家有小学生,你会怎么准备孩子早餐?

安静的树12


我从女儿小学时开始给她做花样早餐,已经四年多了,之前是孩子奶奶准备早餐,她做得稍微简单些,且早餐类型基本每周会重复几次,孩子就一顿爱吃一顿不爱吃的。

我开始给孩子做早餐后,买了好几本美食书,也看了网上很多美食APP的美食制作,不断学习早餐的做法,经过实践,我总结了给孩子做早餐的几个要点,就能确保孩子营养均衡的同时,也爱上吃早餐。要点如下:

1.每天尽量换花样做早餐,不同类型的早餐能每天给孩子带来新鲜感,孩子会很喜欢,对早餐充满期待,然后孩子起床拖沓问题基本就没有困扰了。

2.每天早餐食材尽量包含少量肉类、几种蔬菜、一个鸡蛋、碳水类主食、坚果、水果。碳水类主食可以每天换着花样准备,变换搭配。

3.每天早餐干、稀类食物搭配。粥类食物可以更换各种食材熬煮,水的多少不同,粥吃起来感觉都不一样,可以依据需求和喜好千变万化地处理食材。

4.每天早餐的食材颜色尽量丰富,学习摆盘,让早餐看起来色彩明媚,赏心悦目。

我的摆盘技术有待提高,拍照技术也是非常需要学习提高。😜

以下分享孩子小升初后,我给她准备的部份早餐:

2018年11月13日周二早餐:煎黑胡椒三文鱼、蛋皮卷蔬菜、南瓜馒头🎃 、橙子、黑米黑芝麻糊。 自己做的南瓜馒头,南瓜味很浓,颜色很美。2018年11月21日周三早餐:煎三文鱼、无油煎蛋液全麦吐司块、清拌蔬菜沙拉、黑米芝麻红豆豆浆。

2018年11月12日周一早餐:虾仁蔬菜沙拉、南瓜牛奶、全麦鸡蛋香蕉饼。南瓜泥和纯牛奶用榨汁机打匀后,奶锅里煮几分钟,就是特别香浓的南瓜牛奶,有南瓜自然的淡淡清甜;鸡蛋液+牛奶+全麦面粉,不加糖搅成稀糊,无油炕成薄饼,中间放置香蕉片,不然味道太淡。
2018年12月17日周一早餐:炒蔬菜虾球、煎鸡蛋荞麦饼、牛油果奶昔。
2018年11月20日周二早餐:黑椒牛排意面、鸡蛋、蔬菜、南瓜米糊。

2018年11月14日周三早餐:蔬菜爆炒鱿鱼圈、煎蛋、蒸南瓜、炖银耳雪梨、草莓。

2018年12月14日周五早餐:煎三文鱼、糯玉米、蔬菜、白水蛋、牛奶麦片。


菲尝美味


让你不用起很早就能做的早餐, 在这里有一款简单的营养早餐的做法,视频下面有详细的早餐做法,早餐是一天开始的能量之源,人们常说早餐要吃好,早餐很重要,所以 说早餐可以搭配,牛奶,鸡蛋还有其他有营养的东西。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "4adc00006735cdc8dacc\

小贝食记


虽然我孩子已经工作,但我毕竟也同你这个时期过过。其实只要掌握营养原则,晚上提前做点准备,早餐还是很容易做好又快又有营养,还能保证孩子愿意吃的早点的。

对于一个生长发育旺盛的小学生来说,早餐必须满足以下条件:

1.富含优质蛋白食物,如鱼、肉、蛋、奶、大豆制品,以保证孩子生长发育的需要;但不能太油腻,以好消化的鱼虾瘦肉蛋奶为主,忌油炸、油煎食物;

2.谷薯杂豆类食物,保证身体活动需要的能量供应,不仅是身体活动,更是要保证大脑所需要的能量(这类食物消化产生的葡萄糖几乎是大脑所需要能量的唯一来源)

3.蔬菜水果,提供身体功能所需要的维生素、矿物质,还可以促进孩子的胃肠蠕动,防止便秘。

这样说太笼统,你也不太好接受,为你举例配几个食谱吧!

