寶寶是熊貓君

以前我也是早上因為上班時間匆忙，只是了了對付（蒸個麵包和饅頭或者是在外面隨便吃點了事）。自從2019年初開始迴歸家庭後我對早餐的要求是有所提高，為了家人和自己的健康著想，6:00多天還不亮就起床準備早飯，我基本都是每天親自下廚做現成的，比如早上會做一些五穀雜糧粥，八寶粥。紅豆花生紅棗粥，再配水煮玉米。豬雜粥，廣東人最喜歡吃的粥了。清晨去市場買新鮮的豬雜，然後清理乾淨好，放下鍋去煮粥大概也是20分鐘左右的時間就能完成。這款就是非常營養的粥，最適合早上喝，老人小孩都適宜。

再有水煮雞蛋+牛奶+三明治（自己做的）+水果，這樣子搭配也是非常不錯的。或是下一碗麵條，煎一個荷包蛋，配上青菜等，這個早餐也是很受歡迎的。親自包餃子，煮一碗香噴噴的韭菜雞蛋餡的餃子。早飯吃好了，對一天的工作、學習效率有很大的提，所以無論是從健康養生的角度來說，早飯都應該吃好。

歡迎朋友們留言評論，關注黃皮妹妹希望有機會和大家一起學習探討，共同進步。喜歡我的請點贊，轉發。

黃皮妹妹

您好，我是愛做早餐的多媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者。看到有人問到關於早飯的問題，就想回答一下，因為目前我是每天都會做早飯，從開始做早飯到現在已經堅持了四年的時間了。在此之前，我也和很多人一樣，去外面的早餐攤上買點豆漿油條包子之類的早餐，如果不想出門，就自己煮個雞蛋熬點粥當早飯。但後來在網上看到很多人曬自己做的早餐，突然發現原來早餐可以做的賞心悅目，吃早飯的心情也可以變的很美好，於是我開始學習做早飯。

所以現在我的早飯都是自己親手製作，想吃什麼做什麼，沒有固定的食譜，看到什麼早餐圖覺得這個應該不錯，就自己動手做一做，喜歡就保留下來，並進行改良，不喜歡就拋棄好了。時間久了，廚藝也修煉的越發的好了。

我的早飯習慣是要有乾的有稀的，有主食，也要有菜。一般乾的就是我們家常吃的主食會有饅頭、包子、烙餅、麵包、蛋糕、發糕、油條、煎餅等食物，大部分都是我親手製做的。有時候也會蒸點紅薯、玉米、南瓜、山藥等粗糧。稀的可以是粥、豆漿、米糊、牛奶等，夏天會做點果汁、奶昔等。菜大部分都是素的蔬菜，清炒或白灼，偶爾也會有肉，比如做肉夾饃、漢堡、肉餅等。偶爾時間來不及也會煮點麵條、餃子、餛飩等比較好做的早飯，總之變化比較多，營養相對來說均衡一些，喜歡吃的就多做幾次，不喜歡的做一次就不再做了。

我覺得早飯還是挺重要的，雖然自己親自做早飯比較辛苦，因為要比家裡人早起至少半小時，但是自己做的早飯吃的香，可以按照自己和家人的口味來製作，營養更好，也更乾淨衛生，像我家裡還有兩個孩子，我覺得早起一會兒也是值得的。隨著廚藝的進步，喜歡我家早餐的小夥伴也越來越多，我現在做早餐的興致也越來越高了，如果你也喜歡做早飯，歡迎關注我的頭條號和公眾號【魔多廚房】。來分享幾張我家的早餐吧，大家看看我做的早飯怎麼樣，歡迎留言。

我喜歡在網上曬我家的早飯，我取名為【多媽家的早餐】，希望用這種方式記錄我的早餐歷程，四年前我做的早飯慘不忍睹，時不時的我還會翻來看看。如果您也喜歡做早飯，那就留言一起交流分享吧。

以上是我對這個問題的回答，希望對題主能有所幫助。更多早飯，在我的頭條號【魔多廚房】可以看到哦。

魔多廚房

我的早飯是怎樣解決的。

嗯，因為平時上班都比較忙，每天早晨6:00就要起床，在路上的時間就要兩個小時，而且現在在地鐵裡邊也不敢吃東西。以前我早晨都是不吃東西的，都是中午和晚上吃的比較多。

