你去過哪些地方?那裡有哪些好吃的令你難忘?

導演沙漠


去過的地方不少,也特地為吃跟著舌尖上的中國遊玩了一遭!

重慶,我的最愛~川菜重口味,火鍋,小面,烤腦花

成都,也是麻辣,但是更加清油,串串,冰粉。

順德,廚師之鄉,燒鵝,魚生,雙皮奶,各色甜點,吃到你不想回家。

汕頭,大名鼎鼎的牛肉火鍋,各類粿條,桂圓白粥,梅粉拌水果~

揚州,淮揚菜翹楚。獅子頭,各種包子,揚州炒飯,大煮乾絲,還有夏天的麻辣小龍蝦

廈門,靠近灣灣,菜也甜口一些。龍蝦沙茶麵,滷肉飯,珍珠奶茶~

再遠一點的國外,

比如泰國,各種香料的冬陰功湯,超級大的爬爬蝦,還有泰式奶茶,便宜又大碗的燕窩

旅行,在我看來,就是通過吃去了解各地的文化,感悟這個城市~











大王的旅行日記


走南闖北去過不少地方,在此就不一一列舉了。但是說到美食,確實有一個讓我非常難忘,那就是桂林米粉。

我也不知道自己為什麼會這麼喜歡桂林米粉,反正吃一口就停不下來。

當時在桂林待了兩天、陽朔待了兩天,除了中間興坪古鎮門口吃了頓啤酒魚之外,其他日子都是雷打不動的一天三頓米粉,跟著了魔一樣。

尤其是加了鍋燒的米粉,脆脆的,簡直好吃極了,現在想一想還是會流口水。



回北方之後,也找過不少桂林米粉的店,都不怎麼好吃,淘寶也買過米粉、滷水啥的自己看菜譜學著做,總也沒有那個味道。

如果有合適的機會,真心願意為了一頓米粉再去趟桂林。


飄來飄去的兔小妞


我記得在93年第一次上柳州,就給一種街頭小吃迷上了。對我來說是“此味只應天上有,人間難得幾回見”。柳州特色小吃,大家能猜不猜到?



這就是螺螄粉,它是廣西柳州市特色米粉,具有辣,爽,鮮,酸,燙的獨特風味。或許有部分人不習慣螺螄粉湯又辣又腥的味道,是因為螺螄湯是用新鮮的螺螄熬成的緣故。恰恰相反正是這種螺螄湯深深的吸引了我,精心熬製的螺絲湯有清而不淡,麻而不燥,辣而不火,香而不膩獨特風味。



90年代柳州每一個街頭,巷尾都有擺買螺螄粉的小攤檔。一兩個煤球爐,幾張小桌子一排小板凳,就係這樣蹲在街頭,二元錢一碗的齋螺螄粉,(其實它就是沒有肉而已,米粉裡有十多樣小配菜了,花生,黃豆,腐竹,各類青菜和泡好的酸筍等……)加肉另外要加錢,肉類有各種各樣的滷蛋,滷雞腳,雞翅,鴨爪子,豬蹄子…………,我發現在魚峰山附近小巷的螺螄粉特別好味道,米粉既爽滑又有韌性,螺螄湯又香又辣。那時候基本晚晚都要吃宵夜,啃著滷好的鴨爪子,鴨翅膀,看著三三兩兩的美女走過,特有精神。



我在柳州生活了2年,晚上宵夜基本就是吃螺螄粉。後來離開了柳州,在好多城市都吃過什麼所謂的正宗螺螄粉!其實一點也不正宗,己經根本沒有了當年的味道。聽說螺螄湯係用新鮮的螺螄,肉桂,丁香,山奈,辣椒油等天然香料熬成的。我認為味道有所不同,最主要就是螺螄的問題。現在為了利益最大化只放少量螺螄,甚至是不放,弄虛作假,偷工減料,就加一點什麼精之類。希望還能夠可以吃到當年傳統的味道,懷念懷念。