【例1】.小米粥(可以使用焖烧壶,头天晚上做上)+小豆包(豆包可以提前做好,存放在冰箱中,早上蒸锅热热即可或微波炉热)、煎一块三文鱼(或煮个鸡蛋、还可以提前做好酱牛肉)、焯拌时令蔬菜、一个桔子、一杯奶(奶可以让孩子带上路上喝或到学校课间喝)

【例2】菜肉包子(提前做好的)+一个鸡蛋+一杯奶+焯拌时蔬+半个苹果

【例3】全麦面包+煎牛肉+一杯奶+蔬菜沙拉+一小盘葡萄

【例4】时蔬蛋炒饭+一杯豆浆+一个猕猴桃

【例5】蔬菜牛肉面(提前酱好的牛肉)+一杯奶+一个梨

以上任何一个食谱都应在半小时之内搞定。前提是头天要把食材备好,并跟孩子商量好,避免你辛苦做出来他不吃。

另外,孩子大人完全可以吃一样的早餐,不必要特意单独做准备。孩子需要营养,大人也是一样的。

慧说慧道论健康,我是国家二级公共营养师,大连营养师俱乐部培训部讲师,大连营养师俱乐部营养大使,我不卖产品,只为宣传科普靠谱的营养理念。喜欢我,请关注我。


筱慧老年说


我家也有小学生,因为我与孩子爸都要上班,所以让孩子在学校吃早餐午餐,他自己也很愿意去学校吃,到现在我都没怎么给他准备早餐,除了周末。

不过每天会6:40起床给孩子准备一个鸡蛋:荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋等,我上班后就由爷爷7:20送孩子上学,孩子要7:30前到学校进行早读。

我家晚餐很丰盛,因为只有晚餐是全家人在一起吃饭,大人才有时间准备,就会做得丰盛一点。一般在晚上7:00左右吃,所以也不管健康饮食晚上要少吃了!



青青宝贝


我家上周的五天,加这周的四天,为什么一周只有五天呢,因为周六周日我是要睡到自然醒的,明早番茄牛腩面✌️











安之若素0906


家里也有一枚小学生,今年上四年级,正是长身体的黄金时间,在早餐上一点也不敢马虎,我都是提前一天想好第二天吃什么,一些可以提前准备好食材都会在前一晚准备好,像粥之类的都预约好,第二天6点20分准时起床,6点45分开饭

像这款早餐,饺子都是提前包好冻在冰箱里,第二天和鸡蛋一起放在蒸锅蒸熟,蒸饺子的同时再做了一碗蔬菜疙瘩汤,放上一把坚果,两个砂糖橘,一款美味营养的早餐完成,用时20分钟

这款西红柿鸡蛋饼更简单,西红柿去皮切碎,加入适量面粉,适量盐,一个鸡蛋和成面糊,平底锅倒一点油,倒入米糊,码上切好的香肠,盖上锅盖,小火煎5分钟,最后洒上黑芝麻就可以装盘了,加一份牛奶,一份坚果,一份水果,营养早餐完成


刘俊贤妈


好丰富又有心思,我就没这时间搞这么多花样,生活与工作本就够忙的,平时就是简单弄吃完就出门😂


阿婷864


家里也有孩子,早餐也是费劲心思,我们是山西人,经常给孩子做小米饭,里面放点红薯和南瓜,有时也放点鸡蛋,熬的糊糊的,但不能太软了,不然不好吃,一般30分钟熬好,熬粥的同时炒点萝卜,白菜,西蓝花,菜花,葫芦卜等菜,一天换一样菜,不放鸡蛋时就给孩子煮俩鸡蛋,配点热牛奶,孩子吃起来不像馒头,饼之类的硬,小米有营养也好消化,配菜吃还能补充维生素!

家里如果有老人的话,和孩子一起吃也很好的,一定要多熬会,掌握好稀稠度!





清风山顶过


我的女儿今年十三岁了,每天早上我按时让孩子吃饭,早起半个小时就可以,孩子每天吃一份营养早餐,孩子身体好,长的高,学习还不累😊营养早餐超级简单,做法如下,做一个孩子喜欢吃的青菜,做个荷包蛋挂面,再打个营养早餐饮(一根香蕉,半个苹果,核桃仁,黑芝麻,一勺蛋白粉,一对倍立健,口味好营养丰富,可按孩子喜欢的口味搭配),晚上初中高中


的孩子做作业累,晚餐可以喝罐无糖,增加能量的XS饮料,孩子学习不累,有精神!



美好生活anli


小孩子的早餐还是要做的营养丰富,不管是西餐还是中餐都要考虑营养均衡。

如果是中餐,可以是稀饭+青菜+鸡蛋+小菜(偶尔可以油条煎饼搭配)+粗粮(例如玉米、番薯啥的)。还可以是豆浆+包子(最好是手工的,自己做的)+鸡蛋。

如果是西餐,可以是一杯牛奶+三明治(自制)/面包/蛋糕等,最好都是自己做的哦


分享到:


相關文章: