喝茶多年，从龙井到铁观音，从金骏眉到安吉白茶，各有滋味，但最爱还是生普。
我不太懂茶，刚开始接触普洱的时候，特别喜欢喝“桔普”，他既有普洱的润滑，又有陈皮的香浓，口感也很温和。
一次偶然的机会，在净因寺住持茶室喝了一款生普，一股清透自然的滋味油然而生，让人欲罢不能，从此我开始了长达一年多的“蹭茶”生活。
中年与生普
人到中年，偏爱生普，喜欢那种苦涩之后回甘的感觉。
生普由于茶气太足，易伤胃，苦涩感较强，一般人不太爱喝，泰州人都以喝绿茶为主，但我却对生普情有独钟。
去年夏天，在云南开民宿的老同学回乡探亲，知道我爱喝生普，特地给带了一些古树散茶到万象书院来看我。
我在万象书院泡的生普散茶
看到好茶，我也顾不上客套，当着同学的面，拿出盖碗，添上生普，注入开水，洗茶、冲泡，一气呵成。
茶汤橙黄透亮，入口微涩微苦，茶气浓烈，喝过后清甜滋味一点点渗出来。
泡完闻盖香，纯纯的生普茶香，包着碗盖，不张扬，但是很舒服，沁人心脾。
盖碗里的茶叶舒展开，一片片“肥壮”“钝厚”，极具韧性，喝完一道下来，整个书院都弥漫着淡淡茶香 。
生普就像中年人的生活状态，稳重又极具爆发力。
这一批茶，让我这个“茶虫”快活了近半年。
生普“老黄片 ”
四月的天，孩子的脸，中午艳阳高照，傍晚开始阴雨连绵。
春日的晚上，气温有些凉，看着窗外淅淅沥沥的雨，我温了一把紫砂壶，撬开一饼普洱“老黄片”，洗完茶后，房间里就开始氤氲着普洱特有的茶香。
从茶壶倒入公道杯里，第一泡茶汤淡黄色，味道也很淡，一杯入肚，很快驱走了春寒。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
我用茶巾把干泡台擦拭了一遍，为茶壶冲入第二泡水，茶叶舒展，茶汤渐浓，房间里的温度也高了许多，透过袅袅的热气，我看着老朋友喝完茶，缓缓放下杯子，一脸的惬意满足。
和我对面坐着的是《经济早报》的老同事，十多年未见，如今两个老男人都已仓惶步入中年，鬓发花白，青春不再，谁曾想虽多年未谋面，竟有共同爱好“生普”。
今天晚上，喝的是普洱“老黄片”，这是一款产量不多的茶，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。
“老黄片”香味独特，不像嫩叶生茶那么伤胃，也没有一般生普的苦涩，而且回甘独特持久。所以，古树黄片，用料很讲究，当年新茶非常好喝，陈化的老黄片也具有越陈越香醇的品质特征，更加迷人 。
几泡茶汤之后，“老黄片”的醇厚感和回甘愈发明显，口感越来越润，顿觉两腋生风，额头微汗，好不畅快淋漓。
茶至微醺，相谈甚欢，话愈投机。
忆往昔都市报的辉煌，叹传统媒体人的艰辛无奈，指点江山，激昂文字，诉说着老男人的“光荣和梦想”。
那一刻，我仿佛又回到了南京三山街报社老大楼，两眼光芒，心潮澎湃。
春夜雨疏风骤，茶汤也渐渐淡了，我才发现，这壶普洱“老黄片”，和我们的中年人生有着异曲同工之意，都有过浓烈的经历，如今日趋平淡。
冯唐揶揄中年大叔，喝茶非得讲出一些人生道理，这是一种“油腻”的表现。
喝茶就是喝茶，和人生没有必然联系，但生活和喝茶又有着千丝万缕的联系，怎能分得开呢？所以今天我还是油腻一回吧。
中年就是一壶生普“老黄片”，虽然老了，但是耐泡，有韧劲，很醇厚，回甘足，越陈越香醇！
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