匯通是個商場的名字，在咸陽它不算豪華，商品銷量也不大，但它卻有著極高的知名度，而它的知名度正源於一碗麵。匯通商場歷史悠久，從賣彩虹牌電視開始換成賣衣服再到後來的醫藥超市和網吧，來來回回不知換了多少商家，但門口的“匯通面”卻始終沒換。
匯通原來沒有面，下中夜和上夜班的人多了就有了賣面的，彩虹人吃的多了才有了“匯通面”這個專有名詞。
提起匯通面就不得不提起彩虹集團，可以這麼說：沒有彩虹就沒有匯通面。彩虹集團裡，四班三運轉的員工極多，很多員工上夜班前或者下中班後吃飯就成了問題，這時候，有人就開始在彩虹一路和渭陽路十字西南角匯通商廈門口擺攤賣面。
面是手擀麵，現吃現擀，切成整齊的韭葉狀，十分勁道！肉臊子和素臊子混合在一起，紅蘿蔔，土豆丁，入口即化的肉，再搭配上空心脆嫩的菠菜，這本身就是一種錦上添花式的極端搭配！匯通面屬於幹拌哨子面，眾多材料拌在一起時，辣子和醋就成了“媒”，它們把各種食材完美地結合在一起。
筷子挑起，美美一口，辣、勁、汪、滑……香！真香！鼻腔、口腔、充滿了香味，胃十分暢快！於是嘴巴拽著面往裡扯和蒜一起扯，使勁地扯！最後，溫潤黃亮的麵湯灌了縫子，一個飽嗝，似乎一切壓力都不存在了。
這時候，最想做的就是平平地躺在宿舍的單人床上，什麼也不想，拋卻一切沉沉睡去，這是中班下了後；要上夜班就完全不同了，飯飽之後，只是在熬煎著：這個夜班該怎麼熬？那麼多的屏或者顯像管該怎麼搬？今晚的欠點能否達標？產量是否夠檔？早上四五點的瞌睡蟲該怎麼解決？於是想想那遙不可及的夢想，想想年邁的父母，年幼的孩子，再想想自己的同學和朋友，又咬咬牙，拖著疲憊的身體上班了。
後來，廠子效益不行了，大批員工無奈離開工廠，拿著微薄的買斷金，自我調侃著“可以吃幾年匯通面了”，而臨時工卻眼巴巴地說：知足吧，我得去喝西北風了。彩虹最對不起的就是這些樸實而勤勞的員工！當他們“5+2，白加黑”，上著夜班，屁股的汗流到頭頂時，一碗匯通面就成了同事之間最純樸貼心的問候；當一個班被罰款被批評時，一碗匯通面又成了大家互相安慰和攙扶的工具；當一個班組受到表揚或者創造歷史時，一碗匯通面又成了慶功的“禮炮”。
現在，聽說彩虹的老廠區已經賣給了龍湖地產，很多員工也被分流到了合肥延安等地，大家離咸陽遠了，在咸陽的時間也短了，可每次回來，大多數人還會來匯通吃碗麵。匯通一碗麵包含的是彩虹人的酸辣苦甜，一碗匯通面，通匯彩虹所有員工的心。
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