用戶5661402119491

蒲公英清熱解毒，含有豐富的維生素以及礦物質，做法也有很多種種，但都不算困難，大家多嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作蒲公英的方法，希望對大家有所幫助！

蒲公英炒雞蛋

將蒲公英摘好清洗乾淨，鍋中倒水，水開後放入清洗好的蒲公英焯一下，焯好後撈出（焯一下可以去除蒲公英的苦味）

取一碗，碗中打入幾個雞蛋，將焯好的蒲公英切成碎末放入碗中，放入適量的食鹽、味精、五香粉，放入蔥花攪拌均勻

起鍋燒油，油熱後倒入攪拌好的蛋液，大火翻炒至蛋液定型熟透顏色金黃後關火盛出擺盤即可

好吃的蒲公英炒雞蛋就做好了，特別簡單

涼拌蒲公英

蒲公英摘掉老根老葉清洗乾淨，大蒜切末，幹辣椒掰斷備用

鍋中倒水，煮沸後放入摘好的蒲公英焯，焯幾分鐘將蒲公英焯熟後撈出瀝乾水分放入碗中，在放入蒜末

另起一鍋，鍋中倒油，油熱後放入幹辣椒段、花椒煸炒出香味

炒出香味後關火，將花椒與幹辣椒盛出，將熱油澆入碗中，碗中放入適量食鹽、生抽、米醋、味精、香油，攪拌均勻即可

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

我係萬能輝

蒲公英被稱為“養肝菜”，歸肝、胃經，能夠治療熱毒、癰腫、目赤腫痛、溼熱、乳癰、牙痛、目赤、咽喉腫痛，對於急性乳腺炎、淋巴炎、肝炎及尿路感染等均有療效。春天吃蒲公英更是順應節氣，不僅能夠去火、消炎、治療嗓子疼，對肝鬱引起的乳腺增生、乳腺炎等女性慢性病也有奇效。粉蒸蒲公英健康又好吃！、

粉蒸蒲公英

美食傑官方

蒲公英可以煮水喝。

蒲公英有清熱解毒的作用，另外就是量不要太大，因為蒲公英是涼性的。

宋冷暖

可以下麵條，炒菜，攤煎餅，泡茶清熱解毒……

92年的王阿姨和張大媽

沾漿醬或包包子吃

意念養生

焯過水後炒雞蛋也很吃

關鍵字: 浦公英 製作 美食與烹飪