不酸的竹笋是怎么腌的?

罗梅芬118


现在正值春季,四川等地的山里,春笋木竹笋正是大量出牙的季节,可以看到漫山遍野的人们,背着篓子,匆匆忙忙的上山挖木笋子,因为大家都在抢时间,木笋子长的速度非常的快,不及时的把嫩芽从土里挖出来,很快就老去,吃不了了,那么好的山野菜,好吃又营养,不挖回家,白白浪费了老去,真实可惜了!

带皮的木笋子,样子尖尖的,像个小细塔。把皮扒光以后,木笋子的肉质非常鲜嫩,白白净净,口感细腻哦!炒肉、拌凉菜、腌咸菜、做罐头、剁碎包饺子蒸包子、烙馅饼等等均可,味道特别的鲜美。无论怎样做吃起来都会让你回味无穷!

你问不酸的笋子是怎么腌制的?

我来告诉你,腌制笋子时,多放一些食盐,味道稍微咸一点点就不那么的酸了。

笋子好吃有营养,是存天然的绿色食品。大家有机会多吃些对身体健康大有益处!🎤🎤🎤🎤🎤🎤🎤











分享到:


相關文章: