《完美的餐廳》竟然迎來了思念親人的尤長靖家人，除了他的父母之外，還有妹妹和奶奶，他們專門從馬來西亞過來探望尤長靖，因為他兩年多沒有回過家了，家人非常思念他，即使在錄節目也要來探班，爸爸好搞笑，一坐下來就給尤長靖使眼色，意思是叫媽媽下廚給他們做飯。
尤長靖的媽媽非常厲害，竟然自己帶了各種食材和調味料，就是想給兒子做一頓屬於媽媽味道的飯菜，好有愛的媽媽，而且還把茄子削好了皮，醬油也都裝在塑料袋中怕漏出來，細緻的媽媽。
想不到的是，尤長靖媽媽動作非常的麻利，只短短半個小時，就做好了幾個大菜端出來，幾個鍋同時開火，像變魔術一樣，變出一桌子菜來，王子異、陳立農、Justin都饞的直咽口水，等不及開吃了。
尤長靖是馬來西亞人，因此媽媽做的都是家鄉馬來西亞的口味，像很有特色的肉骨茶，雖說名字帶茶，卻不是茶，而是類似於廣東的藥膳湯，只是藥不好聽而叫茶，馬來西亞人為了適應當地的氣候而用來調節身體的藥膳湯。
我們可以看到尤媽媽肉骨茶裡的材料，有油豆腐、金針菇、大蒜等，還有最重要的藥膳包，可能是為了快，所以尤媽媽用了兩包藥膳包放湯裡。這道菜一般家裡做的話，材料會放豬排骨，各種中藥和香料慢火熬製幾個小時，再加上一些蔬菜，有配好的藥膳香料包就會快很多。
中藥有黨參、枸杞、桂圓、黨參、熟地等，香料會放白胡椒、桂皮、八角、丁香、桂香、茴香，大蒜等，配菜一般會放油菜、香菇、生菜、金針菇、油豆腐、白菜等等，可以根據個人的喜好加配菜。
最佳搭配要數黑醬油辣椒小碟了，把指天椒切成小椒圈，澆上黑醬油，也就是我們說的老抽，馬來西亞人叫黑醬油，再來一碗米飯，別提有多好吃了。肉骨茶既有湯的濃香，加上了辣椒碟又下飯，還葷素搭配的配菜，有沒有覺得它有融合了廣東藥膳和四川火鍋的部分精華，又重新結合起來組成自己的特色風味？
尤媽媽那麼會做菜，短短半個小時，做了一鍋肉骨茶，還有咖哩雞，炒茄子、肉末蝦仁蒸蛋這幾個菜，濃濃的媽媽味道+馬來西亞風味，難怪尤長靖是個大吃貨，一天到晚嘴都閒不下來，原來從小就可以吃到媽媽做的美食，也不怕別人說他是胖子，不過快樂而幸福的胖子也很好嘛。
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