一葉知秋108551506
你好，我是燈陽體質食療，很高興收到問題邀請，喜歡我可以關注我，還有更多關於食物養生的好文章：
繆燈陽:
繆燈陽:
薑辣蛇，多麼響亮的名字，對於無辣不歡又好吃蛇的湖南人，一聽這名字口裡就已經開始在分泌唾液了。岳陽薑辣蛇作為湖南的名菜、老品牌在全國享譽盛名，不少武漢長沙的吃貨們都會自駕車專門到岳陽一嘗為快。蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經絡、祛風除疾；美容養顏，滋養肌膚的功效。
繆燈陽:
繆燈陽:
薑辣蛇是湖南本地一道特色口味菜，大都是採用紅燒，清燉等烹調方法，多是注重口味。自一方薑辣蛇用了大量老薑、辣椒，加上蛇進行燜制，口感好，營養全面，符合我們這邊氣候潮溼的特徵，也非常符合我們的口味。蛇採用的2斤以上的烏蛇，蛇現殺新鮮，吃起來有韌性有嚼勁，那種薑辣的蛇肉味充滿味蕾，真的是爽得不得了。肉質也厚實，沒有打水沒有摻假，真的是好口味。
繆燈陽:
繆燈陽:
蛇肉鮮香辣爽，蛇皮脆勁香綿，咀嚼時唇齒間迴盪著嫩滑的薑辣刺激，咬一口蛇肉肉質鮮美，美味充滿唇齒，咀嚼時唇齒間迴盪著嫩滑的薑辣刺激，真是過癮。絕對讓你回味無窮，天天想吃。難怪連以吃蛇聞名的岳陽人都讚不絕口。
燈陽體質食療
岳陽市建湘路425號耿兄弟大排檔！去過幾次，個人以為，口感還行，其實在家做也可以，長沙正宗薑辣蛇食材
主料：養殖花蛇1千克（花蛇一條必須在750克以上，750克以上的蛇肉質厚，口感好。），尖紅椒500克，五花肉500克，生薑300克；
輔料：李錦記豆瓣醬10克、辣妹子辣醬10克、鹽15克、花生辣醬15克、味精5克、香油5克、水600克、色拉油50克；
長沙正宗薑辣蛇做法
二、長沙正宗薑辣蛇做法步驟
1、將蛇宰殺，與皮一起斬成3釐米長的段，五花肉切成2釐米的片。
2、下油將五花肉炒香，然後把五花肉挑出，加入生薑、花蛇、下入鹽、味精、豆瓣醬、辣妹子辣醬、花生辣醬入高壓鍋壓4分鐘。
3、鍋內放入色拉油燒至5成熱，放入尖紅椒和壓好的花蛇，旺火炒3鍾，淋香油即可。
長沙正宗薑辣蛇做法
三、花生辣醬配方
幹辣椒2克，熟花生150克，花椒40，粒色拉油50克，鹽15克，味精6克。
範迪塞爾FANDISAIER
電業局邊上一條小巷子裡面的小家庭
