，祝你们健康平安！

20170303武汉

华山亮剑62273318

1、限制高脂肪食品。

2、限制甜食：糖可在肝内转化为内源性三酸甘油脂。

3、加强体育锻炼，可增强机体代谢，提高脂蛋白酶的活性，有利于三酸甘油脂的运输和分解。

4、戒酒：酒刺激肝合成内源性三酸甘油脂。

5、避免过度紧张：情绪紧张也可引起三酸甘油脂增高。

6、可以较长期的服用

深海鱼油

和卵磷脂。

7、体重超标一定要减肥。

李金林

一、什么是血脂？

血脂主要包括甘油三酯和胆固醇，而胆固醇又分为高密度胆固醇（高密度脂蛋白）和低密度胆固醇（低密度脂蛋白）。通俗的说，低密度脂蛋白是导致冠心病、脑梗等动脉粥样硬化的“元凶”，是“坏”胆固醇，而高密度脂蛋白可以“清理血管”，防止动脉粥样硬化，是“好”胆固醇。所以说，低密度脂蛋白低一些好，高密度脂蛋白高一些好。

甘油三酯不是导致动脉粥样硬化的“主犯”，而是“帮凶”，甘油三酯过高还会诱发急性胰腺炎。

人们常说的高脂血症，大致分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症和混合性高脂血症（甘油三酯和胆固醇都高），中国以高甘油三酯的人居多。

二、高血脂不一定都是吃出来的

一部分高脂血症是由于疾病的结果，比如说患有甲状腺功能减退、肾病综合征、糖尿病等疾病后就会出现血脂升高，这种情况称继发性高脂血症，控制高脂血症首先治疗原发病。

大部分高脂血症是原发性高脂血症，代谢血脂的酶先天异常，加上饮食不控制，二者共同作用就会出现高脂血症。原发性高脂血症与遗传有关，这种情况即使严格的饮食控制，也不能保证血脂不高。

三、高脂血症患者饮食注意什么？

1、控制高胆固醇饮食：高胆固醇饮食包括动物脑子（猪脑、牛脑、羊脑等），动物内脏（腰子、肝、肠、肺等），贝类（鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等），油脂类（奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等）。

2、控制饮酒：对高甘油三酯血症患者而言，少量饮酒也可以导致甘油三酯水平的明显升高。因此，饮酒必须限制。

3、限制甜食：糖可以在肝脏中转化为内源性的甘油三酯而导致甘油三酯升高。

4、鼓励食用低胆固醇的食物：比如蔬菜、水果、全谷物食品和豆类食物，杏仁、核桃等坚果类食品。

5、鱼油不能减低胆固醇，但可以降低甘油三酯，可以长期服用。

四、其他注意事项

1、减肥很重要。

2、运动可以增强身体的代谢功能，提高血脂代谢酶的活性，有利于血脂的运输和降解。

3、血液中的胆固醇有两个来源，一个是饮食摄入，占1/3；另一个是肝脏合成，占2/3。如果饮食摄入的胆固醇多，肝脏合成就会减少；如果饮食摄入的胆固醇少，肝脏合成胆固醇就会增多；如果不吃高胆固醇食物，肝脏也会合成足量的胆固醇。所以，一般情况下，普通高脂血症患者，苛刻的饮食控制没有必要。但对于已经发生冠心病、脑梗死等动脉粥样硬化性疾病的患者，还是应该适当控制饮食中的胆固醇。

4、对原发性高脂血症患者，饮食因素不是高血脂的主要原因，而严格的饮食控制血脂也不能完全达标。所以，他汀类降脂药的使用还是必要的。