自信自強奮鬥

一年之計在於春，一日之計在於晨~三餐之計在於“早”！人食一日三餐，早餐是一天中開啟能量和活動最重要的一頓飯，清晨一般吃什麼好？準備了7道早餐做法和你們分享，營養又快手，好吃不重樣！

7道不同的早餐做法，快手又營養，天天吃不重樣！

第一道：蔬菜焗飯

主要做法是：

剩米飯，彩椒，香腸，雞蛋，芝士，鹽

把雞蛋，香腸，彩椒下鍋，加少許鹽炒斷生，放入剩米飯拌勻後出鍋

放入烤碗中鋪入芝士

入烤箱180度烤10分鐘左右即可

第二道：三黑飯

主要做法是：

黑米，核桃，木耳

把黑米提前浸泡一天

乾的黑木耳也提前泡發

核桃去殼也可以直接用核桃仁

處理好後把黑米黑木耳一起拌勻後加少量水放入燉盅

隔水燉20分鐘即可

第三道：香菇芋頭燜飯

主要做法是：

香菇，荔浦芋頭，香腸，泰米

香菇提前用清水泡發切粒

芋頭洗淨後切丁

香腸切片

大米淘洗乾淨後加入所有的原料

放入電飯鍋中，加入適量水，用煮飯程序直接燜煮即可

第四道：簡易蛋包飯

主要做法是：

雞蛋一枚，秋葵少許，番茄醬少許，火腿片少許，剩米飯一碗，鹽少許

雞蛋下鍋攤成蛋餅

剩米飯下鍋翻炒，加入番茄醬，鹽和火腿片炒香後放入蛋餅包裹即可

第五道：五彩蔬菜飯糰

主要做法是：

大米，胡蘿蔔，蘆筍，火腿丁， 生菜，生抽，鹽

胡蘿蔔，蘆筍焯水後切丁

大米煮成飯

胡蘿蔔丁和蘆筍丁加入少許生抽，鹽拌勻

大米飯加入蔬菜丁用保鮮膜包成小圓球即可

第六道：紫米飯糰

主要做法是：

黑米，紫糯米，玉米粒，肉鬆

黑米和紫糯米提前浸泡後煮成紫米飯

取一團紫米飯包入玉米粒，肉鬆後搓圓，捏大飯糰即可

第七道：蘆筍蝦仁炒飯

主要做法是：

剩米飯，蘆筍200克，蝦仁250克，紅椒，生抽，鹽

蘆筍切成小丁狀，紅椒切碎丁狀

蝦仁下鍋煎熟

鍋中留油下蘆筍丁，紅椒丁翻炒斷生，放入剩米飯炒勻，

最後放入煎好的蝦仁翻炒2-3分鐘，調入生抽和食鹽，炒勻後出鍋

7款早餐，以米飯為主，花樣不同，口味不用，營養不同，天天吃也不膩~

我是海燕的廚房，國家高級營養師，用不一樣的美食帶你健康吃喝！想要了解更多美食資訊可以關注公號:海燕的廚房，微博搜索：海燕的廚房，每期傾情為您推薦時尚健康美食。#營養師帶你健康吃喝#以食為媒，聯結世界！歡迎你來，一起健康吃喝

海燕的廚房

早上一般會煮大米粥炒個菜吃.吃上幾碗粥買個包子，或者煮辣椒炒肉湯米粉，或者炒江西米粉再燒個湯，有時不願動手就在外面店裡吃排骨麵或炒粉幹。自己家裡早餐量多.自己煮的粥比早餐店裡的稀飯好吃的多，配上家鄉的黴豆腐和豆豉再炒個菜.哇！爽的很！不知不覺5碗粥下了肚子.舌尖上的美味呀。

自己煮的米粉，黃魚面也是吃到撐！

一次沒做早飯在早餐裡叫了一碗稀飯.一碟炒米線.3個包子還算吃飽.不過稀飯和米線不好吃而且還涼了。而對面桌子的兄弟應是廠裡上班的.點了一碗稀飯和2根油條.總感覺他應該吃不飽.畢竟年青人.旁邊的兄弟叫了一碗豆腐腦和4根油條…

