消遣真心聊
樱桃，一种小小的宝石水果，有红的，粉红的，黄的，紫的，还有白的等，每年的采收季，我们这里几乎人满，大多是雇来的外地人员，本家车拉人挑的来回奔波，到市场上跟客户讨价还价，每个人的语气上都有不甘，但却笑容满面。
那樱桃何时采收呢？
樱桃采收期的确定，一般是取决于品种的成熟期，销售方向，天气条件，市场需求等几个方面。
樱桃成熟时较柔软，当年销量或者短距离运输的，果实完全变红，果肉变软是其成熟的标志。像我们这里，一般是在5月的上旬。
如果是远距离异地销售，那得根据客户的要求，一般八成熟就可以采收了，特别是一些果肉软的樱桃品种，更得八成熟采。
另外，凡是软肉，易裂果的樱桃品种，就得适当早采，八九成熟时就得采，凡是果肉硬，不易裂果的品种，可待其再熟点时采。如果遇到阴雨天或是大风天，那得及时采收八九成熟的，不然就裂果或落果。
怎样采收樱桃呢？
我们这里流行一句话，＂到我园里尽管吃，让我送人却不易＂，意思就是说，摘樱桃太不容易了，不痛果钱痛功夫钱。
在一些发达的国家，樱桃用来制汁，制酱，酿酒等，会在樱桃充分成熟后，果柄已产生离层时，就是我们常说的＂熟透了＂，多采用机械收获。
但是用于鲜食的樱桃必须要人工采摘，采收樱桃的方式应该是由下向上，由外及里的顺序进行采摘。一定要轻摘轻放，采摘时用手捏住果柄轻轻抬起即可将樱桃果摘下，切忌硬拽，以免损伤果实或将短果枝拽下，采下的果实要轻轻放入桶中或其它器具中。采摘的整个过程，一定要注意轻，轻！
另外，由于樱桃叶大叶密，果实又小，因此有许多果实盖在叶丛中看不到，采摘时一定要仔细，采完一枝再采另一枝，可将果枝轻轻抬起，从下方看，比较容易发现躲藏的樱桃，不要放过一个！
樱桃由于开花的早晚，果实在树上的着果位置不同，同一棵树上的樱桃成熟时间也不相同，一般开花早的果实，树冠上部，树的外围的樱桃果成熟的要早一些，因此，采摘樱桃要分批采摘，以提高商品率。
樱桃好吃树难栽，我说樱桃好吃果难采，掐一天下来，腰酸腿痛脖子硬，指头肚儿都发麻，采斤樱桃容易吗？所以说，你到俺那园里尽情吃，但俺不送您一斤哈。
努力就好123456
不到一个月大樱桃都将上市，其实种植樱桃难不是种植管理难，而是樱桃成熟采摘比较麻烦。最早的时候我们这边普遍种植的是乔化樱桃树，人们每天早上三点多带着梯子去地里摘樱桃，有些樱桃树长的已经非常高，搭梯子也需要人踮起脚尖摘。村里也有出现过摘樱桃摔伤人的事件，辛苦一年钱没有卖到多少，人摔伤了。
自从栽上了矮化樱桃之后，一是果子品质得到了保证，其二就是人们再也不用搭梯子去摘樱桃了。
