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蒲公英的吃法很多，如果單純的用來泡水喝，不需要燙，只是曬乾或者烘乾就可以，但是要清洗乾淨，這樣才可以，起碼不至於將土吃到肚子裡。
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最近很流行用蒲公英包餃子，將成熟大顆蒲公英清洗乾淨以後，燙一下，時間不要太長，葉子軟了以後就可以了，這樣方便切碎拌餡，吃起來口乾也更嫩滑，並且不苦。
不用來做餡的時候，直接生吃就可以
在東北，蒲公英也叫做婆婆丁，直接用涼水清洗乾淨以後就可以吃了，蘸醬吃非常不錯，有一絲苦，味道很鮮美。人們吃婆婆丁主要就是為了消炎去火，春季容易上火，加上東北有暖氣或者火炕，更容易上火，吃婆婆去火消炎，效果最棒了。
蒲公英用來泡水，最好是烘乾一下
用鍋將蒲公英炒一下或者是烘乾，也是民間的土方法，用來減輕蒲公英寒性，方便歲數大的人服用。因為歲數的的人體弱多病不說，身體血液循環較慢，蒲公英吃多了對身體反而具有傷害的作用，人們長時間自己摸索出來的辦的，炒一下，效果好很多。
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