感覺很多人在早餐店都只是應付一下.應該是沒吃飽的，也缺乏營養

自己做早餐比較累.但是吃的好而且飽

樂安江員外

清晨的我喜歡吃些清淡的食物，太油的食物不容易消化。一般我會喝一碗粥或者豆漿，吃一小包子或者餡餅。其實這樣才是最有營養的，早晨吃的好一整天才會有精神。

大部分人早晨都是不吃或者在路邊買點食物，其實這樣最沒有營養了，時間長了胃也會出現毛病。

大家可以跟我一樣，養成自己做早飯的習慣，這樣既省錢又可以營養健康。剛起床就可以把粥熬起來，剩下的就可以洗刷去了，如果想吃包子或者其他食物，可以提前買好，或者提前做好，第二天直接加熱就可以了，又省心又省時間。

是不是很方便呢？早飯是很重要的，大家一定要吃早飯哦~~

小渠商機APP

我是內蒙人，而且是一個上班族。並且我不是習慣經常在家做早點。

如果我早晨要需要送孩子的話。那麼我的選擇就只有夾肉餅，和豆漿了。

如果要我說早晨吃什麼好的話，那麼我感覺吃的舒服，吃的比較飽，應該是不錯的。

首先，我的選擇面並不寬。一般就是包子，油條，豆漿，餛飩，豆腐腦。夾肉餅還有各種面，燒麥，羊雜碎等等。

其中我最愛吃的是最後三樣。

早晨首先要吃飽。然後要感覺到胃裡比較熱乎，舒服。最後就是要營養豐富。

當然，如果你的時間也不富裕的話，那我建議你吃能加一切的餅子，然後配一杯牛奶或者是豆漿等等飲料，這樣基本上可以保證呢你一早晨的營養攝入。

老馬37875106

清晨一般吃什麼好？

冬季，溫度低，天氣實在寒冷，清晨幾乎就沒有出門鍛鍊過身體，清晨時吃早餐更是極少的，冬季的早餐一般都是在10點左右，現在好了，終於等來了三月，溫度一下就暖和很多，人也精神了許多，在清晨的晨跑人群中，又能看到我的身影；

一日之計在於晨，清晨一般都是指日出前後的一段時間，大約是以前我早上出門上學的時間，6點左右吧，清晨在鍛鍊身體之後，就從一頓早餐開始，說起早餐想起以前上學的哪些時光，清晨出門上學，一直都是在外吃早點，老媽每天都反覆叮囑，吃早餐前不要喝冰汽水、不要喝冰鎮的綠豆湯，如果趕時間，多少也要吃點，給你帶去學校吃的香蕉，不要當做早餐；

在老媽常年累月的嘮叨聲中，我算是養成了比較好的習慣，後來知道空腹喝冰汽水，由於溫差大，會強烈的刺激胃腸道，容易突發性的擎縮、空腹吃香蕉應該是對心臟不好，而早餐前吃太多酸性的食物，會導致胃酸過多而傷胃；

清晨一般吃什麼好？上文，簡單給大家介紹了一下清晨哪些食物不能吃，下面我們給大家說說我的早餐都是怎麼吃的吧：

1、從小就跟著父母在外面過早，大多吃的是熱乾麵，由於熱乾麵是用鹼面做的，聽說沒什麼營養，但凡是本地人，就沒有覺得熱乾麵有什麼不好，養成固有的生活習慣，一方水土養一方人，就愛這口，通常的搭配是熱乾麵、油條、豆漿或者是蛋酒，喝點蛋酒或者豆漿，早餐時多攝入一些糖分，可以讓我們在清晨的大腦清醒的更快；