後來時間長了不吃早飯，我的胃就不太好了，總是吃點東西就難受。所以現在應該有一年的時間了吧，我都在堅持吃早飯。

不過一般我的早飯都比較簡單，嗯，基本上都是頭一天晚上做好的飯菜，然後準備出一份來放在餐盒裡，這樣早晨起來直接一熱就可以吃了。嗯，像平常會做一些雞蛋餅啊，小米粥，我還會提前做一點三明治，然後早晨起來之後放在微波爐裡叮一下就可以了。再來一杯牛奶或者豆奶搭配一下，那早餐就會吃得很好，然後再拿一個蘋果去上班。

吃早飯還是非常有必要的，不吃早飯會對身體傷害比較大，現在我也在開始，努力準備，每天中午的飯盒，我現在不太喜歡在外面點外賣吃，所以就是有時間的話我還會多做一點，然後準備一個飯盒，裝好放在冰箱裡，早晨吃完飯之後把另一個飯盒裝在袋子裡，這樣中午在單位也就不用訂外賣了，吃得健康而且還省錢。

我覺得吃的好了，精力也會好，這樣就可以面對一天的生活和工作。努力吃得更健康。

北漂的90後

一般我就是對付！

因為我每天要上班，早上6.30鬧鈴就響了，不過還是困，要20分鐘後才起床，早餐成了難題，因為懶不想做，那就越簡單越好，熗鍋麵條，好做，不到十分鐘就搞定。

有時實在不想自己做，那就下館子早餐店，以前最愛吃韭菜雞蛋餅，來碗豆腐腦，很滋潤。

現在為了方便，不耽誤上班時間，直接在路上就買兩三個包子，一杯豆漿，在車上一手掌握方向盤，一手開吃，基本到廠前吃光吃飽。有時甚至直接拿到廠裡再吃。

早餐不可以不吃，不然對身體很不利，容易膽囊炎什麼的，不過朋友不要像我一樣太懶，吃早餐就要勤快，不能對付事，如果早上早起半小時，自己做點好吃的，或在餐館都能吃的很舒適，還容易消化。

感悟生活點滴8739

俗話說“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”可見早飯的重要，這對於很多家中有學生的時間是非常趕的，但我家的早飯一點也不糊弄，每天早上6點之前起床，先熬上粥，有時小米粥，地瓜粥，南瓜粥，玉米粥，八寶粥等基本上每天不會重樣，再就是每人一個雞蛋，有時煎，有時煮。主食也是換著吃，包子，餡餅，花捲，油條，蔥花餅等，有時備點花生米，小鹹菜啥的搭配著吃更爽口，有時糊弄點，煮雞蛋麵，小餛飩什麼的，這就是我們七口之家常吃的早餐，簡單又溫馨。

魯菜韓老三

吃粗茶淡飯，過簡單人生，看人潮人海，走春夏秋冬~

愛吃豆腐腦，有時變著法吃，也是吃的蒸碗豆花。

在西安市場上，豆腐腦，我最愛還是吃乾縣的豆腐腦。一般春夏秋冬，四季都能吃到。從小家裡磨豆腐，所以也就特別愛吃。我一般吃豆腐腦，春夏秋涼吃，冬天熱吃。涼吃的話，調上蒜汁、鹽醋、醬油、辣子及香油。但豆腐腦要想好吃，一定得要好辣子，辣子要香。冬季吃豆腐腦的話就是滷汁豆腐腦。先燒滷汁，再放調味品，這個我一般不放蒜汁。滷汁裡面優勢有紅蘿蔔絲、黃花絲、粉絲等。