匆匆遊記


本人去過很多地方,也吃過很多當地美食,上次回答問題中提到的宜川油潑面讓我至今難忘,還有就是在潿洲島吃的檸檬魚也讓我思念至今。

說到去潿洲島就緣於同學李三姐的一句:潿洲島的檸檬魚相當好吃。於是便有了我們的潿洲島之行。

在潿洲島問了不少賣海鮮的,都說沒檸檬魚賣。就在我們失望之餘,到潿洲島的第二天,在五彩灘海邊看見打魚的漁民,問有沒有檸檬魚,答有。這個有字讓我們欣喜若狂,於是我們終於吃到了心心念唸的檸檬魚。

檸檬魚確實好吃,肉質細嫩,味道鮮美,讓我至今難忘。

下面三張照片就是潿洲島之行所拍。





燕歸來遊記


之前隨著家人去過一些地方,因為我是一個熱愛美食的人,自然有很多地方的美食,是令我難忘的。印象中第一次離開家是小學畢業那邊,跟著爸爸去瀋陽上貨,住在瀋陽合作伙伴的家裡,這家的小孩比我小几歲,是她第一次帶我去吃了麥當勞,我第一次覺得麥當勞的麥樂雞怎麼那麼好吃,現在是白給我我都不吃。之後去了大連南北戴河,坐在海邊吃剛打撈上來的大蝦和螃蟹,那是一個鮮美,吃的我有一段時間都吃不進去海鮮,貌似是傷食了。所以不能貪食。第一次出國是去的泰國,我熱愛泰國的水果,榴蓮、山竹,瘋狂的熱愛,國內吃不到泰國的味道,至今還是喜歡榴蓮和山竹。去深圳,這裡是比較雜的一個城市,好似移民城市,吃的東西也蠻多的,價格低廉的沙縣小吃在這裡也很受歡迎,我比較喜歡沙縣小吃裡的飄香拌麵,現在自己都會做了呢 ,江南菜在這邊也蠻受歡迎,江南味道里的紅燒肉,蓮藕、大棗,還有石魚非常的鮮美,每到大閘蟹的季節,大閘蟹也是蠻不錯的。去香港,茶餐廳在這裡比較的受歡迎,茶餐廳裡的冰咖啡是每次必點的,沙爹王裡的沙爹粉是非常的好吃的,後來深圳也開了分店,但是比不上香港的味道。去澳門,葡式蛋撻是最好吃的,哪裡都沒有澳門做的正宗。在東北,生活在東北自然比較習慣東北菜的味道,東北菜樣樣都吃不夠,唯一不吃會想的就是麻辣燙,雖說掛著四川麻辣燙、但是都是改良成適合東北人口味的,比較有名的:杜老鮮麻辣燙、張亮麻辣燙、楊福成麻辣燙、箐山麻辣燙、川天椒四川麻辣燙,等等,每家有每家獨特的味道。最近九臺熱面也大受歡迎,其實就是熱湯做的冷麵。大家似乎都吃慣了冷冷的冷麵,偶爾吃上熱湯的冷麵別具一格。還有很多很多的好吃的,說起來幾天幾夜也說不完。


Y西貝山石Y


國內到過的地方不少,廣西桂林、北海、柳州,雲南大理、麗江、沙溪、昆明、、元陽梯田、撫仙湖,重慶,西安,四姑娘山…東南亞國家老撾,越南,柬埔寨,泰國等等…

但真正讓我觸動內心,始終無法忘卻的是大馬濱城,一座安靜,帶有歷史厚重的滄桑卻藝術氣息十足的城市。







美好一天從清晨開始,一日之際在於晨,那麼一大早最幸福的事是什麼呢......?當然是吃上一頓簡單美味又營養的早餐了。

既然來了有美食天堂之稱的濱城,哪有不去尋覓美食滿足味蕾的道理。不願匆匆忙忙,不想被浮華打擾,就這樣靜靜地坐一旁,啜著冰咖啡,享受湛藍的天空,清新的空氣,溫暖的陽光,這樣的自由自在......由不得你不喜歡、不去愛!



狹窄的街道上,來回穿梭著在東南亞各國常見的一種名叫“客先死”的三輪車,因其視野開闊、通行方便且招手即停,成為遊客們賞景覓食的重要出行交通工具之一。

遊檳城得懷著一顆懶散的心,同時具備強大的胃。



入夜時分,我們走入汕頭街的人潮,飽嘗各式大馬美食,東炎、抄粿條、吞拿魚卷、肉骨茶、紅豆冰.....

