不同國家的人對於美食的理解和感受都是不同的，所以，所呈現的味道和口感也是不一樣的。所以，當我們出國旅遊的時候，總是會感受到和中國所不同的美食。但有時候，一個國家所喜愛的食物不一定其他國家的人就會喜歡。
這不，歐洲人很不解:這東西又香又好吃，怎麼中國遊客品嚐後卻吐了呢?歐洲人所說的這一美食是什麼呢?就是瑞士的奶酪火鍋，對於火鍋來說，我們肯定是不陌生的，我國就有很多種類的火鍋樣式。但是歐洲人所吃的火鍋卻和我們不同。
他們是將一些鹹奶酪倒入鍋內，放到酒精燈上烤，等這些奶酪完全融化後就將一些切好的手工麵包放到鍋內攪拌，直至奶酪包裹住麵包，之後就可以一口吃下去了。對於這樣的吃法歐洲人覺得又香又好吃，所以他們就很不解，為什麼中國遊客在品嚐後會吐呢?
有句俗話說，“彼之蜜糖，吾之砒霜。”他們覺得這種火鍋是美味佳餚，中國遊客卻認為這是“黑暗料理”。
要知道，因為歐洲人制作這道火鍋時用的是鹹奶酪，和平時香甜可口的奶酪有著很大的區別，所煮出來的氣味比我們的臭豆腐還要難聞，也難怪他們會受不了這個感覺而引起生理上的反應。
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