有時豆腐腦吃膩了，換成豆花吃。其實，豆花和豆腐腦差不多，都是介乎於豆漿喝豆腐之間的食品。豆花有點像雞蛋羹，一般都是分碗裝，成了蒸碗豆花。

豆腐腦或豆花是我早餐必備，有時上班緊張也在路邊隨便買個包子稀飯，哄個肚子飽。

你早餐一般都吃啥？有啥好的建議，大家說說。

五毛錢覓食

稀飯配雞蛋比較多啦！

不過偶爾也會來點青菜或鹹菜。

吃稀飯配雞蛋比較多的原因，我自己覺得身體需要點營養，也喜歡吃雞蛋，所以就選擇吃雞蛋了。

青菜我是比較不愛吃的，身體的需要，只能偶爾吃點青菜了。

吃鹹菜就覺得省菜也快，而且還很下飯，很容易入口，加點鹹菜能配上好幾口稀飯。

平常都是一邊煮稀飯，一邊做菜，比如煎一兩個雞蛋，或者炒點青菜，挺快的。

我的早餐就這樣解決了。

美食開創

小時候的早飯是爺爺奶奶給我化的蛋粥，不知道這個名稱對不對，農村都是用土灶燒火做菜，那時候沒電飯鍋，需要先把米放鍋裡煮成粥，然後把粥撈起來放起來悶。這時候爺爺奶奶就會把雞蛋打入碗中，加入適量糖，然後芡入稀粥。用蓋子蓋上兩分鐘就可以吃，好香。當然，如果沒有雞蛋了，直接就粥裡放糖，如果糖也沒了，那就直接喝粥，尤其記得長輩都是直接喝粥的，現在回首才發現他們都是為了把雞蛋省給我們小孩子吃的。那時候一個雞蛋當早餐是很奢侈的事。

現在回憶起來這個早餐估計再也沒有那種感覺了吧。

螺絲釘愛美食

隨著社會步伐的加快，現在很多年輕人，都不喜歡吃早餐了，一般吃呢都是沖沖茫茫的那種。

我本人以前也是不吃早飯的，後來感覺早餐不吃10/11點的樣子頭是昏昏的那種。那種感覺不好受，所以就慢慢的吃早飯了，我早飯也很簡單，反正週一到週日基本就是炒飯呀，炒粉，麵條，油條，包子。饅頭，水餃。就是這些換著吃，畢竟單位是這樣規定的嘛，要是我自己在外邊吃的話，肯定天天吃麵條咯，每個人的喜好不同，我不挑食的。

所以早餐必須要吃的，不是我而是每位同胞，因為早餐不吃整個上午都不安逸，而且對胃不好喲！

美食大搜烙

人們常說“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。”可想而知早餐是多麼重要啊！早餐吃得像皇帝不是說要吃的多奢侈精緻，而是說早餐儘量全面營養豐富，那麼“皇帝餐”的標準是什麼呢？谷薯肉蛋為主，搭配豆奶果蔬，食物多樣化，以滿足身體的營養需求。因為孩子中餐和晚餐在學校吃，伙食一般般，所以早餐在我家比較重要，接下來給大家分享一下我家的早餐。

西紅柿雞蛋鮮蝦面+小南瓜+水果，蝦仁放胡椒粉和料酒醃製片刻，麵條下鍋煮熟，另起鍋放油煎蛋剷出備用，下入西紅柿炒軟加適量開水，煮開後放鹽和胡椒粉調味，喜歡的胡椒粉可以多放一些，再下入蝦仁煮兩分鐘，燙入生菜澆在麵條上即可。

中式漢堡+水果沙拉+小南瓜+牛奶：饅頭提前一天蒸好第二天加熱，饅頭對半切開，夾上煎好的午餐肉和蛋、西紅柿或生菜、沙拉醬即可。

黃米湯圓+牛角包+清蒸章紅+水果，湯圓是朋友送的；我不會做糕點，牛角包是麵包店買的；章紅放胡椒粉和蔥姜醃製片刻，放入開水裡蒸兩分鐘，關火虛蒸5分鐘取出，撒蔥絲澆熱油，再淋上蒸魚豉油即可。

皮蛋瘦肉粥+白灼生菜+炒雞蛋+水果，大米放高壓鍋上氣後壓17分鐘，之後下入剁碎的瘦肉、幾片姜、皮蛋丁和火腿丁煮三分鐘，加鹽和胡椒粉調味，最後淋入一點花生油即可；生菜簡單，水燒開放鹽和幾滴油，生菜燙久了不脆，所以放入生菜關火就可撈出；雞蛋打散加一點點生抽炒熟即可。

包子+紫薯+煎蛋+哈密瓜+牛奶，包子週末做好蒸熟放急凍，吃時再重新蒸透，雞蛋煎熟、紫薯蒸熟就可以了。

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