农村老俗话
你好，我是三农佑佑，有什么问题我们可以相互交流。
每年的清明后，又到了吃洋槐花的季节了，我们大多数的人只知道洋槐花可以吃，殊不知洋槐花还具有很强的药用功能的，槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等的作用。它的主要营养成份有：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。是很好的绿色视频，现在我们在野外摘的新鲜洋槐花，一斤基本上可以晒2两左右，因为洋槐花含的水分比较大。那如果我们想多摘点贮存下来，留着以后吃，该怎么办呢？具体做法如下:
1、挑选未开花的槐花，将我们摘的槐花进行挑选，选择那些未开花的槐花，这样可以更好的贮存；
2、将挑选出来的槐花用开水罩以下，微微变色即可，然后拿出来放置在筛子上控干水分；
3、将控干后的槐花放在阴凉处，让他慢慢晾干。（切勿放在阳光下暴晒，否则槐花中的营养成分就失去了）
4、将晾干的槐花用塑料袋子装起来，绑扎紧袋口，放在干燥的地方即可。
4、吃的时候，拿开水罩下晾干的槐花即可。
望上述内容对你有所帮助。
喜羊羊佑佑
四月正是槐花正开的时候，我们这田梗上，小河边，家家户户的房前屋后都是槐花。人们也非常喜爱食用槐花，槐花做饺子，包子，蒸蛋，煎饼，或者拿来蒸槐花饭团子，都堪称美味佳肴。
槐花采摘的时间是非常短的，在没有开放，完全是花苞时，最适宜采摘，口味也最好吃，甘甜馨香。为了便于储存，我们都是采摘下来之后，在开水锅里烫一下，这叫杀青。杀青之后，放在通风的地方，风干，尽量不要在太阳下面暴晒，因为晒之后，口感不好，比较柴。风干后，装在不透气的塑料袋子里，密封保存，一年四季都有得吃，吃的时候用温热水浸泡半小时以后，拿来炒腊肉，包槐花包子，里面放些油渣子，真的是让你回味无穷。
槐花的水分很大，所以风干后的重量减少非常严重，一斤鲜槐花风干后最多是三两，因为我做过实验。我城里的朋友常常来乡下采摘，不懂得，觉得篮子满了，就开心了，我总是打击她们，最后风干后的量让她们都无话可说了！我上个礼拜还去采摘了很多，做了槐花饺子，槐花蒸蛋，孩子们非常爱吃的。下图就是我采摘和做的槐花菜，欢迎喜欢槐花的亲们和我一起探讨槐花的吃法哦！
农村黄豆豆
你好，洋槐花我们没晒过，我个人你不用晒，洋槐花就是这天吃的东西，我发现一个问题就是人们特别喜欢吃反季节的食物，春天的东西非要放到秋天吃，夏天的东西非要冬天吃，这样是不好的，一斤洋槐花最多晒干了也就三两左右
阳阳农村记事
一斤槐花也就晒个一两吧，具体没怎么称过
说说我们这的晾晒方法：
槐花用清水清洗干净，水烧开之后焯水，放在阴凉通风的地方，为了留住槐花的香味不能太阳暴晒，晒干的槐花自封袋封好，以免返潮生虫
另外一种吃法，焯水以后挤干水分，放在冰箱冷冻，也可保鲜很长时间，而且味道比干槐花要好
农家生活365
将新采的洋槐花捡净杂质，锅里加水烧沸，水量可视洋槐花量确定。洋槐花在沸水中浸煮3分钟左右，花质变软微熟即捞出，摊开阳光下晒干或烘干即可。
