4月22日，紅星新聞報道，探訪了兩家網紅餐飲店（豪蝦傳、Lee叔叔的龍蝦館），店內以螺為主題的菜品分別命名為香辣田螺和蒜香脆螺。經水產專家鑑定，均為福壽螺。有律師認為，商家行為屬於欺詐，消費者可以根據消法主張三倍賠償。
4月23日上午1點05分，豪蝦傳在其官方微博@豪蝦傳 發佈道歉聲明，表示向消費者道歉，並將蒜香脆螺永久下架。在本月在豪蝦傳撫琴店吃過蒜香脆螺的消費者，豪蝦傳願意針對進行該菜品價格進行三倍賠償。
豪蝦傳情況說明
【誠懇的給豪蝦傳撫琴老店的好吃嘴朋友們道歉】剛回到家，就看到成都商報報道豪蝦傳撫琴老店用福壽螺的事情，馬上給二哥電話核實，因為去年我們就已經停止銷售這個菜品了，二哥說確實在賣，但不是福壽螺，而是脆螺，我問誰說的？他說供應商說的，差別在於福壽螺只需要15分鐘就熟透，而脆螺需要高溫煮40分鐘，我說消費者分不清，而且專家說了，脆螺也是福壽螺，我追問二哥，去年不是商量好不做這個產品了麼？二哥說老店有些吃了很多年的老好吃嘴，指名點姓要吃它，所以就又上了，才不到一個月時間，我對此表示十分難受，二哥說食藥監局不是說各種螺肉煮熟就可以吃麼？我說，現在的問題不是福壽螺是否可以吃的問題，人家報道也說了，福壽螺只要煮熟透了，可以吃，這方面我們高溫煮幾十分鐘的烹飪方法沒問題，問題在於：為何要用“脆螺”這兩個字？新聞報道的意思是，我們故意把福壽螺說成脆螺，豪蝦傳變成一個對消費者撒謊的不誠信對象了！二哥也很自責，問怎麼辦？我說不要任何解釋，直接給好吃嘴朋友們道歉，然後永久下架！如果有好吃嘴到老店追究這個事，該賠償就直接賠償，當成一個慘痛的教訓！心裡難受，睡不著覺，在這裡給大家說聲對不起，原本去年我們就已經下架蒜香田螺這個產品，結果撫琴老店這個月又上了蒜香脆螺，不管什麼品種了，這麼做本身就不對，針對這個月在撫琴老店吃過蒜香脆螺的朋友們，我們誠懇道歉，同時也願意給大家這個菜品價格的三倍賠償！
值得一提的是，成都食藥監部門曾經多次科普，“我國現行法律法規未明令禁止食品流通領域和餐飲業銷售福壽螺行為。福壽螺可以食用，但口感不佳，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。”
紅星新聞記者 顏雪 實習生 沈思言
圖片來自@豪蝦傳 官方微博
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