攬大美中原
在河南若論喝酒最厲害的地方我覺得主要在豫東的商丘、周口一帶，而周口市喝酒最厲害的城市一定是鹿邑了。
鹿邑作為道教鼻祖老子的故里，不僅有著博大精深的道家文化，還有著悠遠豐富的酒文化。孔子到鹿邑問禮於老子，老子用家鄉美酒—宋河招待，結果孔夫子飲後，不勝酒力，發出了“惟酒無量不及亂”的感慨。
而在鹿邑家家戶戶逢年過節，婚喪嫁娶，招待親朋的席面上，無酒不能成席。此地人飲酒酷愛高度白酒，54度宋河糧液是首選，也有許多老鹿邑人喜好飲46度的鹿邑大麴—-素有“中州小茅臺”的美譽。筆者喝這種酒最高記錄是單場一斤二兩，還只是一般般的酒量。
鹿邑飲白酒最高酒量的人可以一次喝一公斤，而且絕對不會吐酒，許多地方的人喝酒喜歡用杯子慢慢地搞，而鹿邑人喝酒，許多人喜歡用分酒器喝酒，並美名其曰為“壺搞一氣”。一場酒席如果喝得興起，喝對了脾氣，那麼酒席往往可以持續數個小時乃至半天。我見識過最漫長的一次酒席是在燒烤地攤上，幾個人從晚上七點喝到次日早上六點，其間喝啤酒十五箱，白酒兩瓶，另造滷豬頭肉八斤半。
俗話說，酒風如人品。在鹿邑喝酒拖滑（不實在）的人是很不受歡迎的，大多數鹿邑人喝酒如同做人那般的實實在在，不會留量，不會耍滑出孬，酒杯端起一揚脖，酒盅不撅腚誓不罷休。滴一滴罰三杯，淌一淌罰三兩，酒司令一聲令下，眾人撒歡一般地狂飲，直到滿桌子醉話連篇，才肯罷休，因此，許多沒到過鹿邑的人怕去鹿邑，去過鹿邑的人忘不了鹿邑。那裡的酒好喝，人也實誠，景色也美，得勁的很！
鹿城明金
河南省有18個地市，我是河南洛陽人，我身邊也有幾個別的城市的朋友，我身邊的朋友中，周口“鹿邑”的那個最能喝。
據“鹿邑”的朋友講，在他們家裡，他爺一天一斤白酒，早上喝三兩，中午喝三兩，晚上再喝四兩，才能睡覺。這種生活習慣堅持好多年了。
據他講：他們那裡家裡來人了，那都能從早上喝到晚上，喝著醉著，醉了再醒。
鹿邑的“麻雀”都能喝四兩。
我這個“鹿邑”朋友，今年30歲，那也是很愛喝酒（白酒），我和他喝酒近3年了，他喝白酒一斤朝上的次數可不在少數，但是我從來沒有見到他醉過。
我這個“鹿邑”朋友一個月30天，30天都喝酒，有人喝了在飯店喝，沒有人喝了自己在家裡喝。“七不下、八不上”，用他的話解釋就是：“從來不能低於七兩，八兩剛剛好”。一個月下來，他在家自飲25斤白酒，那是常有的事。他喜歡喝42度或45度的白酒。
所以，從我身邊的朋友來看，我覺得周口“鹿邑”的人挺能喝酒，喝的最厲害！
人在風上走
單論喝酒，河南是大省，實至名歸。三個實錘：
●從198？年以來，每年要喝倒一個牌子。還不是茅五劍一類高檔，也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔，都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來就沒有過堅持兩年不倒的牌子。
●我從信陽到安陽，從三門峽到商丘，喝遍了全省每個地市，沒有一個地方不說本地不能喝的，都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標誌都體現在喝酒上。河南人待人實誠由此可見一斑，信陽老話說得好，脫褲子賣了也要讓客人喝好。
再舉幾個地方喝酒的突出特色：
⒈我老家信陽光山的喝酒風氣，體現了紅軍時期的持久戰法。特別是過年期間，表現最為突出。家裡來了客人，進門半小時內，酒攤擺上，開始喝酒。最多用三錢的小酒杯，上來就通關，裡外三個往下走，不急不緩，一圈接一圈不歇氣。喝到下個飯點，把酒桌上所有菜全部撤換一遍，繼續喝，喝好的陪客當場換人。如此進行，最多的持續三天三夜不拉倒。
