在這個顏值至上的時代，第一眼印象決定了許多事。以前只見過以貌取人的，那天吃飯遇到的小姑娘以貌取菜，確實讓我長了見識。
她說：不好看就≈不好吃。
語不驚人死不休吶。
我問她：好看的食物什麼樣兒？
她拿起手機打開社交APP，給我看了幾張拍得和掛曆一樣的照片：擺盤精緻得不像人間煙火的西紅柿炒雞蛋；或者一把滷煮毛豆在樸素的竹籃中安靜地閃著日系畫風。
美嗎？當然美！我並不排斥、甚至很理解她樂於享受這種審美帶來的愉悅感。雖然對我來說，這沒有煙火氣的畫面看多了反而勾不起食慾。就好比欣賞穿著白紗裙的芭蕾伶娜，美好得讓人清心寡慾。
也許正是因為現實生活中有太多不得不面對的瑣碎泥沼，以及太多令人不快的色調。所以看到這種圖片的瞬間，心情彷彿得到淨化一般輕鬆愜意。
可她接下來說的話就讓人有點費解了。
她說她在家做飯的時候，如果做出來的飯菜拍不出好看的照片，哪怕味道很好，她也會覺得做飯的成就感喪失了一大半。
“拍得醜了分享出去沒人能看出好不好吃，只會覺得你根本不會做飯。”
回家以後我開始思考，從什麼時候起，做飯、吃飯不是為了滿足食慾而是為了炫技和視效？所以在練好廚藝之前我們要先學會攝影嗎？
下面這張圖片裡沾著糖粉的金黃可愛小烏龜餅乾真的很萌很好看吧？
但它們都是陶土做的，根本不能吃。
還有這碗閃爍著柔滑光澤，讓人忍不住想要用手指蘸一下嚐嚐的巧克力醬也不過是仿真模型而已。
所以我們看到的不過是逼真到可以騙過眼睛的幻象。
要是按"不好看就≈不好吃"的標準，老年間的很多家常飯都上不得席面。比如張佳瑋曾經寫過的，他外婆家傳的“爛糊面”和“鹹泡飯”；又比如我小時候常吃的，把剩菜剩飯燴到一塊的“折籮”（老北京話）。這些都是忙碌的日常裡，就手用殘羹冷炙做出的樸實美味。
就算是五星級酒店裡的主廚做出來的“折籮”，又能好看到哪兒去呢？但它可能真的好吃啊~沒吃過的人很難想象那化腐朽為神奇的滋味。
曾經讓我們感動又欣喜的美味佳餚，說真的，端上桌的時候長什麼樣子你還記得嗎？但它的味道卻始終鮮明地流淌在我們的記憶裡。
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