與清香小食楊老闆相見甚歡,熱情好客的華裔老闆祖籍福建,移居到大馬到他這已是第四代,說真心話,他家的菜鮮、香、濃厚,尤其飯後來一杯招牌“紅豆冰”,瞬間就讓你從炙熱的世界裡回到冬季!


檳城美食遍地,十根手指也數不過來。想要品嚐地道美食的話,建議去到那裡的朋友,放下手中的攻略直接去街頭巷尾掃蕩,肯定會找到滿足你、適合你的食物。其實,找尋和享用美食的過程,本身就是人生的一大樂趣。


八月的海邊


以自以為的好吃程度排序吧!

1.庫爾勒,羊肉包子,烤羊肉包子。皮薄餡大,不騷,肉餡油油的。烤包子皮脆脆的,讓人終身難忘

2.阿拉山口,馬奶茶。

3.烏魯木齊,烤羊肉串。

4.蘭州,拉麵,給師傅說要毛細。羊肉泡饃。

5.宜賓燃面,味道巴適。

6.重慶火鍋,可能是一直在成都的原因,感覺重慶火鍋吃起來更有感覺。

7.北京天安門,老冰棍,那時沒錢呀!一根老冰棍滿足了。

8.鄭州 西安,胡辣湯,熱乾麵。味道太難忘了,吃了一次不想吃第二次!


高山流水行天下


說說國內去過幾個印象深刻的,好玩好吃的地方

1,成都。幸福指數相當高的地方,那裡人們九,十點才出門吃飯工作,大部分打麻將愛好多!成都好吃的太多了,寬窄巷子,錦裡,春熙路等大街上全是小吃!大部分還是麻辣為主,當然難忘的也是必不可少的就是重慶的火鍋!

2,張家界。首先美食都是以辣為主,跟四川比起來,這裡是純辣,有的辣到耳朵冒煙!好吃的三下鍋,臘肉,臘腸。米線,涼麵!十八子裡面的魚嘴巴,幹魔芋等,各式各樣的糯米粑粑!還有一家靠賣酸蘿蔔發家致富的,就在市中心!臭豆腐。。。。。。

3,雲南。我覺得糕點多一些,各種花香味道的糕點!

4,陝西西安。羊肉泡饃,魏家涼皮。

5,山西。麵食為主,各種各樣的花饅頭。臊子面,刀削麵,莜麵窩窩,貓耳朵!

6,大正定。百年滷雞,馬家老雞店!王家燒麥!郝家排骨!宋記八大碗!

7,山東。大煎餅,大魷魚!去農家樂吃的各類海鮮!

8,日本,奈良的這家江戶川鰻魚飯雖然不起眼,但是卻很好吃,鰻魚飯我平時不喜歡吃,但是這家做的沒有那麼腥且味道進入了飯中,和牛很好,自己烤,很嫩,刺身也不錯,典型的日本小店,值得推薦

還有很多,推薦看看舌尖上的中國!!!








Sunshine婷婷


去過揚州腰纏萬貫下,揚州揚州的獅子頭,大煮乾絲。

也去過臺灣的臺北,臺北的小吃街,實在是小吃品種太豐富了。

去過廣東的潮州,潮州的早點早茶,也是很多品種口味豐富。

也去過安徽的大別山,他們的吊鍋還是很有特點的,雖然口味重一點,但是味道確實很足。

如果去北京當然最出名的就是全聚德的烤鴨了。

作為一個上海人上海菜最出名的就是外婆,紅燒肉和鹹菜小黃魚,前者甜香糯,後者鮮美無比鹹菜配黃魚。


鬍子哥漫遊記


國內的比如:

臺灣的牛肉麵,滿大街遍嘗只為尋找一家傳說中最最地道的臺灣牛肉麵;

武漢美食街上的小龍蝦,蝦好味美,不像其他地區的小龍蝦,肉少殼硬,武漢小龍蝦殼軟肉香;

廣東的早茶和靚湯,百吃不厭;廣東人都是煲湯高手;

湖南辣味滿滿的家鄉菜,私房菜,無辣不為菜;

國外的比如日本的燒烤牛肉,到了日本大阪與東京,絕對誘惑的日本烤牛肉,保證破費但也保證爽爆……

歐美的漢堡就不說了,差不多都是那個味。


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