什麼食物是你一輩子百吃不膩的?

黑珍珠也會發光


我一輩子最喜歡吃的是海鮮,特別是螃蟹,以前家裡住在海邊,海邊有很多小螃蟹,所以放假的時候就會去海邊,晚上捉的最多,用手電筒一照他就不敢跑了,一抓一個準,抓到之後,我一般就是加點鹽,做鹹菜。再就是炸著吃,一般裹點麵粉,加點雞蛋,放油炸兩年金黃,百吃不厭。

大螃蟹我喜歡蒸著吃,吃的就是那個鮮味,特別是有蟹黃的螃蟹,肚子圓形的是母的,三角形的是公的,我喜歡吃母螃蟹,蟹黃多,用筷子扣著吃,美味無比,鮮美

螃蟹也可以煮粥喝,螃蟹粥真的是鮮美無比,粥裡夾雜著螃蟹的鮮味,是真的很好吃的。螃蟹屬於寒性的,吃多了不好,所以要適量吃才好


花生核桃芝麻糊


我是一位【肉食主義者】,百吃不膩的是肉,一天三頓飯,必須有一頓飯得吃點肉。

平時回家自己做飯,一葷一素,兩個菜,葷菜比如炒個肉或者燉個雞什麼的,喜歡吃單位臨門賣的豬頭肉,那個豬頭肉燉的爛,吃著香,每次都來十塊錢的,賣肉的媳婦很漂亮,很像“孫儷”。

現在吃肉也就吃一點,以前二十多歲的時候。那時的胃口是真好,我們中午去飯店吃飯,去的次數多了,和飯店老闆娘都熟悉,走到那裡,先稱一個口條就是【豬舌頭🐷】。直接就啃呀,這邊菜還沒有上呢,我都把七八兩的豬舌頭吃完了(☆∀☆)。

那時的酒量也很好,中午喝半斤多白酒,喝點啤酒,最後一人一大碗麵條放個雞蛋,麵條一碗直接幹到底,喝酒不耽誤工作。

有時候同事們聊天聊以前,那時候是真能吃,現在也只能想想了,不敢猛吃了。。




順其AA自然


小時候的味道,故鄉的味道,是最難忘的味道,也是百吃不膩的味道。現在遠離故土,但只要想起幾十年前父母做的家常菜,頓感另一種滿足,久久回味,那同時是一絲絲綿綿不斷的鄉愁。記得小時候,故鄉地處窮山僻壤,田地少,缺衣少食,經常青黃不接,煮的菜油水少,但母親總能發揮無窮的創造力,在沒有幾滴油星的條件下,把自己地裡種的蔬菜烹調成特開胃,好下飯的家常菜。現在最想以前的炒茄子,有機茄子切片在柴火灶上小炒一會,加點青椒,放些許水再燜兩三分鐘,很簡單的烹調方法,但特好下飯,如今我也經常來做,如果富裕的家庭或是過節偶爾大方一次,多下點油把切成條狀的茄子煎成稍帶焦黃,再放水燜軟,那是另一種滿嘴富足的口感。

除了茄子,還有小時候母親做的乾土豆片,用溫水泡一會再下鍋炒,加一把青椒,很香,微辣,還有乾土豆片因未完全浸泡而保持的韌勁,尤其是早飯後去上學,感到一天的學習都輕鬆快樂很多啦。當然還有好多難以忘懷,至今一想起就有馬上想吃的各種家常,酸菜炒春筍絲,青椒炒蘿蔔苗,酸辣椒炒嫩南瓜絲......

現在多數年青人為了生計和事業常年奔波在外,除了牽掛家中的父母,也經常回味那雖然烹調方法簡單但帶有鄉愁記憶的家常菜,那是一種深情的期待與滿滿的幸福感。

(圖片均來自網絡,如有侵權請聯繫刪除)




舌尖上的渴望


能讓我一輩子百吃不膩的食物有三類,第一種是故鄉的味道或者媽媽做的家常菜;第二種是在全國各地遊覽吃到的美食;第三種是自己或者愛人親手做的愛心食物。

1、故鄉的味道

我的家鄉在安徽省淮北市,當地有兩種美食一直讓我百吃不膩,每次回家都要去大吃特吃解解饞的。一個是麵皮,一個是娃娃魚。(見圖1、圖2)

這兩種小吃是我們家有名的特色小吃。我家住在市中心的位置,有兩家店非常有名,住的稍微偏遠點的都會驅車來品嚐。這兩種美食特點都是涼調且辣,最重要的就是那個辣子,一定要香中帶辣,這種獨有的味道是我們家的特色,別的地方無法品嚐到。

2、在他鄉吃到的特色美食

前不久去了一趟西安,之前西安給我的印象就是秦始皇陵、兵馬俑、華清池、城牆等這些有著悠久歷史的文化古蹟。去了西安之後,在當地朋友的帶領下,我打開了西安美食世界的大門。種草了小炒泡饃、巧嫂米線、攪團、豆腐腦、酸湯餃子等等………(詳見圖3、4、5、6、7)西安美食以麵食著稱,很多南方人表示吃不慣麵食,覺得太頂了。而西安的勞動人民用智慧將麵食變換成各種花樣的美食:小炒泡饃、攪團、酸湯餃子等,簡直就是麵食盛宴,讓人驚喜萬分。而唯一不變的是其開胃又饞人的油潑辣子,每頓飯必不可少,用一句西安話說:吃的人美滴很!

