很多来北极塔餐饮管理学习奶茶培训的学员，绝大部分是对奶茶特别喜欢的，在很多地方也喝过很品牌的奶茶，像喜茶啊，奈雪啊，一点点、coco等，很多人会很笼统说，喜欢喜茶或者奈雪或者其他品牌，但是具体到甜度啊、沙冰量啊就很模糊。
但是作为一个即将进入行业的奶茶人，我们在做奶茶培训的时候，一定会告诉学员，这个饮品是七分甜还是半甜好喝，在给顾客制作的时候，可以直接给顾客推荐更合适的量，因为在顾客眼里七分还是五分是没有太多概念的，今天分享一些奶茶品牌的点单攻略，教给你怎么能够喝到更好喝的奶茶：
一点点：
1.仙草奶冻+冰激凌 去冰 三分甜
2.阿华田拿铁+燕麦 去冰 无糖
3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰 三分甜
4.四季春茶+珍波椰 少冰 五分甜
5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰 五分甜
6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰 三分甜
7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰 五分甜
8.四季奶青+混珠 去冰 三分甜
9.金桔柠檬+珍波椰 去冰 五分甜
10.百香三重奏 少冰 三分甜
11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖
12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖
13.波霸三分甜去冰
14.乌龙奶茶＋混珠＋仙草三分甜去冰
15.抹茶拿铁三分甜去冰波霸奶盖
16.焦糖奶茶+奶霜+波霸（三分甜）
17.葡萄柚绿 去冰五分甜不加料！解腻
18.焦糖乌龙奶茶去冰五分甜+混珠
CoCo：
1.鲜芋奶茶+青稞+无糖
2.铁观音珍珠茶拿铁+青稞+奶盖+芋头
3.鲜芋茶拿铁+珍珠 去冰微糖
4.鲜醇牛奶三兄弟+奶霜
5.鲜芋雪冰 （默认甜度）
6.鲜醇草莓欧蕾+奶霜+青稞
7.鲜橙水果茶+椰果 少冰半糖
8.轻奶茶西米露+布丁 去冰半糖
9.双球冰激凌红茶+奶霜+珍珠 去冰半糖
10.鲜百香双响炮+椰果 少冰半糖
11.金桔柠檬汁+布丁+椰果 少冰半糖
12.芒果绿茶+椰果 少冰微糖
13.柠檬蜜西米露+椰果 少冰 （不可选甜度）
14.戳戳鲜柚霸霸杯+椰果 少冰微糖
15.焦糖奶茶3分甜+珍珠+红豆+布丁
16.鲜芋牛奶西米露+红豆+香芋无糖少冰
17.铁观音五分糖+青稞+奶 超解腻
18.茉香奶茶+珍珠+仙草 去冰五分甜
古茗：
1.百香芭乐 2.一颗柠檬红 3.翡翠芦荟 4.鲜芋燕麦奶露+布丁+西米+少糖 5.雪精灵奶茶+仙草+珍珠+少糖 6.四季青茶+奶霜+半糖 7.仙草满福不要花生 多一份芋圆 8.芝士乌龙 9.芝士清茶 10.超级柠檬茶 11.直火乌龙加两份珍珠
一芳：
1.招牌水果茶 2.黑糖粉圆鲜奶 3.手烘芝麻奶茶+微糖3分甜+粉圆 4.鲜柠柚绿茶 5.中华爱玉柠檬 6.甘蔗清茶3分糖少冰加爱玉 7.关西仙草茶+仙草 8.马蹄甘蔗露 无糖少冰
贡茶：
1.熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖 2.香米抹茶红豆+布丁+五分糖、寒天爱玉 3.红豆乌龙鲜奶铁+蒟蒻+奶盖+半糖 4.榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖 5.抹茶奶盖乌龙半糖加冰 6.西柚雪精灵 7.珍珠奶盖格蕾
