谷雨养生调心情，谨防旧病再发萌。
开窗通风花粉飞，春捂养阳防温疫。
宜甜少酸忌冷腻，调达肝气防郁痹。
——二十四节气养生歌之谷雨
本期专家：张文风，长春中医药大学基础医学院院长，教授，主任医师。擅长运用经方治疗冠心病，高血压，脾胃病，糖尿病，脑血管病，胆囊炎等内科疑难杂症。
谷雨的气候特点
谷雨是春季的最后一个节气，是二十四节气中的第6个节气，时间在农历三月十三，公历每年的4月20日前后，今年的谷雨是在4月20日这天。谷雨时令，春季将尽，夏季将至，万物欣欣向荣，此时气温逐渐回升，降雨量增加，有利于农作物生长。
中医认为春属木，与肝相应。体内肝气随着春日渐深而愈盛，在谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱。因此，柔肝疏肝，调畅情志为这一时令的养护重点。此外，气温的变化多端，潮湿的天气和外界的环境变化也会对人体的健康造成影响。若养护不当，则容易引起寒、湿、热等多种疾病。
谷雨的养生要点
要适寒温 调衣物
谷雨之后就要进入夏季，气温逐渐升高，而春寒之气未尽，夏暑之气将升，天气忽冷忽热，是春季中温差变化较大的时期。要根据气温的变化做好防御措施，并适当的增减衣物，预防感冒。
防头晕、头痛
季节更替以及气温变化较大，人体调整起来就需要时间，由其在谷雨时节，肝阳过于亢盛，人体血液易于向上部、头部灌注，不少人会出现头晕、头痛等症状，血压也容易升高。这个时节，饮食可以吃些清热降火，凉血养肝的食物，如芹菜、菠菜、藕、婆婆丁、曲麻菜等蔬菜和野菜；也可喝决明子茶、菊花茶、绿茶等。
注意胃肠道疾病
谷雨时节，降雨量的增加与气温的提升，湿气较重。脾胃喜燥而恶湿邪，由于饮食不当和不良的饮食习惯，是胃病如慢性胃炎、十二指肠溃疡等病的高发时期。在这个时期饮食上尽量少吃不易消化和油腻的食物，如豆类、动物内脏等，少吃酸辣食物及调味品，以防伤及脾胃之气，日久导致疾病的发生。应吃些温化湿邪的食物，如薏米、红豆、佩兰、草豆蔻、白豆蔻等食物，煮汤，煲粥都可以。
防过敏
由于谷雨时节气温升高，天气变暖，正是花草树木生长开放之时，过敏性体质者要谨防空气中的花粉、柳絮的传播，注意运动，增强体质和免疫力。饮食宜清淡，少油腻，可以喝金银花、玫瑰、刺五加等抗过敏茶，达到预防的目的。
食谱推荐：枸杞粥
【配料】枸杞30g，粳米60g
【来源】《长寿药粥谱》
【做法】粳米、枸杞洗净，加适量水，煮粥，早晚服食均可
【主治】老年人肝肾不足，腰膝酸软
历史小贴士
据《淮南子》记载：仓颉造字成功，黄帝于春末夏初昭告天下臣民共同习字，当日下了一场不寻常的谷米雨，民间传说为天帝感召造字功德，打开天地粮仓，免去人间饥荒之苦，后人将当日命名为谷雨，此为谷雨名字的由来。
吉林日报社出品
策划：姜忠孝
作者：吉林日报全媒体记者 李开宇 张鹤 张天怡
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