提高外賣排名，是每位外賣老闆的必修課。嘗試了很多方法，排名依然上不去，這也是很多外賣老闆面臨的尷尬局面。
隨著外賣逐漸成為主流的就餐方式，越來越多餐廳都加入了外賣大軍。但是很多餐廳雖然加入了外賣平臺，但對平臺的規則和套路卻一知半解，銷量不盡人意。
在外賣平臺，排名推薦的流量佔全部流量的60%，是老闆們要注意的重中之重。那麼影響店鋪排名的因素有哪些呢？
1、營業時長
如果單從營業時間考慮，同一個店鋪的排序情況是：
正常營業＞接受預訂單＞店鋪休息
假設：
商家A：一天正常營業12個小時 商家B：一天正常營業8個小時
那在營業時長的排序上，商家A要高於商家B。 老闆如何做： 除特殊原因，保證正常營業時間儘量長。
2、主營品類
通常，外賣平臺會根據主營時段的不同，對店鋪的排序進行調整。
假設： 商家A：主營下午茶 商家B：主營宵夜
在下午茶時段，商家A排名＞商家B；在宵夜時段，商家A排名＜商家B。
老闆如何做： 注意把店鋪的主營品類要選準。
3、商家評分
一般來說，商家的評分越高，排名也越靠前。
假設： 商家A：評分4.6分 商家B：評分4.5分
那麼在外賣平臺上的排序，商家A＞商家B。 老闆如何做： 維護好店鋪評價，及時溝通，提高出餐的效率。
4、配送距離、方式、評分
這裡有個“近、短、高”三字原則： 配送距離越近，排名越靠前； 配送時間越短，排名越靠前； 配送評分越高，排名越靠前。
5、起送價
這裡請注意，過高的起送價會不利於排名的靠前，因此起送價要設置在合理範圍內。 起送價越低，排序靠前的可能性就更大。
6、店鋪活動
經常開展店鋪活動，並參與平臺活動的商家，在排序上也會有一定優勢。另外店鋪的活動數也是影響店鋪排名的因素之一。
假設： 商家A：設置滿減活動（滿50減25），滿減力度0.5 商家B：設置滿減活動（滿50減10），滿減力度0.2 這時商家A的排序＞商家B。
老闆如何做： 合理的活動力度，積極參與和開展店鋪活動。
7、銷售額
銷售額=訂單數量×訂單均價，銷售額越高的商家，排名也會越靠前。
假設： 商家A：銷售額=訂單數100×訂單均價30=3000 商家B：銷售額=訂單數200×訂單均價10=2000 那麼商家A排名＞商家B。
老闆如何做： 不僅要提高訂單數，客單價同樣重要，還要打造高質優價的菜品。
8、轉化率
轉化率分為兩種：曝光轉化率和點擊轉化率。曝光轉化率是指店鋪曝光在用戶面前，有多少用戶點擊進入了店鋪；點擊轉化率就是指點擊進入你店鋪的用戶，有多少完成了下單。
商家A：曝光人數500人，其中200人點擊進入了店鋪，100人下了單。 曝光轉化率=200÷500=0.4 點擊轉化率=100÷200=0.5
商家B：曝光人數500人，其中100人點擊進入店鋪，50人下了單。 曝光轉化率=100÷500=0.2 點擊轉化率=50÷100=0.5 相同的點擊轉化率，商家A的曝光轉化率高於商家B，因此商家A排名＞商家B。反之同理。
老闆如何做： 優化升級店鋪頁面和產品，吸引顧客點擊和下單。
9、異常訂單數量
異常訂單是指不是顧客原因的訂單，比如非顧客原因的拒單、訂單配送延遲等。異常訂單對商家排名也會有一定影響。
其中有很多是由於商家庫存不足、運力不足爆單引起的，這些都是可以跟顧客打電話溝通的。
板如何做： 提高服務質量，多看看後臺庫存，避免異常訂單的發生。
10、品牌
知名的品牌、連鎖商家會有額外加權，排名也會靠前。
老闆如何做： 努力打造品牌，這是一項長期堅持的戰略。
11、個性化推薦
外賣平臺都會運用大數據，根據每個顧客的口味偏好，對店鋪排序進行個性化推薦。口味、回頭客數量這些都會影響個性化排序。
老闆如何做： 要注意抓住回頭客，並且提高菜品口味等。
12、新商家扶持
一般新商戶在上線後的7天內，會有一定的保護加權，保證新商戶曝光，排序上也會有一些靠前的機會。
老闆如何做： 新加入的老闆要抓住這7天的流量補貼，做好產品質量和服務，迎接第一批顧客。
13、競價
這裡是指廣告位，商家的質量和出價會決定能否出現在廣告位上，進而決定能否獲得更好的位置。
14、拒絕刷單
外賣平臺對於刷單的處罰很嚴重。因此經營一家店鋪，商家要注意誠信經營，不要因為刷單，而因小失大。
15、為你優選模塊規則
“為你優選模塊”這個版塊是根據顧客口味、偏好進行推薦的流量入口。
入選為你優選模塊有以下幾類要求： （1）品類：美食和甜點飲品品類； （2）實付單均價≥15元，即有機會入選； （3）好評率大於≥90%；外賣評分≥4.5分；評價數量≥50個。
同類商家的前提下，復購數越高，成交量越高，評分越好，越容易獲得“為你優選”曝光位置。
影響店鋪排名的元素還有很多，其實追根溯源還是那句話：所有思考問題的角度都要站在問題來源者身上。銷量不好，要站在客戶角度想他到底需要什麼；員工不好管理，要站在員工角度想他的訴求點。同樣，想要提高排名，那就要站在外面平臺的角度想問題。 現在三大外賣平臺還在燒錢，他們現在要做的就是圈客戶，提高客戶粘性。那如何提高？無非就是要為消費者提供更好的服務；如何提高更好的服務？那就是要找一些高質量受歡迎的餐廳；什麼樣的餐廳是高質量受歡迎的餐廳？銷量高，證明受歡迎，評價好，正面高質量。那客單價是幹啥的呢？別忘了，客單價越高，平臺賺的服務費越多。
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