桃子味的夹心脆
强力推荐海鲜粥!
海鲜是一种特别鲜美的食材,白粥又是比较寡淡的,二者加在一起,海鲜浓烈的鲜美味道能让整碗粥都鲜得不一般!
而且,海鲜里的一些干货,如贝柱、虾干等,都很适合放在粥里一起熬,只要提前把那些干货泡发一下,熬粥的时候一起放进去就行了,做起来特别方便,很适合忙碌的上班族。
海鲜粥:
1、把海鲜干货泡发一下。这里选用的是生蚝干、虾干、干瑶柱,还准备了干香菇作为配菜,这些全都是要泡发的,用清水泡1小时就可以。
2、大米淘洗一下,再用清水浸泡半小时。事先浸泡大米,可以让米粒涨开,这样熬粥的时候更容易熬得黏。
3、香菇切片、香芹切末、生姜切丝、小葱切末。如果你还有其他喜欢的食材,如玉米、豌豆、胡萝卜等,也都可以放。
4、接下来就可以熬粥了,建议使用开水,米和水的比例大约为1:10.
5、等米粒开花、但还没有彻底煮烂时,加入生蚝、虾干、瑶柱、香菇和姜丝,继续大火煮10分钟。
6、将香芹末放入锅内,再加1勺生抽、半勺油,用勺子搅拌均匀,然后盖上锅盖,小火焖煮1小时。
7、出锅前撒点葱花就可以啦!
这碗用料十足的海鲜粥,暖胃又暖心。里面满满的海鲜,酝酿出无比的鲜味,根本不需要放味精。
比起用鲜虾、螃蟹等食材熬制的海鲜粥,这款海鲜粥使用的都是干货,处理起来特别方便,很适合厨房小白以及没时间做饭的上班族,大家可以尝试一下!
苏蟹阁
中国这么大,每个地方的早餐总类都不一样,粥的做法各地也不一样,我们湖北武汉,早餐品种非常的丰盛,除了热干面,三鲜豆皮等等,有时也喜欢早餐吃粥,而且我们也不挑剔,甜味的粥或是皮蛋瘦肉粥,杂粮粥我们都很喜欢,尤其是产红薯的季节,我们把提前泡好的红豆和小米红薯红枣一起放进锅中煮至浓稠,闻着杂粮粥发出的香味,一天的好心情从这碗热粥开始,配上一盘小咸菜戓刚炸的油条面窝一起吃,那真是吃的人美美哒。
繁花四季与小镇姑娘
你好,很开心回答你的问题。
第一:你可以煮点红薯粥,红薯切块,水开后放进去就可以直接煮了。黏黏糊糊的特别甜,还有营养。
第二:你也可以煮点小米粥,在我们这里小米粥是每天都要喝的,大人孩子都爱喝。我们这里盛产小米,小米也是我们的特产。
第三:银耳红枣莲子粥,这个粥特别适合我们女生来例假的时候喝。
你可以在家试试做。
尹胡宝
推荐【小米绿豆粥】制作简单又好吃!营养丰富!
【用料】:
小米150克,绿豆100克,白砂糖适量。
【做法】:
一小米洗净,绿豆洗净泡水30分钟备用。
二,锅中放适量水,加入小米,绿豆,大火煮开。
三,转用小火煮至小米熟烂,绿豆熟透时加入白糖即可食用。
金58526662
八宝粥,好吃又好做,用各种米配一起,就是大米份量占多些,放压力锅,按煮粥键,非常好吃,经常会吃
英子记录生活
陈米粥好吃又好做