⒉商丘周口駐馬店，一個規矩，來了客人，先搬一件進來，開局先每人三大杯，煙盒比著，第一杯倒進臥倒水平，不到一兩的樣子。第二杯稍息，二兩水平，第三杯立正，三兩滿杯。然後開始通關，按每人用一瓶的進度往下走，喝完再來一件。
⒊南陽的特點是通透嘹亮。酒友們常聚一起，酒攤上不說喝酒的話，只把喝酒當話題助興。一桌不論多少人，只要兩個三兩的玻璃杯。上來就有人自報奮勇先通關，兩個杯子倒滿，通關者先喝一杯，然後順序往下見人敬一個，等於是平喝。奇怪的是，我在那喝了幾個月，沒見過大醉如泥的現象，都能把量控制住。
至於哪個縣市最能喝，還真的不好定論，都說自己地方能喝，爭了這多年，再好的酒司令也難斷這個官司，總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負吧？
普濟
多年前在周口太康老冢鄉出差，主家一家盛情款待，父親領著四個兒子作陪。我們從鄭州過去三男一女，把他們喝倒了三個。後來叫上鄰居，一次來一個，袖筒裡藏著兩瓶酒，坐在矮登上順手將手裡拿的酒放到桌子下面大喝特喝，結果是兩敗俱傷。另一次在商丘永城，朋友請客吃飯，按規矩沒人用四兩的鋼化玻璃杯用香菸盒子比著一立一蹲一臥倒先幹了，估計有七兩下肚，結果又是兩敗俱傷。南陽的朋友喝酒我感覺還行，熟醉的多，也可以應付下來。還有一次是新密市幾個朋友在一起喝酒，先喝三杯開始划算，一杯二兩，六兩下肚划算打關。結果帶隊的頭兒一關下來喝了九杯，一斤八兩，當場表演。所以說那裡都有好喝的人。如果按平均來說還是感覺豫東地區的人能喝。
馭風19
中牟人嗜酒如命者眾，古往今來，居黃河之濱，受黃水之害，中牟人多不防後，有就吃就喝，倒是把修房蓋屋放之腦後。家裡來客，先我酒陪，多為酒場世面之人，不喝到渾天黑地不拉倒。在這裡有順口溜"酒喝得勁萬灘鄉，不怕喝醉來東漳，不要命來狼城崗"。八十年代生活條件好轉後，一年喝倒兩三個品牌，常事。什麼張林寶，宋伏邙，川曲綠豆小角郎，秦池孔府白楊窯，種子仰韶稻花香，枝江綿竹老村長，汾鳳竹杏睢州糧……一時間，鄭州朋友總打聽，中牟流行喝啥酒？跟風有點跟不上。
牟山酒怪
其實“喝酒最厲害”這種問題真的很難回答，因為不管是哪裡的人，只要是喜歡喝酒的，很多都認為自己的家鄉城市是最能喝的。我這麼多年去過很多城市了，還真沒遇到過在酒桌上有人說自己這個地方的喝酒太孬、膽怯的，所以這個事情我就只能按照我有限的經驗來說說，歡迎河南朋友評論分享更多。
首先我覺得商丘人的酒量挺厲害的，我以前有個商丘的客戶，那個酒量確實真的讓我有點驚心。因為我本身酒量不是很好，白酒最多也就6兩就差不多“到位”了，但是我們那天是4個同事陪同那兩個客戶吃飯，我同事都是經常應酬的人，酒量都比我強太多了。但是最後我們是全體喝的不省人事了，最後被客戶和服務員給拖到酒店去休息的，第二天因為這個事情被公司另外一組的同事取笑了好久。
那倆商丘的大哥不只喝的猛，更主要的是“續航能力”太強了，幾乎跟喝下去沒感覺似得，面不改色，面對這樣的人本來酒量就不太好的我就很怯啊。
另外讓我“間接感受”到酒量厲害的城市就是鄭州了，之所以說是“間接感受”主要是因為這是通過我一個在鄭州上學的同學A體會到的。我這個同學A是那種很容易受心理暗示的人，打個比方：他本來是不暈車的，但是有一次我們坐車出去玩我們另外一個朋友吃暈車藥，然後跟他一直說自己如果暈車有會多麼難受，結果我這個本來不暈車的同學A竟然暈車了。
