农村老家屋前年年谷雨节前后,生长出来许多的水竹小笋很烦,怎么处理它们才好呢?

七星老农


我觉得没什么烦的,只不过是一些小竹笋而已,如果觉得小竹笋挡路,直接踩断就行,当然也可以将嫩竹笋摘回家吃,再将老竹笋踩断,这样就不用担心竹笋变成主子挡路,甚至竹子太多,不仅招虫子,竹叶飘得四处都是,还影响卫生。

就拿我家乡来说,我家老房子后面,在过去的时候是一片空地,就只有几棵香椿树而已,自从搬了家后,没时间管理老房子,那块空地现在长满了各种小竹子,也不知道当初这些竹子是从哪里冒出来的,再加上里面偶尔还有一些带刺的植物,现在走路特别不方便。

当然在每年三四月的季节,这片空地就会长出很多小竹笋,现在农村生活条件好了,村民都不喜欢吃竹笋,宁愿吃青菜都不吃竹笋,因此基本没有人去采摘,导致竹笋变成了了竹子,使得小竹林越来越密集,再加上地上堆满了干叶子,点把火就能烧起来,因此我觉得房子旁边的竹子还是尽快处理掉为好,不然会越长越密。

当然如果细心,又爱吃竹笋,把小竹笋采来吃最好不过,吃不完也可以拿到集市上去卖,如果能摘几十斤,也能赚百来块钱,其实还是有不少人喜欢吃竹笋的,只不过懒得去摘而已,就算卖不掉,也可以用来晒,制作成竹笋干,用来煮肉特别好吃。


老梁话三农


谷雨前后,不光是你农村老家屋前长出了许多小竹笋,在我们这里只要是有竹子的地方也都长出了小竹笋,但是对于小竹笋,在我们这里不仅没有人感到烦,反而觉得它长的太慢长的太少,为什么呢?

因为,小竹笋太受人们的喜爱了。它不仅是一道山野美味,还是农民增收的小帮手,每当谷雨前后,正是小竹笋大量上市的时候,这些上市的小竹笋,都是农民辛辛苦苦在山上采摘,剥掉外边的笋壳,用开水焯过后在市场上售卖。

一把湿湿漉漉的小竹笋,目前在我们这里每斤可卖5元钱,这还是在大量上市的情况下,较早的话每斤可卖高达15元,就这样的价格,不管是寻常百姓,还是宾馆饭店都争相购买,买回去做一盘竹笋炒腊肉,美味而又营养。而农民通过卖小竹笋一天也可以获得3-400元左右的收入。

看了以上的介绍,想必你不会再感到小竹笋麻烦了吧,很好处理。第一种处理方法是自己采摘,然后剥去笋壳,用开水焯一焯之后就可食用了,如果新鲜竹笋太多吃不完,还可以晾晒成笋干保存到以后吃。

如果自己不想吃的话,处理起来就更简单了,你可以挂一块牌子,上书免费采摘,这样就有人帮你把小竹笋清理掉,以前没人采摘,可能是顾忌没经过你的同意,只要你同意之后,你会发现麻烦你的小竹笋会寸根不留,因为它们已经被需要的人采摘完了,到时你可别太心疼。

怎么样?你上两种处理方法,你会选择哪一种?我给你的建议,可否满意?


农村一山货


每年到了谷雨前后竹子都会快速的生长发芽,因为竹子主要靠生长竹笋来进行扩展发育,如果在房前屋后种植一片竹子,那么春天的时候就会导致房前屋后都是冒出来的小竹笋,有的时候还会弄得庭院里都是一颗一颗的竹笋,看起来很是影响庭院美观。

其实对于这种现象并不用太费心,因为大量的竹笋生长出来并不是一件坏事。竹笋的营养价值非常高,你可以把竹笋扒出来做菜吃,口感非常好,如果实在吃不完可以告诉街坊邻居让他们都过来挖竹笋,有免费的菜吃,我想都会过来帮助你挖竹笋,用不了多长时间竹笋就会被挖干净了。



然后这种小竹笋的市场价格非常高,目前我们这边集市上这种竹笋的价格可以卖到七八元一斤,而且深受消费者的喜欢。你可以挖出来拉到集市上卖钱也能够补贴家用,这送上门的钱财高兴还来不及敢问你有什么可愁的。


如果不想麻烦去卖钱挖出来又吃不完,可以考虑把竹笋挖出来简单处理一下晒制竹笋干,竹笋干里面富含蛋白质,氨基酸等微量元素,有助于减肥开胃,并且竹笋干可以搭配很多种食材进行炒制,味道鲜美。而且晒制的竹笋干有一个优点就是可以长久的保存不会变质。

竹笋这么多的用处与优点你竟然说家里长出竹笋是一件很烦的事情,很多人想吃竹笋都需要去山上费劲的挖才能吃到,你对于这种送上门的美食就不要嫌麻烦了,赶紧动手去挖吧。


农业经济第一线


这有啥好烦的,这是好事啊,这是给你送吃的和送钱来了,別人想吃水竹笋要到山上去挖才有的吃,而你是在自家门口就可以挖到水竹笋了,挖回来的水竹笋,不但自己可以吃,还可以拿到集市上卖了换钱,去掉壳的水竹笋,一斤能卖好几块钱,晒成小竹干一斤还能卖三四十。



水竹笋也是农村常见的一种野竹小笋,在每年的清明到谷雨节这段时间生长的比较多,这个时间段也人们是釆挖野竹小笋最好的时候,野竹小笋也是比较多人喜欢吃的小竹笋,以前在农村里挖野竹小笋都要到山里,这几年,也有人为了釆挖方便,在离家不远的地方种了野竹子,为的就是离家近,釆挖方便和能够更早的上市卖。



那么要怎么处理它们才好呢?这个很简单,水竹小笋挖回来去壳后用水煮熟,炒咸菜,炒肉都很好吃,多的没煮的可以放在冰箱里保鲜,也可以送给左邻右舍亲朋好友们尝尝鲜,还能增加邻里间的友好关系,也可以把煮熟后的小竹笋拿去晒成小笋干,保存着自己吃也可以,拿去卖了换钱也可以。



农村老屋前年年谷雨节前后,生长许多水竹小笋很烦,怎么处理才好呢?农友认为这个很好处理,可以把它挖回来吃或者是晒干后拿去卖了换钱。


农友君


水竹生长的很快发起竹笋来也很快,每年到了谷雨前后发的更厉害来,小笋长出来就给挖掉或者卖可以将小笋腐烂掉的药。


乡村容姐


竹笋多是好事,全部扳回家,剥皮后放在锅里用水煮一下,然后晒干,自己吃也方便,卖也可以。还有一个方法,就是把剥皮了的竹笋一存竹笋一层盐,腌上十来个小时,然后在晒干,也很好吃的。


农民说土话


竹笋多是好事,全部扳回家,剥皮后放在锅里用水煮一下,然后晒干,自己吃也方便,卖也可以。还有一个方法,就是把剥皮了的竹笋一存竹笋一层盐,腌上十来个小时,然后在晒干,也很好吃的。


小宇音乐达人


你这是在“炫富”😄

最简单的方法,就是“盘它”!用嘴和舌头然后是胃,好好的盘盘它们这些鲜嫩的调皮捣蛋鬼。


孔令杰不是美食家


期望乒坛魔术师继续用变幻莫测的手法收服张本这涉世不深的小狂人。


湘粤相知


晒成,笋干,吃的时候泡泡,炖肉特别好吃。


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