黑泷堂：
1.炭火观音奶茶+丸三 2.霸气西柚 3.乐芭椰果奶 4.宇治抹茶牛奶+丸三（+燕麦）+布丁+无糖+少冰 5.柠檬乳酸菌+椰果+三分甜 6.仙草七小福 7.厚黑脏丸珍奶 8..芒果q果漾 9.芝士奶盖乌龙五分糖 10.丸三奶绿五分糖加芝士奶盖 11.宇治抹茶加珍珠 12.北海道布丁奶茶
厝内小眷村：
1.甲仙芋头奶茶+芝麻芋圆无糖 2.龙涎鲜奶茶+2份芋泥+芝麻芋圆+奶盖无糖 3.绢豆腐奶茶+芝麻芋圆+奶盖微糖 4.厝内水果茶+柚子果砖 5.奶霜不知春+芋泥+芝麻芋圆 6.萨兰鲜奶茶微糖+芝麻芋圆+涓豆腐
50岚：
1.琥珀奶绿 2.四季春奶茶+血糯米+七分糖 3.芒果玛奇朵+珍波椰+冰淇淋+无糖 4.葡萄柚绿茶+椰果+七分糖 5.血糯米奶绿 6.蜜桃烏龍茶 7.葡萄柚养乐多 8.百香果绿+奶盖+雀巢冰淇淋+布丁 无糖 9.抹茶玛奇朵+红豆+波霸 10.乌龙奶茶去冰三分甜珍波椰 11.冰淇淋奶茶+波霸血糯米仙草 去冰无糖 12.明治鲜奶+黑糖+波霸+冰淇淋
茶颜悦色：
1.幽兰拿铁 可以多加一分奶泡和坚果 2.抹茶葡提 3.声声乌龙 4.桂花弄 冰 5.筝筝纸鸢 冰 6.芊芊马卡龙 7.人间烟火 8.风栖绿桂 9.烟火易冷 10.素颜锡兰
益禾堂：
1.益禾烤奶+布丁 2.日照红茶+珍珠+仙草+去冰半糖 3.幽兰四季春+珍珠椰果+去冰半糖 4.冻柠蜜（不喜欢太甜的记得少糖） 5.四季奶青+珍珠 少冰半糖 6.泷珠奶绿 少冰半糖 7.翠峰茉莉/四季春+珍珠 去冰微糖 8.禾风奶绿正常甜+去冰+珍珠 9.冰淇淋四季春＋泷珠
快乐柠檬：
1.蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖 2.ORER玄米抹茶牛奶+小芋圆+布丁+半糖+热 3.岩盐芝士奶绿+奥利奥+半糖 4.柠檬Q果优多＋珍珠＋芋圆＋半糖＋正常冰 5.黑芝麻奶茶加小芋圆无糖 6.烤珍珠奶茶半糖去冰加小芋圆
喜茶：
1.布蕾波波茶 2.奥利奥波波茶 3.芝芝莓果 4.满杯红柚 5.冰淇淋芒芒+小丸子+红柚果粒 6.桃桃波波 7.满杯金菠萝 8.芝士芒芒
85度C：
1.海盐奶绿 2.一颗柠檬茶 3.杨枝甘露 4.海岩小莓好 5.松子核桃米浆 6.椰香紫米小丸子 7.蜂蜜柠檬芦荟
KOI：
1.芋圆鲜奶 2.芋圆红茶拿铁 3.珍珠奶绿 4.焦糖红茶玛奇朵 5.百香养乐多 6.乌龙拿铁+芋圆 7.果红茶拿铁 三分 +芋圆+珍珠 8.乌龙奶茶➕蒟蒻三分甜
奈雪の茶：
1.霸气芝士芒果 2.缤纷水果 3.霸气橙子 4.霸气杨梅 5.芝士茉莉毛尖
京茶山：
1.黑糖Bobii厚鲜奶 2.玫瑰小芋圆+奶缇+微糖+少冰 3.百香果养乐多+晶钻+微糖 4.黄金柚子茶+微糖 5.京都抹茶恋雪+黑糖bobii+微糖+少冰
阿姨奶茶：
1.血糯米芋圆奶茶 2.手酿血糯米酸奶
做奶茶培训不仅要教给学员配方，更要教什么样的配比和甜度是最佳的，为什么是这样的。如果想要更改酸甜度可以增减什么，增减多少。只有这样的教学，学员才能真正学到制作奶茶，而不是照着配方做，也不是拿着各种东西胡乱添加，再一杯杯的尝口感，好的教学，一定要建立学员的思维能力，自己创新创造的能力，否则交了学费只是拿回去一堆配方清单，做不出任何自己的特色，即便开起店面也支撑不了多久。
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