2、科學飲食，常說要營養全面，合理搭配，雖說在這九省通衢的省會城市，大家都說這裡的早點種類豐富，天天可以不重樣的吃，但又有多少人真正能做到科學飲食，合理搭配？

就拿我老婆來說，她不是吃著熱乾麵長大的，所以對熱乾麵沒有那麼熱愛，更愛吃細粉絲，由於飯量小，加上不愛吃，街上的一碗熱乾麵很難吃完一整碗；

好吃的細粉絲，是她的最愛，但是恰恰是這種細粉絲，本地人吃的少，所以做的合胃口的沒幾家，今天早餐時找到一家做細粉絲的，老婆一碗都吃完了，應該是她比較喜愛的口味，這就算不錯了，在外吃早點能夠科學飲食，合理搭配，我感覺還是很難；

3、在家吃早餐，來碗香菇肉末粥，做起來比較簡單便捷，即營養又美味，稀飯中加入新鮮的香菇和豬肉末，暖心有暖胃；

有時就來一碗白粥，搭配2根火腿腸，一個荷包蛋，在來點開胃的鹹菜，比如酸豆角、榨菜之類的，早餐的時候吃的也是蠻舒心的；

4、西紅柿雞蛋麵，以前老媽常做給我吃，算是比較簡單的清湯麵了，用家中常備的掛麵來做，再來一盤西紅柿炒雞蛋當做面臊子，味道重些就多放入一些西紅柿，清淡些的就放少放一些，早餐時吃上這麼一大碗西紅柿雞蛋麵，應該還算比較有營養，不算太油膩的；

清晨一般吃什麼好？

上文，我們給大家簡單的介紹了一下我的早餐，都非常簡單，不是熱乾麵就是家中的稀飯或者是清湯麵，老婆偶爾做點糖三角，自己給爸媽折騰一點蔥花雞蛋餅，早餐這件事，有時就是率性而為，想出去吃，想在家做，都是一時興起；

最後說說題主的這道問答題，清晨一般吃什麼好？我覺得，自己喜歡吃什麼就做什麼，今天吃的油膩了，明天后天，自己注意一點，剋制一下，嘴饞了，就給自己做點自己愛吃的，儘量做到科學飲食，合理搭配，但我有一條，不渴著自己，也不慣著自己；

我老婆的生活習慣，對我影響很大，簡簡單單，自己能吃飽就行，不愛吃的不勉強自己，愛吃的也不能撐著自己吃，我老婆的早餐大多時候，就是一碗清湯麵或者是一碗白粥；

清晨您一般都是吃什麼啊？是和我一樣嗎？要不您在評論區和大家一起互動、一起聊聊，您的早餐都是吃什麼？分享帶來快樂，我們在評論區等您，最後感謝大家的閱讀；

覓源良食

對於一個吃貨來說沒什麼比美味的早餐更能吸引我們起床了，而早餐吃的怎麼樣很大程度會影響一個人一上午的工作和學習狀態，下面我們就來分享一些早餐的比較適合的食物，基本原則是就：①易吸收、②營養全面、③相對簡單快捷（畢竟早上還是蠻趕時間的）。

首先我覺得最常見的清粥、小菜、鹹鴨蛋、煎蛋之類的就不錯。

粥提供容易吸收的碳水化合物，例如拍黃瓜、白灼菜心這類不開火或者燒個水就能搞定的小菜提供一些維生素，而鹹鴨蛋或者煎蛋來提供蛋白質和脂肪。這樣的話人體所需的基本營養元素就全都具備了，而且這些早餐內容也不難做，是屬於最基本的烹飪內容了，就算出去吃也很便宜。

其次一些麵條米粉也是不錯的，飯菜合一。

很多地方的特色早餐都是面，比如襄陽牛肉麵、蘭州牛肉麵、重慶小面等等，都是很有名的地方美食，也是當地人割捨不了的美食。當然瞭如果我們在家自己做就沒這個條件了，可以退而求其次，比如西紅柿雞蛋麵、肉絲湯粉之類的。同樣都是比較簡單快手的做法，米條和米粉都容易消化吸收，加上搭配的雞蛋、瘦肉和雞喜歡的綠葉蔬菜，基本上也是營養全面的。

