江西農村歐陽
我的家鄉是在江蘇省連雲港市贛榆縣農村，大家口中的“蘇北“！雖然家鄉發展可能遠低於蘇南的城市，但是我們的美食確實有很多的。如果有機會，只需要帶上百把塊，帶你吃遍連雲港，吃到扶牆出。下面就一起看看吧！
1、雜糧煎餅：有人說煎餅是屬於山東的，但是打我記憶開始，我們那的生活中就離不開煎餅，煎餅卷大蔥，煎餅包著各種菜，餓了，拿過來就是零食。剛從鍋上揭下來的熱騰騰煎餅，那個香味呀。
2、涼粉/黃粉：贛榆粉主要包括涼粉、黃粉、薄粉和白粉。純手工製作，涼粉主要原料是小豌豆粉。食用時放入醬油、香油、辣椒、蒜泥、小醃菜等調味品即可。
3、糊塗
有豆沫糊塗、瓜幹糊塗、地瓜糊塗、大米糊塗、粉末糊塗等。按口味又可分鹹、淡兩種。主要用料是水、雜糧面、大米和黃豆、豌豆、花生碎。豆沫糊塗做法簡單，黃豆、豌豆、花生碎同水一起煮開，再放入大米、雜糧面，待到沸騰，小火慢熬半個鐘頭。
4、豆丹
其實豆丹是豆天蛾的幼蟲，有點像我們平常在菜園常見的那種綠色大條的青蟲。只不過豆丹是喝甘露、吃大豆葉子或洋槐樹葉子的。豆丹可以做成美味佳餚，味道鮮美，對於胃寒、營養不良的人有特殊的療效。
5、醬瓜子
這是贛榆名產，據說是當年的貢品，但品質不一。
6、豆腐卷子
這屬於小時候的農民飯，但贛榆人話，吃的時候連舌頭都一塊吞下去了。小時候外公每週都會做一次，用蘿蔔絲和豆腐做餡，那個香呀，外公走了很多年了，小時候的味道再也沒有了。
7、蝦醬
因為靠海，捕捉上來的小蝦，為了方便保存，農民就做成蝦醬，非常好吃，但不能多吃，因為太鹹。
8、海鮮
連雲港靠海，當然少不了海鮮了，像大黃魚，對蝦，梭子蟹，生蠔，蝦婆婆等各種海鮮，價格絕對低的讓你尖叫。還有各類海鮮乾貨，也是每年回家必帶給同事朋友的禮物。
6、水晶
這個雖算不上吃的，但是連雲港盛產水晶，相信很多人早就有耳聞，這裡有天然的水晶資源，但是購買的時候還是要謹慎，畢竟商業化了，假的也很多。
你的家鄉有什麼好吃的呢，歡迎大家留言！人雖在外，但我們的心永遠在家，想念家鄉的美食，惦記家中的人！
左撇子丫頭
我出生於農村，說到農村美食，這可來勁了。比如說這個季節在我們這裡比較出名的一道菜就是臘肉炒擺竹筍，以竹筍的脆甜，炒上臘肉真是美味呀。還有一種清明粑粑，是去田野或者地裡找的一種野菜。將這種野菜拿回來洗乾淨，和糯米粉攪合在一起。然後擠出一個一個的粑粑。可以蒸，可以煎。煮熟後散發的香味，在很遠的地方都能聞到。還有一個就是我們這邊比較特色，有的油茶。放油入鍋然後用陰米來炒。打出來的米已經膨脹了。吃起來脆脆的。然後就是打茶，在鍋裡面放入一點茶葉(這茶葉是穀雨茶，只有穀雨當天摘的茶)，放入一點點水和姜炒茶。炒一會兒之後再放入很多水。然後用那個茶葉水泡剛才的米花，也是一道非常好喝的美食。在我們這裡每天早上起床家家戶戶就先喝著一碗油茶，再去做工。說起美食很多很多，我就先推薦這三種吧！
農視菊子
一直想寫一個關於家鄉記憶深處的美食，但總是找不到是什麼，那種是我想要卻得不到的那種美味，記憶深處的美味，總是在百無聊賴的時候要迸發出來卻又讓記憶的圍牆擋了回去，昨天無事看了一眼朋友圈，哇！第一眼就看到了，這是我夢寐以求，卻總是想不起來的味道，東北酸湯子，也許你不以為然，不就這嗎，誰沒見過，但是我想說的是我最少得有十五年沒吃過這個了。