而他本來就是一個沒啥“酒膽”的人，就是還沒喝呢就怕自己喝醉，結果就會喝一瓶啤酒就醉了似得。但是他去了鄭州上學之後，有一回我們一起吃飯，酒量不太好的我想“欺負”他一下，平時工作都是別人灌醉我，這回我也想灌醉別人一次啊。呵呵，結果就是我這個本來不太敢喝酒的同學A，硬生生白酒和啤酒輪著喝把我灌倒了，我記憶中他跟我說的一句話就是“你這算啥，我在鄭州上學那會兒，他們那喝酒才叫嚇人，我這都是被逼出來的！”。所以我覺得吧，能把一個本身不太喝酒的人“教育”成這樣，鄭州人的酒量也是可以想象的。
因為我接觸過的河南朋友有限，所以我印象中最能喝的就是商丘和鄭州的朋友了，歡迎各位有了解更充分的可以評論分享一下你的觀點。
最後還是要提示一下，喝酒還是不要“好勇鬥狠”，要量力而飲，畢竟小酌怡情，酗酒傷身啊！
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啞巴美食家
我的一位摯友家在魯山，非常能喝酒，記得高三畢業的時候就經常在外面喝。有時候一天喝個三四場也是很正常的事，往往是啤酒、紅酒、白酒摻和著喝，但一天下來照樣還是意識清醒，不得不讓人佩服他的酒力這麼大。
還有在上大學的時候，我的室友有一次和平頂山的朋友在外面吃飯喝酒。平時他在我們宿舍算是非常能喝的，結果那一晚上回來也是搖搖晃晃的，說是平頂山人喝酒打牌，打牌的玩法實在是太快了，喝都喝不及。
我們平時逢年過節的時候也喜歡和朋友在一起喝喝小酒，三五個人的時候就是打牌，像拖拉機、比點、猜點等等這樣的玩法，喝酒也是非常快的。
根據在老家二十年的經驗，和與其它地方的人相比，我覺得我們河南喝酒最厲害的城市就是我們平頂山。
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河南這些事兒
有詩云：古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。李白斗酒詩三千，微醺之後才留下這樣的千古名篇。又有詩云：何以解憂，唯有杜康。為什麼河南人愛喝酒，能喝酒，會喝酒。你想想酒祖杜康都是河南老鄉，咱能不擅長嗎？
河南人愛喝酒也愛勸酒，不把來的客人喝到位不罷休，於是河南人面紅脖子勸酒的形象深入人心。為什麼這麼熱衷於勸酒呢？老人們說：原來河南很多地方很窮，家裡來了客人，酒這樣金貴的好東西一定要緊著客人先喝，讓客人喝美了再說。這其實是淳樸善良的河南人的待客之道。
若說河南哪裡能喝酒？各個地方都應該能喝點，而且必須是白酒。一碗酒下肚，見誰都覺得特別親熱。要非論個一二三四，那周口、南陽、商丘這幾個地方應該是能排進前三名。之前網絡上有篇流傳許久的熱文《河南歸來不喝酒》，在這幾個地方都能找到類似的影子。而鄭州因為匯聚了整個河南各個地方的人，且人口數量眾多，也有望躋身河南喝酒最厲害的城市之列！（xc）
河南商報
河南省最能喝54度白酒的應該是駐馬店正陽縣。因正陽是花生之都。世界花生看中國，中國花生看正陽。一盤花生一瓶酒20分幹。我們臺南帥哥成員到駐馬店正陽觀摩花生基地時那天我喝八倆正陽產叔度白酒。而正陽幾個同胞都在一斤半以上。其中一名女同胞喝七倆白酒又5瓶紅酒。歷害嗎。不過大美河南我老家男女同胞酒量比東北內蒙那同胞量大。少喝酒多吃菜花生米美顏健身也真快，美女帥哥出河南，花生伴酒最關鍵。希望河南早曰騰飛國民幸福超江南。
森林雨雪
昨天，我和四位同學共五個人在一起小聚，大家都說，現在年齡大了，喝酒隨意不要勸酒，大家邊吃邊喝，一個半小時兩瓶白酒沒了，感覺意猶未盡又要了兩瓶，剩下有三兩左右沒喝完。我們五位加一起218歲了，當年我們加一起150歲的時候，一般都是六七瓶白酒，誰也不喝多。應該說我們幾位酒量都算可以，不代表河南的普遍性，但是逢聚必喝幾乎是河南的特色
