我是我闺女的厨师
很高兴回答您的问题。我认为最难吃的菜是香菜和茼蒿，这两种菜我闻的都受不了，要吐的感觉。我非常不理解这两个菜为什么很多人喜欢吃。我姐姐就特别爱吃香菜，她还喜欢生着吃，大口大口的嚼，说越嚼越香。
连吃白切鸡的时候她都要配香菜一起吃呢，更要命的是平常的一些瘦肉粥，猪杂粥，海鲜粥都喜欢放香菜下去做配料，每每这个时候，我是觉得最痛苦的。如果我发现食物里有香菜，我会一根不剩的全部挑出来扔掉，哪怕一点点小叶子都不行，接受不了。真的一点都不夸张。
我以前以为香菜是最难吃的了，可是没曾想有一种叫茼蒿的青菜年和香菜一样的臭，一样的难吃。以前我奶奶就超级喜欢吃茼蒿，她说吃的就是这个味。我记得那里时候家里的菜园子里种了一大片。
茼蒿一般是用来清炒或者是打火锅，反正不论怎么做我都不喜欢吃，觉得好臭，接受不了，可以说宁愿饿死我都不吃这两样东西，哈哈，已经到这种程度哦。小伙伴们有和我一样讨厌这两种菜的吗？欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞转发。
黄皮妹妹
本人吃过最难吃最难以下咽的食物——俄罗斯酸列巴！
还记得那是18岁那年，由于家里在俄罗斯做生意较忙缺乏人手，我在被逼无奈的情况下选择了辍学出国经商，开始了长达5年之久的异国他乡生活。
我所在的城市是在滨海边疆区的乌苏里斯克，别名双城子，以前都是中国的领土！与如今日新月异高楼林立的中国城市相比，这座城市仿佛停留在70年代，经济十分的萧条落后。而这边的主食就是以列巴为主，对于国人来说其实就是面包。俄罗斯的列巴也分很多种，什么白的黑的黄的，甜的咸的各种类型。其中最让我终身难忘，甚至一想起来就会觉得胃酸的就是酸列巴！
这种酸列巴外观上来看和普通列巴并没有什么区别，颜色略微发暗，但质地却实异常的坚硬。入口之后那种酸味特别的刺喉，还略带一股子腐烂般的恶臭味，对于我这种并不是特别挑食的人来说都是实在难以下咽。但由于当时刚干完活比较饿，又舍不得直接扔掉浪费，还是强忍着吃掉了一小半。还记得那时的胃里犹如翻江倒海一般，强忍着呕吐的欲望回到了宾馆，喝了好多的热水才得以平复一些，这次酸列巴的体验真是让我终身难忘。
后来我也询问过一些当地的俄罗斯人，他们大多也对这种酸列巴敬而远之。但还是有一小部分人偏爱这种食物，可能就犹如榴莲一般，爱的人极爱恨的人极恨。总之我可是不敢再尝试这种可怕的食物，想想国内的各种美食，在俄罗斯的伙食简直是地狱一般。
冒小宴
最难吃的非blue cheese（蓝奶酪)莫属。
以前在新西兰工作了接近一年，住在奥克兰的一个小镇子PUKEHOHE，室友是个土生土长的新西兰人。刚过去的时候为了尽快融入当地文化，于是我就去请教我的室友。我的室友告诉我，你要是想和新西兰人交朋友，你就得了解rubgy（橄榄球）和blue cheese（蓝奶酪）。于是在他的怂恿下我去超市买了一盒blue cheese，回家切了一小块。那感觉终身难忘，一股臭脚丫子味儿，直接吐出来了，这玩意儿能吃？？？真搞不懂老外吃的了这玩意吃不了臭豆腐和皮蛋是怎么想的！
Amorsolo999
我觉得最难吃的饭是泔水。泔水真他妈难吃，又臭，又咸，又酸，又有一股腥臭味，里面的配菜什么都有。有菜叶，面条，白菜，馍，花生米，辣椒，豆腐，大米粒，碎肉，鱼翅鱼头。像是以前吃过的大烩菜，但味道又不像。最奇怪的是。泔水饭里居然他妈的还有卫生纸，真是一道奇怪的饭。那种味道实在难以下咽。2016年晚上9点左右。我和朋友在郑州打工时在火车站钱快被骗光了，身上只有几十块钱了。没办法快饿死了。我让朋友去饭店买点吃的带回宿舍，因为两个人去饭店吃最最便宜的饭太丢人。同时我也给朋友特别交代，不要讲究味道，越便宜越好，买最便宜的能吃饱就行。朋友10块钱买来一大桶饭，我问他这是什么饭，当时还特别高兴，朋友说是泔水饭，10元一大桶。开始我还以为泔水是郑州特色鲜汤类的美食。我俩就迫不及待开吃。真他妈难吃，真不知道当地人怎么下咽的。比湖南臭豆腐还难吃。