黄晓红果果
区别就是一个可以吃，一个只能看不能吃。这几天网上每天都在讨论槐花的吃法，眼巴巴的等着刺槐树开花，等着那一串串纯白色的槐花挂满枝头。当然同时开花的还有紫色槐花，紫色槐花的任务只是供人观赏，它没有供人们美食的义务。就像人的分工不同一样，白色槐花和紫色槐花各司其职。
白色槐花由来已久，从有刺槐树开始就有了白色槐花，也就是人们所说的洋槐花。刺槐树有着很强的适应能力，就算是在贫瘠的土壤里，照样长的枝繁叶茂，树冠硕大。每年的春天，都会开出一串一串白色的小花，挂在碧绿的叶子之间，没有那种华丽的美，却平添了几分恬淡。刺槐树不管是生长在山上还是在村子里，都不需要人特意的去管理，去给它施肥施水，却照样长的生机盎然。
每年的这个时节，会看到农村很多的男人和女人们，都在采摘洋槐花，这个时候基本上成了农村的槐花节。有时间的自己采摘，没有时间的可以去市场上买几斤。洋槐花季节性很强，生命也很短暂，也就那么短短的几天，过了这几天，就吃不到今年新鲜的洋槐花了。有人说随时都可以吃到，那也是在冰箱里冰冻过的。
我对洋槐花有一种偏爱，不是因为槐花可以吃，其实我没有多么喜欢吃槐花。我喜欢槐花是因为我小时候，奶奶门前有一棵刺槐树，每年春天槐花飘香的时候，奶奶都会用玉米面拌了槐花蒸给我吃，所以我对洋槐花有一种特别的感情。我印象里，人们原来没有多么喜欢吃洋槐花，不知道从什么时间开始，人们都开始喜欢吃洋槐花了，而且是各种吃法，就连酒店宾馆也有蒸槐花，凉拌槐花。
在我心里，提到槐花两个字，我首先是自然而然的想到洋槐花，脑子里根本没有那种观赏槐开的紫色槐花。我们这里原来似乎没有这种颜色的槐花，好像也就这几年开始，才在公园里和马路边，看到有的刺槐树开紫色槐花，有人称是洋刺槐，也有人说叫紫花槐。除了花的颜色是紫色，树干和树叶长得跟刺槐树一个模样。如果过了这个开花的季节，根本分辨不出洋刺槐和我们本乡本土的刺槐有什么区别。
白色的洋槐花大家都吃过，紫色的槐花是否可以吃不知道，反正我们这里没有人吃过紫色槐花，大家都说紫槐花有毒。紫槐花长在公园里或者马路边，供人们观赏就可以了。
灵子
紫槐花是洋槐花的一个变种，主要是用来观赏的。在有些地方，紫槐花和白槐花都是一样的吃。
不过这种紫色槐花虽然好看,但食用价值不大,平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐,它会吸附空气中的有害粒子,食用之后会将这些不良的物质转移到身体里,长久对人有很大害处。
而且在紫槐花中都含有一种成分,这种成分在人体内能分解出一种感光性物质,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。而这种成分在紫色槐花中的含量要比白色槐花高,所以敏感性肤质的人吃了紫槐花后很快就会过敏,被人们误读为“紫色槐花是有毒的”。
所以说想吃槐花，最好是吃没有污染的白色槐花。用来观赏生长于工业地带的紫槐花最好别吃，过敏体质的人一定要谨慎食用紫槐花。
追花精灵
农村公路两旁的紫槐花和洋槐花有啥区别？你吃过吗？
农村公路两旁的紫槐花的正式中文名叫“香花槐”，香花槐是刺槐与毛刺槐的杂交种（有的学者认为香花槐是刺槐的一个栽培变种），拉丁学名为Robinia ×amdigua“Idahoensis”， 原产西班牙，二十世纪由朝鲜引入我国，现在栽培较广，多用于行道树、公路铁路两旁、公园、小区院子的处的美化绿化。
洋槐花大家都熟悉，正式中文名叫刺槐，洋槐原产美国东部的阿柏拉契山脉和奥萨克山脉一带，十九世纪末先在我国青岛引种栽培，后陆续扩大栽培范围，现在各地很普遍。
一，紫槐花与洋槐花的区别
1，小叶子：紫槐花复叶有小叶11-17片，小叶片长度在三公分以上；洋槐的复叶有小叶7-19片，小叶长度在2-5公分范围。
2，花：紫槐花的花朵大，粉红色或紫红色，有香味，花序轴、花柄、花萼表面为红褐色的；
洋槐花的花朵稍小，纯白色，花序轴、花柄褐色，花萼浅褐色。
3，花期：紫槐花一般五月、七月两次开花，五月花多，七月花少；洋槐花一般在五月前后开一次花。
4，结果：紫槐花极少结果，但没有成熟果实；洋槐花结果繁密正常。
其他方面：紫槐花枝条没有刺；由于没有果实种子，常用埋根繁殖。洋槐花的枝条有刺；常用播种繁殖。
二，紫槐花与洋槐花的食用
紫槐花在一些地方有食用的，但一定要焯水煮熟后食用，很多地方不吃紫槐花的。洋槐花食用是没有问题的。我是吃过刺洋槐花，没有吃过紫槐花。个人观点就谈到这里了，不再赘述。
老姚谈植物
你好，很高兴能回答你的问题！
我是安徽阜阳的我们这边都是洋槐花，可以炒着吃，蒸着吃，好多老年人都是綽熟晒干，等年前吃！
小杨生活记实
用户106636836903
紫花槐也叫香花槐，属于观赏树种，它的花尽量不要食用，因为它含了一些对人体有危害的物质，吃了它会影响人的身体健康。
痴骑朽翁
洋槐花蜜是我国四大名蜜之一哦
清蜜M小刘
我们福州有一种金黄色的槐花，味道特别像蜂蜜，不知道能不能吃！，
丁往事不堪回首
紫槐花是观赏性的，而白色的国槐花是能入药的，有药用价值
星雨美食
不敢吃，随然一样，有区别
