中午到家門口的餐館吃飯，這家是三十年的老店。點了一份48元的海鮮鍋巴飯，當著顧客的面，服務員先端來一份鍋巴，然後把燒好的海鮮倒上去就好了。
這個菜裡面的海鮮有蝦仁，魷魚，海參，還有鵪鶉蛋，青菜，木耳，筍片等。
這魷魚是魷魚乾泡發的，質嫩而有咬勁，越嚼越鮮，這是小時候的味道非常香。
鍋裡還有不少海參，海參吃著軟軟的，這個菜的湯掛了芡汁，所以稠稠的。
鍋巴是個半球形的，炸得金黃，這個菜澆上去把鍋巴整個全包裹上。
用勺子把鍋巴敲碎，鍋巴蘸上了菜湯汁，吃著脆脆的又有了菜湯的鮮美味道。
48元一份，海鮮給的不少，鍋巴既能當零食，也能當主食，這個菜量挺足，感覺挺划算的。
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