最後還有一些其他的東西。

比如疙瘩湯、甜酒釀、雞蛋茶等等，也都是早餐不錯的選擇。除了這些比較普通常見的，還有一些各地特色的早餐也很棒，比如腸粉、豆腐腦（豆花）、蔥油餅、胡辣湯、甜沫、水煎包等等。

所以綜上所述清晨起來還是吃些粥、面、羹之類溫和、易吸收、營養全面的食物比較好，因為經過一夜的時間我們的腸胃已經空了，這個時候就不太適合吃一些刺激、濃重的食物。而相對溫和、好吸收的食物也會更快的給身體提供營養，讓大腦清醒、精神振奮，有良好的早餐習慣，堅持一段時間之後整個人都會變得積極向上一些。其實適合早餐吃的食物太多了，每個地方也都有一些特色的早餐，所以這個基本是說不盡的。不過有一些東西不太適合出現在早餐的內容裡，比如：

1. 涼了的糯米制品，我上學時候有段時間早上圖省事，就會拿一個涼粽子邊走邊吃（夏天）。雖然涼了其實還是蠻好吃的，一點點清香然後也有咬勁，還不會像熱粽子那樣又溼又黏糊糊的。但是粽子這樣的糯米制品一旦涼下來就會變得不太好吸收，我是那麼吃了3、4天之後就出現了反酸、腸胃消化動力不足等問題。
2. 還有純粹的水果當早餐也不太適合，因為大多數水果雖然含有較高的維生素和一些礦物質，但是幾乎少有蛋白質來源，而且像菠蘿這樣的水果還比較容易刺激腸胃。所以水果可以作為早餐的附屬調劑，但最好不要成為主角。

那麼你覺得最適合或者最喜歡的早餐是什麼呢？有沒有哪種早餐能讓你放棄賴床？

對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點個關注和贊支持一下，以後一起分享有趣有用的相關內容！

啞巴美食家

早晨的情況特殊，經過一晚的代謝，胃裡面是空的，又因為剛從被窩起來，身上會感覺冷，所以需要吃一些清淡暖胃暖身的東西，掛麵或者米粥是最好的選擇。以前早餐經常吃掛麵，覺得吃完麵之後胃暖暖的，很舒服，後來考慮到寶寶的營養需要，就經常做一些粥。今天給大家介紹一下老少皆宜的香菇瘦肉粥和小孩子非常喜歡吃的炸饅頭片。

【香菇瘦肉粥】

主要食材:大米、香菇、豬瘦肉、小油菜、胡蘿蔔

調味料:食鹽、雞精

做法:

1、大米前一天晚上臨睡前就泡下，第二天煮時省時間。幹香菇提前一晚泡發，切丁。豬瘦肉切丁，小油菜豎刀切長條，胡蘿蔔切小丁。

2、鍋中加水，水和米的比例大概是1比4，這樣熬出來的粥濃稠，大米粥熬的差不多時，放肉丁，豬肉丁好熟，大概鍋中咕嘟冒泡三四分鐘就煮熟了。肉丁煮熟後，放胡蘿蔔丁和香菇丁，最後將小油菜放鍋裡，加鹽，加雞精，攪拌均勻，即可關火盛出。

這道粥有黑紅白綠四個顏色，色彩豐富，有肉有菜有菌，營養也非常全面，早晨喝它暖胃又補充身體所需營養。需要注意的是大米粥沸騰之後要用勺子不斷的攪拌，防止糊鍋底。

【炸饅頭片】

主要食材:涼饅頭一個、雞蛋兩個

調味料:鹽、胡椒粉

做法:涼饅頭切片。雞蛋打入碗中攪散，放鹽和胡椒粉，攪拌均勻。鍋中油燒熱至6/7成熱，將筷子伸進油鍋裡，有氣泡冒出。將饅頭均勻的裹上蛋液，放到油鍋裡，炸至兩面金黃，控油撈出。香噴噴的炸饅頭就做好了，一定要趁熱吃，涼了就不好吃了。

