贵州美食真的太多啦！
丝娃娃、凯里酸汤鱼、豆腐圆子、豆米火锅、牛肉粉、烙锅......
可是有黔君介绍的这道菜，估计很多人可能吃过，但是肯定没有听说过它的名字。
它就是：金龙抱御柱
是不是很霸气！
“金龙”？“御”？这些词与皇帝有关啊!
到底是啥呢？
图片仅作为参考
其实就是虾子煮豆芽！
红色的鲜虾弯腰屈腿((像金龙）
洁白的豆芽晶莹爽嫩（像御柱）
同煮一锅，看起来像“金龙抱御柱”。
豆芽
虾子
那么，它与清朝皇宫又有何渊源呢？
从一段美丽的传说开始说
传说在清朝末年，咱们贵州的一位厨师呗选入宫廷当御厨，在金钩玉牌这道菜的启示下，创新制作出了金龙抱御柱给皇宫使用，并得到很高的评价。
民国初年，当地县太爷上任，地方士绅为其接风，请御厨掌勺做了这道菜。
县太爷问这道菜的历来，御厨说，这道菜名为金龙抱御柱，今天是高看二位！
县太爷听了之后很高兴，拿出30银元奖赏御厨，御厨并没有要就走了！
金龙抱御柱可能就此流传下来了
其中的真实性我们不得而知了
留下了这么霸气的名字给咱们
下次请客吃饭，点一个虾子煮豆芽
说这可是朝廷御用，有牛X可吹啦，O(∩_∩)O~
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