東北酸湯子，別名，湯子，滿語，厄其克。是一種流行於東北三省和內蒙地區的一種食品一年四季皆可食用，加點肉醬，非常好吃
錦九鯉美食
1，窯子雞，把雞殺好去掉內臟，洗淨，用鹽焗雞粉塗雞內外，生薑絲塞進雞肚內。用錫紙包好備用。
用大小不等的石頭砌成窯，用柴火往裡燒，等到石頭燒紅了，從窯頂捅個洞夠放下雞。然後把雞全蓋嚴，二十分鐘左右就可以挖出來開吃了。美味無比。
2，八寶鴨，把鴨殺好去掉內臟，洗淨，用鹽和生抽，老抽各適量塗在鴨身內外，用去過皮的板栗，蓮米，花生米，香菇，馬蹄，生薑絲，紅棗幹，葡萄乾，苟杞籽。塞進鴨肚裡，縫好開口處。
把鴨放進燒七十度的油鍋裡，用湯匙舀油往鴨身上淋，開中火。看鴨皮金黃色撈出鍋放蒸籠蒸1個小時起鍋。色香味俱全
堅強獨立覃
我是山農村民笑哈哈，我是吃貨，我為重慶代言。我們一起來暢談農村美食。
人活一世，就為吃喝拉撒睡，吃排第一，就證明它是我們活著最重要的事。
隨著生活條件越來越好，大家在對食物的態度上，已經不只是吃飽就行了。現在的飲食文化是：吃得飽，不如吃得好；吃得好，不如吃得爽。何為爽，暢酣淋漓就是爽。
山農來簡單介紹幾樣大眾的重慶美食：
第一、重慶火鍋，這個是永遠都會排第一的。在重慶人的心中，它是我們重慶的象徵，是我們生活的必須品。
清湯、鴛鴦、紅湯的微辣、辣、超級辣、變態辣，不同的鍋底滿足不同愛好的人群。一片毛肚下鍋七秒，一片牛肉下鍋30秒，撈起、沾料、放進嘴裡。味道好極了，人生陪爽。
第二、酸辣粉，我最喜歡的還是解放牌的八一好吃街和沙坪壩廣場裡的兩家酸辣粉店，那粉條筋斗爽滑，最重要的佐料那是又酸又辣。雖然酸辣是最主要的兩種味道，但是並不會讓其他的味道黯然失色。
第三、小面 ，重慶的小面走出了國際，這個是非常值得驕傲的。其實，重慶的火鍋，酸辣粉等都是在國外很受歡迎的，但是作為一款非常平凡的小面來說，能夠在世界立足，當真值得自豪。山農經常會看到有外地的，外國的人來重慶學習小面的製作方法。外地朋友來重慶一定要來一碗小面喔！
重慶有很多美食，山農在這就不特別介紹了，統一報一下名字吧：
麻辣小龍蝦、毛血旺、黔江雞雜、水煮肉片、灌灌肥腸、爆炒腰花等等等等，都吃重慶的一大特色。
在山的那邊，海的那邊，有一座霧都，住著一群好吃狗，他們總想著怎麼做出好吃的。這座霧都叫重慶，重慶的好吃狗們，你們在哪裡？
山農村民笑哈哈
我的家鄉位於興凱湖國家級自然保護區，這裡藍天碧水，空氣清新，生態環境優良；肥沃的黑土地，攥在手裡冒油花，有著“插根筷子能發芽”的傳說；東經123°20，北緯45°30的地理位置，晝夜溫差大，適合於各類農作物生長；浩瀚的興凱湖縱橫於中俄兩國的邊境線上，素有“北琴海”之稱。我們這裡最好吃的特產有“興凱湖大白魚”和“長粒香大米”。大白魚是皇宮御宴之佳餚，長粒香大米是無汙染的綠色食品。歡迎各地朋友來旅遊做客、品嚐美食。我們會真摯熱情的接待，奉上最好的安全食品共大家體驗。感興趣的朋友可諮詢18746786777（微信同號）。
信恆老陳
前方高能！口水自行吞嚥！個別修為較低者，請備足紙巾！