香菇瘦肉粥和炸饅頭片是我們家早餐經常吃的，營養豐富，簡單美味，吃完身上暖暖的，讓你一整天元氣滿滿！

李大姐廚房

分享我的早餐，三個關鍵詞：“快速、營養、好吃”。五分鐘做好，內容簡潔，營養夠用，口感爽，味道香。精細操作流程如下：

1. 煎餃。全麥麵皮，油渣雞蛋豆腐青菜剁的餡，按鍋貼大餃子規格，包好了100克重。
2. 煎年糕。寧波年糕小半條，100克。
3. 雞蛋麵湯，一碗，600毫升。
4. 豆腐乳，半塊。
5. 自制鹹菜，適量。

第一步，取出冷凍大餃一個，挑坨豬油同時放到炒鍋裡。打著燃氣灶，用灶中心的火，蓋住鍋蓋。用時半分鐘。

第二步，另個灶頭放上奶鍋，加一碗水，打著用中火。然後把50克麵粉放碗裡和成稠麵糊。用時半分鐘。

第三步，切半條年糕成6片。刷牙洗臉刮鬍子，用時三分鐘，然後灶臺上兩個火眼都燒好了。

第四步，揭開鍋，煎餃一面已經金黃，翻過來，把年糕片擺進去。這邊奶鍋水已開，麵糊倒裡面，筷子慢點攪成面籽籽，雞蛋打到麵碗攪成糊，淋進奶鍋，蛋成花關火。炒鍋同時關火。用時一分鐘。

第五步，蛋花面湯倒碗裡，煎餃煎年糕鏟盤裡，端上餐桌，鹹菜腐乳現成的。

整個過程，總計7分鐘，其中操作5分鐘，準備2分鐘。

普濟

清晨一般吃什麼好?

一日三餐合理飲食對於我們身體健康起到至關重要的作用，自古以來祖先流傳一句話:皇帝的早餐、大臣中餐，乞丐的晚餐，意思就是早餐我們的飲食要營養充足，多樣化，中餐營養充足，晚餐就不需要營養那麼充足，那麼對於很多人來說早餐沒有太多時間去做那麼多美食，營養攝食不到，下面我給大家分享自己的早餐教你5-10分鐘做一道營養美味的早餐。

我是一位兩個孩子的寶媽經常給孩子們用各種新鮮水果做營養早餐，冬季熬養生粥。

芒果牛奶蛋白飲:

1.大芒果兩個切丁放入榨汁機加入牛奶250克，加入紐崔萊兒童蛋白粉20克，放入兒童鈣鎂片兩粒，鐵片兩粒、多種營養素兩片，維生素C2片，榨汁即可食用，一款奶香芒果蛋白飲做好了，五分鐘！

2.將饅頭切片備用，三個雞蛋液加入適量鹽，將饅頭片裹雞蛋液，油燒五成熱開始炸，裝盤即可，這裡建議的是油炸的美食儘量少吃一星期一、二次，早餐還可以做雞蛋芝麻餅。

彩霞廚娘

早餐是一定要吃的。而許多人，由於時間的原因，經常不吃早餐，長此以往會得膽結石。早餐不但要吃好 ，而且要吃飽。早餐吃的好，全天有精神，否則，乏力，無精打采。

吃得飽不會導致肥胖，因為正是太陽昇起的時候，人又活動， 消化比較快，因此減肥人士不必太擔心。

我的早餐一般是，起床後一杯白開水，三個核桃 ，兩個煮雞蛋，一張餅或半個饅頭，一袋酸奶，和家人一盤小菜，有時也吃些剩菜。有時也吃些西紅柿雞蛋麵條。飯後一匙醋泡黑豆，一對倍立健（含20多種維生素和礦物質），兩粒VC片，再喝些水。

因為倍立健中含有豐富維生素B族，可以幫助很好的消化。一般11點後，我就感到飢餓。有飯量小、消化慢的朋友，不妨試試服用倍立健或維生素B族吧！

關鍵字: 重樣 早餐 美食與烹飪