比臭鳜鱼还难吃。泔水饭怎么形容呢？酸甜苦辣咸臭腥麻涩。应有具有，不过为了填饱肚子，我和朋友还是连汤带水吃的一干二净，我们还安慰自己，臭豆腐臭鳜鱼比这难吃多了，可能是我们吃不惯郑州当地特色的美食，味道怪怪的。我发誓这辈子在也不去郑州吃泔水饭了。再便宜也不吃，这是我吃过最难吃的饭菜。只到某一天我去农村叔叔家做客玩耍，看见叔叔用泔水在那喂牲口。我顿时恍然大悟，泔水他妈的根本就不是人吃的，胃里想吐，恶心的翻汤倒海。脑子里想着去郑州把那个饭店老板给宰了，他妈的耍我。我怀疑我那朋友是个傻逼，不知道他用什么办法买来的泔水，我怀疑这泔水根本不是我朋友买来的，怀疑我朋友把泔水当烩菜不知从哪个饭店偷来的，以前他竟干些偷鸡摸狗的蠢事。偷个内裤，鞋子袜子是常有的事，简直就是奇葩。这样的坑爹朋友不交也罢。我叔叔知道这件事以后，叔叔亲切的对我说，孩子，你能长这么大真是个奇迹，我顿时脸红羞愧。这是我一辈子难以抹去的伤痛。成了我的隐形噩梦，在我心里就下了一道深深的伤疤。
李小龙大汉奸狗33
我记得吃过最难吃的东西是风干牛肉，记得技术学校毕业分到西藏阿里地区工作，由于当时工资低，常常不到月底工资化光了，只能吃辣子面炒米饭，但这不是最难吃的。最难吃的东西是我和几个兄弟饿了一天后，在一藏民帮助下找到了一个风干了数年的牛腿，看起来很硬很硬那种，我们觉得太硬，突发奇想，用高压锅压软了吃，这牛腿硬是被我们在高压锅煮了几小时，傍晚开锅开吃，虽然软了点但还是一比较硬的，为解肚子饿，硬着头皮吃了很多。暂时解决了饿的问题，但几小时过后，我们了3个人，整整放了一个晚上的屁！每当有屁时都是用吃奶的劲放出来，你放完，我放，一晚上没消停过，每一个都是震天响，而且都没啥臭气，今天想来很辛酸，笑声持续一晚上，但日子过得比现在开心的多，很怀念！
仙人掌
我要回答这个问题的答案，可能会得罪一批广东人，但也同时会与一堆在南方工作的北方人产生共鸣。你们猜对了，没错，就是白切鸡！没有之一！
我大学是在广州读的，开学第一天，报名和办理入住宿舍一直到到下午1点才有时间去吃饭，我跟我妈都饿的前胸贴后背了，连忙跑去食堂打饭，结果一点辣椒星子都没看着。当时饿急了，想着算了吧，将就一下，我说师傅你随便帮我打两个饭打包。
当时也没来得及细看，回到宿舍一打开饭盒，我滴个天啦，菜里居然还有血，我是个对血这样的物质超级有强烈反应的人，当时吐的我黄水都呕出来了。这就是我第一次遇见白切鸡这种“奇葩料理”。事后隔了一段日子，我问我同宿舍广东的室友，白切鸡里有血，为什么不煮熟点了再吃？毕竟现在经常爆出禽流感。她说这样吃肉更嫩，还说湛江还有个菜叫白切狗，也是这么做的………
骨折君
人生噩梦--干煸肥肠。
小时候第一次吃，是爸爸做的，美好周末的美好晚餐。菜品丰富，四菜一汤，一家四口围坐一起，幸福开心。
爸爸热情的介绍他的作品，尤其是那一道干煸肥肠。听完之后，我迫不及待的夹来了一块塞入口中。然后冲入厕所，呕吐。大量的唾液不断的分泌，胃酸也在翻滚，痛不欲生。
三天后才能正常吃饭，但是到现在十三年了，再也没有敢尝试过任何加肥肠的菜品。
其实一直怀疑是我爸做饭技术的问题。
才华有限人
大家好，我是黄小米。
说到美食，大部分菜系的名字说出来就能让人垂涎三尺。但也有一些，一听到名字，喜欢的人笑逐颜开，不喜欢的人眉头紧锁。下面让我们列举几个：
一，秋葵。
秋葵可以说毁誉参半，喜欢的人觉得它是“最有营养的蔬菜”，不喜欢它的人就会觉得它是“最难吃的蔬菜”。秋葵的长相、口味和藤豆子很像，多吃几口，就会发现它的汁液过于充足了，口感黏糊糊的，完全不是黄小米的菜。
二，香椿。
对于香椿排在第二，黄小米是不服的。有些地方的香椿很贵，竟然能达到200块一斤，可见它受欢迎的程度。
三，鱼腥草。
鱼腥草也叫折耳根，不论它的根还是叶，即可药用也可当食物。喜欢它的人认为非常鲜嫩，爽口消暑，凉拌起来也很下饭。但不喜欢的人绝对要退避三舍了。
四，木耳菜。
这道菜倒是不常见，黄小米也仅仅是有所耳闻。看样子和普通蔬菜无甚区别，但许多人表示吃第一口就直接吐了，黏黏腻腻，和秋葵差不多，很像在吃鼻涕……
