蘑菇還有什麼新式吃法?

益生美食


蘑菇新式吃法——炸蘑菇

我們在菜市場買菜的時候經常會看到蘑菇,但是蘑菇的吃法比較單一,一般都是用來做蘑菇湯,或者吃火鍋的時候放一點,但是蘑菇用特殊方法做的話,吃起來還有點像肉的感覺,你肯定沒吃過~

首先我們準備新鮮的蘑菇(我這裡用但是平菇),先把它撕成小瓣。

然後把撕好的蘑菇清洗乾淨,之後放在水裡浸泡,十分鐘左右就可以了。

鍋中放水,水開之後放入蘑菇開始焯燙,焯燙大概五分鐘左右就可以了。

然後把它控幹水份,之後在上面放入雞蛋,鹽。再加入一點麵粉把它攪拌均勻,醃製入味。

最後鍋中放油。放入蘑菇開始炸至,炸熟撈出就可以了,撒上自己愛吃的佐料就可以了,非常簡單。快去試一下吧!


寧波五芳齋


喜歡蘑菇爽滑的口感?試試這8種不能錯過的新式吃法!



紅咖喱雞塊燴雜蔬,食材:雞腿,口蘑,胡蘿蔔,洋蔥,西紅柿,土豆。咖喱口味被很多朋友喜歡,但是我們在超市買到的咖喱塊以日式咖喱居多,有比較重的甜味,今天為大家推薦的泰國紅咖喱較之日式咖喱多了一份熱辣,與椰漿的香甜搭配,刺激卻不單調,試過的人一定會愛上!



鮑汁口蘑,食材:口蘑,雞蛋,鮑魚汁,大蒜。沒錯蘑菇味道鮮美,好多朋友還用蘑菇做成綠色味精,炒菜放上一點就可以提鮮。蘑菇的口感也各有不同,口蘑不但味美而且還具有補脾,潤肺,理氣,化痰的功效,能防止惡性貧血,改善神經功能!



牛肉菌菇煲,食材:牛肉(腑肋),口蘑,杏鮑菇。冬天對食物溫度要求高些,所以砂鍋是很好的煮食工具,煮好後連著砂鍋一起端上桌,揭開蓋子冒出食物的香氣,這一刻溫暖又幸福。



牛肉時蔬炒飯,食材:牛裡脊肉,胡蘿蔔,藕,口蘑,米飯。材料相當豐富,口感相當好,味道一級棒的,正能量炒飯,暫時,就起名叫“牛肉時蔬炒飯”吧。別看名字平平,營養相當豐富。材料有,牛肉,蘑菇,胡蘿蔔,蓮藕。胡蘿蔔混在炒飯中一點也不覺得難吃,再加上蓮藕爽脆的口感,真是再來一碗也吃得下哦。



豆腐粉條油菜菌菇燉,食材:豆腐,土豆粉,油菜,口蘑,木耳,煮骨頭的湯。 一鍋燉,加入各種食材又加了燉骨頭的湯,營養健康。爽口好吃。



口蘑絲瓜炒雞蛋,食材:雞蛋,絲瓜,口蘑。絲瓜炒雞蛋是經典的搭配, 但這一次加入些口蘑進去一起炒, 口蘑口感肉肉的,味道特別鮮美,它營養也很豐富, 常吃能提高人體的免疫力。 這道簡單的快炒菜,既營養又清淡,口味鮮美,絲瓜的翠綠、口蘑的白色、絲瓜的金黃,混合再一起,口感更有層次,色澤很是誘人,經過簡單的烹飪,就成為簡單而又美味的家常菜,還是女人護膚美容美白祛斑的提供保證,要多吃哦!



肉絲炒口蘑,食材:口蘑,肉絲。喜歡吃各種菌類,尤其是這種口蘑。肉絲炒口蘑,更是覺得好吃的不得了。吃的時候,再舀上兩勺湯汁拌米飯,簡直太美味了!這道菜不僅適合大人吃也很適合小朋友吃。



微波爐雞翅,食材:雞翅,土豆,口蘑。超級簡單快手微波爐雞翅,適合單身的菜譜,連單身男人都能學會,哈哈。


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