渔船不出海 菜市场新鲜海鲜少 冰鲜和河鲜救场 市民餐桌不闲


这几天青岛的渔船都在休息,菜市场上海鲜应声减少,不过有河鲜和冰鲜海鲜以及进口的北极虾等海鲜,菜市场并不落寞,市民餐桌上美食并没有减少。鲅鱼是青岛春季绕不来的话题,虽然海鲜减少,但鲅鱼的价格并未明显上涨,反而有下降的趋势。图中3斤左右的鲜鲅鱼,价格在30块钱一斤。

原本是鲅鱼大量上市季节,女婿们该给老丈人送鲅鱼了,但今年本地鲜鲅鱼少了,就变得很抢手。菜市场这位摊贩进了500斤鲅鱼上午去赶集,到了傍晚时只剩下2条大鲅鱼了,每斤35元,摊贩介绍说在大集上一位顾客花了800多一下子就购买了4条。

鼓眼鱼现在是菜市场上好海鲜鱼之一了,图中大小的价格是30块钱一斤还是当天捕捞的,非常新鲜,也是卖得不错的海鲜,一位顾客买了30块钱的,有6条。

鲜活的八带鮹,28块钱一斤,终于低于30块钱了。

由于新鲜海鲜货源紧张,鲐鲅鱼也进入了菜市场,价格是15块钱2斤,稍微贵点。鲐鲅在大量上市时5块钱左右一斤是正常的。但这个鲐鲅鱼个头不小,在一斤上下。

银鲳鱼现在一般还是冰冻后化冻的,消失了一段时间后,又重新回到市民视野。图左稍大些的23块钱一斤,右边小一些的20块钱一斤,也卖的比大的多一些。

冰冻大笔管鱼,17块钱一斤。在露天摊位上,摊贩一般会告诉你这是新鲜的,其实这些冰鲜海鲜化冻后与新鲜的没多大差别,是大渔船在海里就速冻的,营养与口味与新鲜的差不多,但价格还是要便宜很多。

皮皮虾也比前几日少了不少,但还算是较多的鲜活海鲜,大皮皮虾的价格在海鲜店的价格还是要50块钱以上,而露天摊贩个头小一些的价格就便宜多了,35块钱一斤。

大石夹红和花盖梭子蟹货量不多,价格自然不低,80块钱一斤。

这是今年的北极虾,28块钱一斤。北极虾进口到中国都是冰冻的,店主介绍说这是2019年捕捞的,卖的不错。

这是蚬子,价格13块钱一斤。蚬子是比较鲜美的海鲜,这些蚬子的质地还不错。

扇贝现在还比较肥美,价格是5块钱一斤。菜市场摊贩在新鲜海鲜鱼减少的情况下,就多进一些贝类海鲜来填补空缺,这样市民的餐桌也不会在这个特殊时节会海鲜空闲。

这位摊贩的摊位上只有一些野生的小螺类,还有点大小不一的海螺,他也感叹这几天海鲜鱼难进货,货源少,价格高了进了在菜市场也不好卖。

除了海鲜外,淡水河鲜以其鲜活和价廉物美在这特殊时期占据了一部分市场。鲜活鲤鱼、鲫鱼的价格在8-10块钱之间,嘎牙子鱼贵一些,也不超过20块钱。图为不少市民在购买河鲜淡水鱼。


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