五，茼蒿。
茼蒿味道很重，吃起来也很苦。但黄小米完全不认同它难吃。茼蒿做为我国土生土长的蔬菜，算得上是宫廷佳肴，又被称为“皇帝菜”。它的药用价值也非常大，可以说一身都是宝了。
好了，今天黄小米就推荐到这里，以上种种只代表黄小米个人观点，欢迎大家留言讨论哦。
黄小米频道
确实有一种很难吃的菜，吃了第一口我就不想吃第二口，不单是最难吃，而且是最反胃，根本咽不入喉咙。但我就不明白为什么有的人却那么喜欢吃，几乎从小吃到大，对“它”的评价更是以山珍海味相提并论。
“它”既不是榴莲也不是臭豆腐，那么“它”是什么食物呢？其实“它”就是四川人很喜欢吃的折耳根，南方人也称着为鱼腥草，对的，你没听错，“它”就是鱼腥草。为什么我认为它是最难吃的菜没有之一呢？这事还得从去年第一次吃说起。
以前没接触过鱼腥草的我，一直认为臭豆腐就是我最不能接受的味道。远远问到那股臭味我就想呕吐的感觉，没想到一次无意中，品尝到传闻中的鱼腥草。
由于本人偶尔喜欢小喝几杯啤酒搭配各种凉拌菜，记得当时我跟平常一样晚上九点下班，路过一个新开张的凉菜店，叫什么【好再来凉拌菜】，可能出于对这家店名的好奇吧，心想买点凉拌菜回家试试看究竟味道怎样。
进店了解一番，凉拌素菜品种有:海带丝，海白菜，土豆丝，龙须菜，金针菇，西兰花，豆皮，凉粉及鱼腥草……等等十几二十多种。全部一个价凉拌好8块钱/1斤自己挑选，我挑选了三四种较为常吃蔬菜后，看到貌似芦苇根的鱼腥草，好像没吃过这种菜，就叫店家再加一点鱼腥草，他还关心问了一句，这菜味道有点独特噢，你吃不吃得习惯？结果，我也没太在意他的话语，买了十几块钱的凉拌素菜和两瓶啤酒，就匆匆的回家了。
回到家后，我迫不期待的开启啤酒，刚夹第一口凉拌菜，吃起来就有股怪怪的味道，腥味很重，越嚼越有点恶心想吐的感觉，就这样十几块钱凉拌菜只吃一口，其余的全部倒掉，从那次起我对鱼腥草味道再也不敢恭维了。
现在想想还挺怕那个味道，对于有些人那么喜欢吃，这可能就是一方水土养一方人吧……！
你认为最难吃的菜是什么呢？欢迎大家评论区留言探讨一下，喜欢的给予点赞支持！【完】
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食全食美huangxubo
四 级 美 的 汤 包！！！
（怕找麻烦，名称各位脑补）
去过武汉的都知道，号称大武汉十大名小吃之一。
每年回老家，都要经过武汉，在那个物资贫乏的年代，每年能吃一次大城市名小吃，也是一件牛逼的事。
但那简直是我童年的噩梦。
热干面，豆皮，面窝，牛肉粉，这些让人流口水的美食，我那亲爱的妈通通不吃，非吃汤包不可，而且认准品牌，非四级美不吃。
坐了2天1夜的火车，头昏脑胀，肚子也是翻江倒海，忍着饥肠辘辘，强迫被带到所谓的老字号坐下，再等20分钟，端上来2笼装着软塌塌油腻腻的汤包，我已经生无可恋。
这东西，不但没有看相，味道还难吃至极。
小心翼翼夹起来，残缺不全的拖到碟子里，像极了一团抹布，强忍着浓郁的烧母猪皮一样的味道，心中默念十遍“好孩子，不挑食”………，用被老师打手板时视死如归的毅力，英勇的把嘴伸过去，半口滚烫的油加水混合的液体瞬间喷涌而入，立刻和上涌的胃酸如期而遇，充分混合后，眼一闭，心一横，咕噜的咽了下去，肚子里如灌满了潲水，再打个嗝，喷出酸爽，仿佛整个人生都暗淡了下来。
如同吃中药，第一口是最难熬的一关，老娘每次分给我的任务是5个，接下来4个，吞2个，赖1个，趁不注意再丢1个，然后一身轻松，再喝一口稀饭，突然觉得，大米是这世界最美好的东西。还有炸春卷，热干面。包括北京的豆汁。
我一直百思不得其解，这么难吃的东西，妈妈为什么总是乐此不疲？而且每次她老人家只吃2个，剩下的都丢给我和爸爸，然后一脸幸福的看着我们痛苦的吞咽。现在，年纪大了，终于明白，那是告诉我一个苦尽甘来的道理，汤包的难吃，正是为了衬托大米的甜美！或是锻炼我不挑食吧。原来老娘那是有大智慧的(=_=)。