3、自己和愛人烹飪的愛心美食

剛畢業工作那會,掙得錢也不多,為了節省開支和吃得健康,只要工作不太忙的時候,就會和愛人下廚,自己做飯豐衣足食~

我們開發了很多菜譜,做出過很多味道很不錯的美食,其實吃飯就是要和喜歡的人一起吃,才能吃出幸福美味的樣子~

有時候加班12點到家,吃上她做的一碗麵,喝上一碗熱湯,簡直感動到想哭~

我們每做出一道滿意的菜都會拍照記錄,不知不覺手機裡已拍了幾百張美食照片~











治癒美食家


很高興回答您的問題。身為南方廣東人每頓都缺少不了大米。它就是我主要糧食啊,所以說它一輩子吃不膩的,換一句話說如果南方人不吃米了,也許真活到盡頭了(說的嚴重了一點,不過真的是事實哦)。

如果說是菜餚類的。我覺得我這輩子吃不膩的就是粵菜裡白切雞,白切雞是我從小就喜歡吃的一道美食,它佔據了我味覺生活很重要的一部分。都活30年了,未來自己的口味都不會有很大的變化吧。



白切雞原汁原味,皮脆嫩滑,留口餘香,我相信沒有多少廣東人會不喜歡這道菜,同時我更相信白切雞是廣東人一輩子都吃不膩的一道美味佳餚。小夥伴們同意我的說法嗎?歡迎留言評論關注黃皮妹妹,喜歡我的請點贊轉發。


黃皮妹妹


我是一個非常挑食的,對美食要求比較高的姑娘,如果要我說一輩子吃不膩的食物那一定是姥爺做的滑溜肉。

因為姥爺家是四川人,從小吃姥爺的飯長大的我,非常喜歡吃滑溜肉。而且滑溜肉是四川的美食那是更喜歡了,做滑溜肉是非常講究的,是用四川專用的紅薯粉做出來的滑溜肉片是非常嫩的,口感一定是非常棒的。每次我都會吃很多肉片,湯汁可以泡,每次胃口不好喝一碗這樣的湯,簡直是美味極了。

所以滑溜肉不管我吃多久我是不會吃膩的




婷小妞的美食之旅


姥姥的味道我永遠忘了,小時候我是姥姥(外婆)帶大的,姥姥經常給我做是手擀麵和餛飩。

姥姥給我做的餛飩很獨特,她是包好,煮好了一個一個的撈出來,不帶湯,放到盤子裡給我吃,有點像小朋友吃的那種兒童餃子,每頓我吃了多少個,姥姥都記得。

手擀麵和黃瓜炒肉絲是絕配,每次姥姥給我做這兩樣時,我都在旁邊看著,尤其是姥姥做手擀麵時,從和麵到最後切面條,我在一旁看著都偷偷的學會了,但是姥姥不知道,直到有一天自己去做的時候才發現,上手了才不是那麼容易做好。

印象最深的是小時候我老是生病,動不動就感冒咳嗽,一咳嗽姥姥就給我煮冰糖雪梨湯(雪梨是止咳的),因為放了冰糖,很甜,很好喝。

姥姥是最愛我的,我和姥姥的感情也是最深的,姥姥給我做的好吃的我都記得,我永遠忘不了小時候放暑假時在姥姥家住的那些天,我幫姥姥在院子裡燒火做飯,因為我是城市裡長大的小孩,到了鄉下的姥姥家,燒火不是很會,每次都被煙嗆的不行,然後就換我姥姥繼續,姥姥是個很勤快的人,每天都五點多就起床了,做家務,做飯,給院子裡種的菜澆水。姥姥沒上過學,不識字,只會種地,姥姥就靠種地養活的她五個孩子,在那個貧窮的年代是很不容易的,我媽媽是姥姥生的最小的孩子。

但是我的姥姥永遠的離開了我們,就在三個月前姥姥病逝了,我才20歲,上大二了,姥姥生病以後因為我在外地上大學,沒時間會去照顧姥姥,都我媽媽和我姨媽在照顧我姥姥,只到媽媽告訴我姥姥病很重了,才讓我回家看看,沒想到我回學校沒多久姥姥就去世了,然後我又匆匆的回家看姥姥最後一面,那麼我還特意穿了我姥姥給我買的那條裙子。當時送走姥姥去火化時,我非常捨不得,我哭的很傷心,後來我媽媽在收拾姥姥的床鋪時,發現了姥姥生前在床鋪地下偷偷藏的錢,姥姥那個給我留的,這個她平時養老保險領的錢,自己捨得花,都攢下來留給我了,我的姥姥真好,可惜已經不在了,她只活到了83歲。

