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香椿是有名的时令蔬菜，因为季节性太强，上市周期短，所以销售一直比较困难，别看网上今年香椿炒到一二百块一斤，现实中估计很少有农户能够卖到这么好的价格，那么现在农村的香椿如何卖出，怎样才能卖个好价钱呢？
进入四月我们豫北地区的香椿也在逐步上市，目前上市的属于头茬香椿，价格还是比较好的一斤新鲜的优质香椿芽能卖到二十多元一斤，虽然不能和网上动则上百块的价格相比，但是这样的价格大多数农户心里还是比较满意的，因为我们这里种植的香椿大多属于房前屋后路边的空地栽培的，平常也没有人去正经管理，没有额外的劳动投资，所以大家利用采摘香椿伢子换取个零花钱还是比较满意的。
我们这里的香椿一般都是在集市上销售出去的，每到香椿上市的季节，你就会看到路边很多大爷大妈们，拎着一篮子香椿芽子在路边叫卖，人们购买香椿大多也就尝个鲜毕竟几十块钱一斤的价格还是比较贵的。所以如果不是专业种植香椿的话，如果想要销售自己家的香椿，我觉得自己走出来销售是最好的方法，毕竟量也不大，没必要和经销商联系，完全可以自己销售出去的。
但是对于专业种植香椿的人来说，显然这样的方法是不行的，那么我们该如何尽快的把香椿销售出去，卖个好价钱呢？我这边支持你网上销售。这几年什么销售渠道最火？毫无疑问就是自媒体电商平台，前两天还看到一则新闻说的是，一家电商中心一个多月帮助农民销售了500多吨香椿的新闻，直接带动了当地的农户增收。
我们大家都知道，香椿属于应季时令野菜，由于保鲜期比较短，所以田间收购价格一直不够稳定，今天市场卖的好的话，收购价格有可能达到五十元一斤，而一旦遇到阴雨天气市场销售迟缓，一斤香椿有可能跌倒二十元一斤都没有人收购，毕竟香椿不像别的蔬菜一样，是生活消费必需品，人们对它就是抱着一种尝鲜的态度，对于生活来说是可有可无的，所以香椿销售需要一个稳定的渠道。
而电商平台因为受众面积较为广泛，价格售相对比较稳定，不会出现今天十块明天五块一斤的场景，所以说我认为想要大批量销售香椿的话，可以考虑在电商平台销售合作，比如比较有名的一亩田或者惠农网，这些都是专业的农产品购销平台，当然如果想直接销售的话，也可以考虑在今日头条或者某宝上开店销售，需要注意的是，不管在哪里做生意，一定要做到质优价廉，保证售后服务，不然任何生意都是做不长久的。
总之，随着社会的发展，人们的消费观念也在慢慢改变，传统的销售方式显然已经有所饱和，而电商渠道或许是未来农产品销售的一个新的方向。不光是香椿还是别的野菜，都是可以在电商销售中尝试的。
卖柚子的小伙子
我们家乡是红香椿生产基地，已有上千年的栽培历史，由于特定的地理环境和气候因素，盛产的红香椿发芽早，生长快，比其他地方提前采摘10天左右，风味独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口，营养丰富之特点，目前已建有万亩红香椿基地，产品畅销全国各地。
在传统销售的基础上，2013年我们开始在电商平台进行销售，销量很不错，价格最近几年也趋于平稳了，现在头茬香椿价格在12元左右，价格是逐渐回落的，只卖头茬销售期很短，也就30天的时间，另外包装发货也很繁琐，再就是香椿属于生鲜品，保质期很短，天气炎热顶多三天时间，所以物流都还是走的空运比较贵的快递，这算是弊端吧。
另外价格很透明了，很少有贵的离谱的价了。
沂蒙阿亮
如果有互联网的可以销售一下，再就是跟附近菜市场，超市结合一下
噤區40628466
有菜市场 赶集 20元一斤
农民小石哥
突出纯原生态环境生长，在超市内销售
