根據教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發佈《學校食品安全與營養健康管理規定》,4月1日起,中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度。
今天,你的孩子和老師一起用餐了嗎?
1、負責人與學生一起吃
學校陪餐現場
中午11點半,蘇州市善耕實驗小學校午餐鈴聲響起,學校校長、配餐公司總經理一起走進教室,與學生們一同吃飯。
從今天起,學校行政領導、年級組長、教師代表和家長代表、配餐公司領導將每天輪流進班級陪餐,瞭解學生用餐情況,體驗學生伙食。
學校陪餐現場
在園區星海小學,校長也和學生一起坐進了食堂。據悉,園區大部分中小學幼兒園已經建立了集中用餐陪餐制度,小學生每個班級至少由兩位老師陪同用餐。
蘇州學校陪餐以前就有
實際上,在《規定》出來以前,蘇州已經有不少學校就推行了陪餐制度。
園區星灣學校
學校陪餐現場
從學校建校起,園區星灣學校的食堂就實行陪餐制,一般由正副兩個班主任輪流在午餐時間陪餐,還會有老師進行看護。這樣的陪餐制度,不僅監督了學校伙食,也可以監督食堂的就餐秩序。
園區第三實驗小學
蘇州工業園區第三實驗小學也堅持做“陪餐”這件事情。在此前的媒體報道中,當被問及喜不喜歡和老師吃飯時,孩子們的表現也是天真可愛。
還有這位小女孩,雖然覺得好吃,但又十分靦腆的說“老師說了吃飯不讓說話”。
家長們還組建了膳食委員會,可以不用通知學校,突擊到學校食堂,和孩子們一起吃午飯,家長們也表示“都是吃一樣的菜,會比較放心”。
園區星洲學校
從這學期開始,園區星洲學校開始實行校長、行政與學生共進午餐制。
學校陪餐現場
正副班主任每天中午不但要和孩子們一起共進午餐,還要做好午餐記錄,瞭解學生就餐情況,教育孩子們做儒雅的就餐小紳士、小淑女。
2、部分學校家長可進校一起監督
要做到,更要能做好!
落實陪餐制,
蘇城校園還有一點“新創意”!
陪餐守則
為做好陪餐,江蘇省蘇州第十中學校除了建立學生用餐行政領導陪餐制度,還制定了《陪餐制度》和“四十字”陪餐守則。
家長陪餐制
蘇州市第四中學校則同時制定家長陪餐制度,邀請家長到學校參觀食堂,和學生共進午餐,品嚐飯菜,監督檢查飯菜質量、數量等。
陪餐記錄表
陪餐後,由陪餐家長填寫《家長陪餐反饋表》。食堂管理人員對陪餐家長提出的意見和建議進行整理、分析,及時制定改進措施,形成分析報告(食堂管理機構成員簽字)。及時將整理好的家長意見和建議以及整改情況反饋給本次陪餐的家長。
陪餐公示
崑山高新區青淞幼兒園特別制定了陪餐人員的安排表,公示給各位家長,讓他們更加清楚每日由誰與他們的孩子一起進餐,讓陪餐工作更加“透明化”。
3、食品安全絕不鬆懈
要吃得好,也要吃得健康安全。
學校食堂從來都是學生最惦記的地方
也是家長們最關心的地方
除了落實陪餐制,蘇州始終緊繃安全弦
當前,市教育局聯合食藥監局加強校園及周邊食品安全的監管工作,全面推進五常等優質管理方式,逐步擴大“明廚亮灶”覆蓋面,讓在校孩子吃得放心、吃得安全。
突擊檢查
前兩天,姑蘇區教體文旅委對全區學校午餐配送企業進行了食品安全衛生突擊檢查。
各配送企業在食堂的關鍵區域安裝高清攝像頭及紅外預警設備,姑蘇區教體文旅委及學校能實時監控,實時查看食堂整個食品加工製作過程。
多管齊下
日前,常熟市教育局通過召開城區中小學(幼兒園)食堂食材第三方檢測培訓會議、對配送公司開展專項檢查、召開公民辦學校(園)校長(園長)會議等,多措並舉加強學校食品安全管理工作,確保學校食品安全,保障學生身體健康。
檢查現場
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