姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

大家好,我是北京事兒君。今兒都初九了,大家夥兒這年都過得怎麼樣呀?

反正事兒君是挺充實的,叔叔大爺,七大姑八大姨二舅媽家一通串,中間還夾雜著各種朋友、同學的聚會,上誰家跟誰聚不得吃點兒喝點兒啊,所以這好的沒少吃,更要命的是這酒也沒少喝,到現在整個人都是懵逼的。

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

“局氣” 篇

俗話說“男人不喝酒,白在世上走”,這話沒錯兒,滴酒不沾的男人的確是少數。而且在咱北京,喝酒你還得講究、得懂規矩。

跟地痞無賴似的吭哧吭哧喝,那出去是要被別人看不起的,所以喝酒也跟咱說話辦事兒一樣,得局氣!

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

老北京以前愛喝口小酒,講究邀上三五好友到家中喝酒。不是說咱摳門兒,也不是花不起這個錢,是因為請您到家裡喝酒才不顯生分,喝酒、聊天才能放得開,能請你到家裡喝兩杯,也證明咱倆的關係不一般!

而且咱光喝可不行,下酒菜是一定得有的。在飯店就拍個黃瓜,來碟毛豆花生、醬牛肉什麼的,慢慢咂摸著,就著小酒,倆人就能聊到轉天天亮;在家,嫂子或弟妹就會親自下廚,炒幾個最拿手的小菜兒,客人要是還沒吃飽喝足,可是出不了這個門兒。

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

在各地喝酒都有當地的風俗,在北京也有些不成文的規矩:倒酒得倒滿,不能半杯子晃盪,那是對對方的不尊敬;家庭聚會和公司聚餐中,碰杯時酒杯的高低也透露著尊敬和謙卑。

北京人的酒局,喝的是豪爽、是性情,真正能抒發、釋放情緒的痛快!但有一點,要是不局氣,那下回局兒裡可能就沒您了。

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“勸酒”篇

大家在酒桌上都有過被勸酒的經歷,事兒君過年這幾天也沒少經歷,就著熱乎勁兒,來跟大家探討一下。

“XX啊,就這杯,咱感情深,一口悶。感情淺,舔一舔,您看著辦吧。”

事兒君覺得,這一口悶的感情就深嗎?換言之,不一口悶,也不一定不深。隱含的意思就是“你不喝就是看不起我”,看起來是不喝不行。其實不然,真正的朋友是不會狠狠灌兄弟的,要跟您這麼喝,您可要掂量掂量了。

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

“我幹了,你隨意。”

這個可是道送命題,表面上人家幹了您能隨意,但千萬不能抿一小口或者是就喝一點點。因為您要是隨意了,敬酒的哥們兒可能沒法說啥,旁邊看著的人就可能覺得你喝的還不夠、沒到量,或者是不局氣,接下來您可能就得成為眾矢之的嘍。

“就這一瓶了,咱哥倆一人一半。”

這也是一種慣用伎倆,看起來就這一瓶,都讓人家喝了不合適,就捨命陪了。喝完這瓶,人家總能從不知道哪再摸出了一瓶,然後說“這真是最後一瓶了,你信我!”然後又得整半瓶兒,又續上了。

就算是真的喝完了桌上的,還是會有新的酒加入戰場,因為只要席不散,酒能斷嗎?所以事兒君教給大家一招緩兵之計:“來,咱倆慢慢喝,先來一杯咱吃點菜!”

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

“雞賊”篇

有勸酒的法兒,就有躲酒的法兒,這幾天經過大大小小的聚餐,確實有人滴酒不沾,不像事兒君一樣悶頭喝。可是跟大夥格格不入也不好,敬你都不喝的話,壞了氣氛,也壞了規矩不是?事兒君就回憶回憶,這幾個兄弟是怎麼能置身事外的。

“今兒開車來的”:

拿開車當擋箭牌確實沒轍,再牛也不能逼人家違法啊,而且不喝也正好,撤退的時候還能讓他們給那些喝得東倒西歪的人送回家。

“老婆不讓喝,你也知道,我怕媳婦兒”:

北京爺們兒雖然不怕老婆,但媳婦兒說話還是管點事兒的,如果再三邀請也不喝的話就算了吧,就別因為喝酒讓人家回家跪鍵盤了。

“我......不會喝酒”:

這種理由是真是假一眼就能看出來,事兒君只能說,人間不值得啊!

還有什麼肝不好、剛吃過藥,只要不想喝酒,理由是層出不窮。作為哥們兒體諒您沒毛病,但作為酒友來說,肯定覺得您一點也不局氣!

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

“喝高”篇

朋友幾人喝酒難免會有喝大了的時候,莫名其妙就斷片了,很多糗事兒都是因為喝多了才做出來的。這不,事兒君就正好碰一個。

年前跟幾個兄弟在家喝酒打牌,誰喝的都不少,中間有個小夥伴說要去蹲廁所,知會了我們一聲,然後我們繼續。一個多小時後,這哥們兒還沒回來,我們就琢磨著看看去。嚯!不看不知道,這孫子坐馬桶上睡著了,馬桶套也弄髒了。我們趕緊給他薅了起來,這一薅可不要緊,“噗”的一聲,又吐了一地。得,這一宿全交代這了!

轉天這孫子還一個勁兒的道歉,我們自然是沒放在心上,就是想說一句“真後悔沒給你那囧樣拍下來”!

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

姆們北京人喝酒,講究的就是一個“面兒”,您說是不?

咱北京人喝酒,其實不在乎酒的好壞,喝的就是個局氣!三五好友舉杯而飲,無關利益、無關階級,這種酒,就算只是普普通通的二鍋頭,也格外的香醇。

得嘞,回見了您內!


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