這是我姥姥在她院子裡種的小白菜,長的很好,但是姥姥走了,都還沒來得及收割,也沒來的及吃!😣😭



天姿76


我覺得沒有百吃不膩的東西,只不過想念的是那種味道,抑或那種場景。那種味道里或許有童年,或許有歡樂,或許有愛。

真要說出來一種的話,或許只有青椒土豆絲了。小時候的我非常的倔強,比較挑食,媽媽給我做什麼我都不喜歡吃,因為家裡條件一般,我那時也就七八歲吧,還不懂事,就給媽媽一直說我要吃好的!我要吃好的!我記得特別清楚,那時候媽媽給我說,妞妞你嚐嚐這個土豆,非常好吃,我說我不要吃,媽媽說你就嘗一口,如果不好吃以後再也不會做,於是我就很無奈的嚐了下,咦?怎麼會這麼好吃(๑´ڡ`๑),當時的我立馬把一整碗土豆絲給吃完了,從此以後,我就離開不了了。每次我放學回家,總要讓媽媽給我炒一碗。吃了幾年之後我才想起來問媽媽怎麼做的,媽媽說就是土豆絲切的非常細,然後和青椒配一起,放點醋和鹽,其他的什麼都不用放。不會吧?就這點配料就這麼好吃?於是我也自己嘗試了一下,結果糊了一鍋。。。

上高中之後,我慢慢的吃不到媽媽做的土豆了,因為離家遠,那時候我經常回姨家,我讓姨給我做,按照媽媽的方式,做的說實話比媽媽做的好吃,可是我就是非常懷念媽媽那個味道。我覺得只有媽媽能做出來。

畢業之後在外地工作,回家的次數也少了,有時候半夜醒來會很沒出息的特想吃媽媽做的炒土豆絲。然後第二天打電話給我媽說,媽你知道嗎?我在夢裡竟然吃了一樣的土豆。。。

有朋友說你怎麼不學一下,學會了不就不用幹想吃不到了。我說我不要。我覺得惦念著媽媽做土豆的味道,就算吃不到,也是一種幸福。




安小倫


麵食是我百吃不膩的。作為一個南方人,我卻偏偏喜歡北方的麵食,什麼包子、饅頭、餃子、餅、麵條等等。只要是關於麵食的,我都是超級喜歡的。

小的時候上學每天拿兩塊錢吃飯,只要中午一放學我就去飯店吃包子饅頭配一碗稀飯,後面去讀了初中不能出校門,但是每次一到放假我依然會去包子鋪裡購買包子和饅頭,吃了十幾年我依然覺得很好吃。後來只要有時間我就會鑽研饅頭是怎麼做出來的,從一開始的麵疙瘩到最後百分百能做出饅頭,這其中的過程很艱難,因為沒人教我。所以我在網上看了很多的教學,收藏了許多的麵食教程,剛開始做都會失敗,我就慢慢吸取經驗,一步一步的改良,最後我也能做出又香又軟的饅頭了,這一切都是值得的。附上幾張昨晚剛做的饅頭照ヽ(○´3`)ノ





橘貓大廚坊


什麼食物是你一輩子都吃不膩的?

一輩子都吃不膩的當然是媽媽做的疙瘩湯了。

小時候家裡特別窮,從來都不會隨便浪費糧食,上一頓的剩飯剩菜,媽媽就加點水,加點面,放點補充營養的豬油,再來幾滴手工芝麻油,放一點點蔥花香菜,做成麵糊糊,即便裡面有上頓沒吃完的剩菜,在媽媽化腐朽為神奇的廚藝之下,覺得每次都會吃上兩大碗,回味無窮,現在想起來依舊覺得好香,超好吃!

尤其是冬天的時候,早上吃完媽媽的疙瘩湯,覺得渾身都暖和了,從胃裡暖到心裡面。

長大後,就很少吃媽媽做的疙瘩湯了,我還特意問媽,為什麼不做了,她說小時候家裡窮,剩菜剩飯都捨不得倒掉,就讓我和弟弟吃疙瘩湯長大,生活好了,以後再也不做了,再也不用吃剩飯了,不會再做那樣東西給我們吃,每次回家,她都準備大魚大肉,做一桌子香噴噴可口飯菜。

可是媽媽不知道,就是那些她覺得很愧疚我們的疙瘩湯,才是我一輩子都吃不膩的,有時候沒有胃口,就更加想念媽媽的疙瘩湯!

一碗疙瘩湯,不止是美味,還有無限的回味,更多是媽媽的愛!



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