开店是需要综合评判的，不能单纯的以房租金多少，投资多少来评定该门店是否适合做小笼包。您给出的信息太少也无法分析，但如果不考虑位置、消费层次、受众群体等情况，一般这类餐饮门店的亏损比率是低于30%的。

餐饮行业，尤其是这种小笼包、粥店、早餐店的利润大多高于60%，只要位置、价格、产品卖相好一些，肯定是不会亏损的。如果按照投资30000的比例计算，以1年365天为一个周期，日成本约为82元，如果按照利润60%计算的话，一天的营业额只要达到150元即可保本，所以不必太过担心开店投资问题。

其实开店创业是否能成功，虽然与餐饮本身的质量、、价格、种类有很大关系，但更重要的是位置、口味、以及受众群体。前几类是可以通过调研、缩减成本调控的，但后几类却是不可随意更改的，具体原因如下：

1）位置，位置一旦确认，再次更改就会很麻烦、还会有损失，之前积累的客户都白费了。周边的老主顾也不会再光临你的门店；你的店铺格局可以差一些，但位置一定要精挑细选；

2）口味，可能很多人都认为餐饮店买什么，消费者就喜欢什么。但有没有想过一点，你销售的食品是否符合当地人的生活、饮食、消费习惯？这就好比在学校门口卖啤酒，在火葬场附近卖婚庆用品一样搞笑；你的食品可以另类，但一定要符合当地人的习惯。

3）受众群体，一般的餐饮门店，尤其是粥店、包子店这类餐饮店，选择位置时，学校门口、小区门口、厂区门口、闹市门口是黄金地段，原因就是因为周边的消费群体需要你这样的店。当我们想要开一家餐饮店时，追求人流、人气的同时，也要适当的考虑周边的受众群体是否有购买潜力。

综上，我们得出一个结论，只要小笼包店的位置不是太差、食品的种类别太单一、价格别太高、卫生别太差，赚钱真的只是一个过程。如果自己懂得一些宣传、造势、营销的销售端，这只是一个赚多赚少的问题。

（题外话，如果单纯的卖小笼包，亏损的几率肯定高，你可以结合粥、小菜、小吃等，形成一个荤素搭配合理的小店，这样有助于增加利润，揽客）

实体店老王

以前开店失败有心理阴影，现在有间门面月租2000，需要投资3万，做小笼包合适吗？

首先，我不知道你所在城市，是属于二线还是三线，你要结合实际情况分析，了解店面的经营范围，是否适合餐饮。还要结合店面附近商家，人流量，业态结构分析，月租2000，一天70，加水电煤气，总体费用不高。

其次，对你之前有失败的案例，你自己要总结教训，之前失败在哪里，为什么失败，分析越透彻，自己才会避免。现在餐饮，还是对口味特色，和地址位置有要求。现在很多人反应生意不好做，不是生意不好做，是他对赚钱的意识还保留在几年前。从曾经的刚需，到现在互联网的扩张，外卖平台兴起，现在酒香不怕巷子深，用良心做餐饮，加油！