我的家鄉處於江海平原發達地區，東瀕黃海，南臨長江，是著名的世界長壽之鄉。
江海平原幸福小鄉村，氣候宜人。四季美景，如詩如畫。
香腸美名遠揚，曾為國宴佳餚。
肉鬆酥香鬆脆，被評為國家綠色食品。
秦淮名妓董小宛創制的董糖，譽滿大江南北。
被乾隆皇帝譽為“只此一家”的如皋白蒲茶幹，被《壽世秘典》推薦的如皋八珍糕以及林梓老萬和潮糕，丁堰脆餅，白蒲黃酒等，都是有百年以上歷史的老字號企業產品。
蘿蔔條、黑塌菜、香堂芋、蟹黃包、蟹灌魚丸……家鄉美食數不勝數。
長壽食品除暢銷“長三角”和全國各大中城市外，還遠銷日本、韓國、新加坡、歐盟、香港等多個國家和地區。
怎麼樣？到我的家鄉，江蘇歷史文化名城，看一看，瞧一瞧，沾點長壽喜氣吧！
講故事有癮
在農村，農家美味多著呢！
我來說一說都勻農村的美食。
控箕壓豆腐，酸湯煮田魚。當沉甸甸的稻穀飄香時節，田裡的稻田養魚大了肥了，農民們把田水放幹。愛好樂趣的年輕小夥們七手八腳下田捕魚了，捉魚那個歡啊，真叫吃魚沒有捉魚甜。
捉到的魚都是本地純鯉魚，魚拿到家後用清水洗淨，把內臟取出。這個時候，就用冷水煮魚，水中撒鹽和鮮花椒及蔥花等作料。待魚差不多煮熟後再用控箕壓的豆腐一起煮熟，然後就放上農村特製醃的酸湯煮沸。幾分鐘後，一鍋美味撲鼻的酸湯魚就製作成功了，那個美味啊，叫你欲罷不能，百吃不厭！
鮮燒青椒西紅柿茄子。這幾種植物可在同一時段成熟，採摘到家後，放在農家土灶燃燒的明火上，待烤至焦黃香味出來時，用筷子撕開，撒上蔥花食鹽。這是一道清熱解毒丶大開胃口的上等涼拌菜。
火烤嫩包穀。農家人都喜歡種上一些糯包穀，此包穀在用手掐時有汁液為最佳燻烤期，放在明火上慢慢烤熟，食起來香味綿長。
野生菌菇。農曆九月份後，山坡上有松樹柏樹的地方，生長著一種叫硬菌的菌菇。一場細雨過後，人們就到山坡上去採菌，運氣好的丶知道哪裡能生長的，一天也能收穫個幾斤。採摘到的野生菌菇拿回家裡做火鍋調湯，味道特別鮮美，而且有很高的營養價值。剛剛出市時，每斤售價高達五六十元一市斤，而且供不應求，極為搶手！
…………。
農村中的美食多著呢，數不勝數，只要你留心觀察，你身邊的全是美食。因為農村中的美食來自大自然，原滋原味，食之過肚不忘！
都勻貓頭鷹
我的家鄉遼寧義縣 ，古稱昌黎，遼西郡，宜州 ，義州。有著2200多年的歷史。遼西第一大河流大淩河穿越全境。 東部有全國五大鎮山之一的北方的鎮山——北鎮醫巫閭山。 這裡有著悠久的歷史，豐富的文化底蘊。各種美食，數不勝數。其中最著名的當屬古義州特產，水豆腐、花蓋梨、銀白杏、全羊席。其中花蓋梨和銀白杏曾經作過清宮的貢品，被載入義縣地方史志。來這裡旅遊的人們，在遊覽了美麗大淩河與雄偉神奇的醫巫閭山之後，還不忘帶走這些美味特產。另外這裡還出產山杏仁兒，山核桃，榛子，等堅果。李子，蘋果，山楂，梨、葡萄等各種水果。凍豆腐，幹豆腐，豆皮，等美味佳餚。希望更多的朋友來到我的家鄉，親口品嚐我家鄉的美食。
好人好孟1516
我的家鄉是河南省靈寶市的，我的家鄉特產有很多。號稱“靈寶三大寶——蘋果黃金和大棗。”
在美食方面還有:石子饃、靈寶羊肉湯、靈寶肉夾饃。
我在好多地方都看到靈寶肉夾饃，但是隻有極少數是正宗的靈寶肉夾饃。
歡迎大家有機會來靈寶。
