01
賣油條的小販幾乎每個地方都有，他們都只是把油條作為一個品種，很少有人只是賣油條，更確切的說，很少有人僅僅就靠著油條，就月入過萬。
但是少不代表沒有，吳偉軍已經是一箇中年大叔，可以說是上有老，下有小，基本上全家的經濟重擔都壓在他的肩上。現在孩子上高中，本來是有錢最多的時候，他卻買車買房。這些錢都來自於每天賣油條。
現在夫妻倆每天踩著三輪車到市場賣油條，每個月收入都有小兩萬，他們是怎麼做到的呢？
油條其實大家並不陌生，之前是很多人的早餐選擇，但是隨著大家對於油條的製作過程的質疑，它的市場似乎沒有那麼火爆了，但是這一個對於吳偉軍似乎沒有什麼影響，他的油條生意越做越火爆。
02
吳偉軍夫婦兩人早年也是進工廠打工的，但是後來由於廠裡效益不好，就淪為下崗工人。這個時候，吳偉軍覺得，打工似乎有很大的不確定性，夫婦兩人一旦一起下崗，就會直接影響家裡的生活。
於是夫婦倆合計一下，決定一個人找其他廠上班，一個人自己找點小生意做。這樣也算是兩全之策，一個人失業了，還有人能夠補貼家用。
吳偉軍一開始也就是想擺個早點，但是看到周圍早點攤位很多，於是覺得應該賣點市場上比較少了。經過一番觀察，吳偉軍發現市場上油條攤位並不多，而且油條都是屬於“拿貨”的，不是現炸的。
於是決定賣油條，有了想法就是學習如何製作。為了這一個他特地跑到一家做油條的店裡，給人免費幫工一個多月，那家店老闆才教他。
在這些準備完畢之後，就開始找攤位，他的攤位很簡單，就是一口大鍋，一輛三輪車。一開始就是一個人倒騰。這本來就是一個很辛苦的活。每天早上三四點就得到市場，做準備。從燒油，揉麵等工序準備完，就到了市場上人山人海的時刻。
這個時候就是生意最忙的時候，因為一開始就只有一個人，所以一來生意吳偉軍就忙得暈頭轉向，要收錢，揉麵團，還要炸油條。因為這一系列動作都一個人完成，有顧客反應這樣不衛生，所以頭一兩天生意不錯，到後來大家就不買了。吳偉軍也意識到，這一個確實不行。
03
於是讓妻子辭掉了工作，一起經營這一個小攤。而在這一件事中，吳偉軍也意識到了大家對於食品的衛生安全是是十分看中的，所以對於炸油條的油的選擇也是十分嚴格的。
吳偉軍得到妻子的幫助，炸油條生意也漸漸火起來，而且這一家的油條肉實，不似其他的就只有一層皮，真的是有內容的。周邊的一些早餐店，也開始在他這裡拿一些散賣。
當然吳偉軍漸漸的，也不僅僅是做油條，也開始賣豆漿，包子，其實是市場上最常見的包子攤，不過最讓人稱讚的還是它家的油條。
他家的油條2塊錢一根，比其他的商家要高一點，但是因為味道還有炸的過程大家都是看到的，而且一根油條配一碗豆漿就能吃飽，所以大家願意多花一塊錢。
夫婦倆這一個小攤每個月算下來也能有小兩萬的收入，而且夫婦倆也不是會大手大腳花錢的，一年下來也存了十幾萬，幾年下來，現在已經買了車，還按揭買房。
賣油條是很辛苦，每天工作時間長，除了擺攤時間，回到家裡還要準備材料。但是吳偉軍並沒有打算轉行，小小的油條，也會有大大的市場。儘管這一份工作辛苦，但是賺的每一分錢都是心安理得的。
小編以前總是覺得路邊的小攤生活很艱辛，總是想著這些是怎麼生存下來的，但是漸漸發現，每一個能夠堅持下來的，都有自己的特色。而且看似小小的攤位，大部分的收入都比工薪階層可觀。
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