鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高?

猪病课堂


鸡蛋鸡肉哪个营养价值高???

鸡蛋营养价值高于鸡肉!!!!

鸡蛋蛋白质也高于鸡肉!


鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。重点是鸡蛋中的蛋白质是最自然绿色的!!


鸡肉蛋白质的含量也高,常吃鸡肉增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有磷脂类促进人体生长发育,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。


顺其AA自然


鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。



吃腻了水煮鸡胸肉

试试这个香喷喷鸡肉饼 和鸡肉丸 吧

好吃低脂高蛋白 减肥减脂吃这些

鸡胸肉没有太多脂肪,而且加了几样蔬果🥕营养价值全面,不仅适合减肥吃,更适合小朋友



🥞香煎鸡肉饼

做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁 放入容器中,打一个鸡蛋,少许生粉,盐,鸡粉顺时针搅拌,热锅少许橄榄油,煎至两面金黄即可。



🍲鸡肉丸子

做法:鸡肉切粒用料理机搅成肉泥,胡萝卜切丁,香芹切细丁,玉米青豆放入容器中,打一个鸡蛋,少许生粉,盐,鸡粉顺时针搅拌,水滚大火蒸12分钟出锅,撒少许黑胡椒

小秘诀:无论是鸡肉饼还是鸡肉丸子,一定要加少许生粉再打个鸡蛋进去搅拌 没放的口感是很柴的别问我怎么知道

煎鸡肉饼我用的是不粘锅,放一丢丢橄榄油就可以了,煎好我会用厨房纸吸一下多余的油脂毕竟小姐姐是个减肥中不用减的美少女们可以忽略这一点


菜鸟撩运营


中国有句古话,欲速则不达,物极必反。所以说不管哪类食材,即便是再有营养野不能天天吃呢。鸡蛋为蛋类食材,鸡肉为肉类食材。做法肯定也大有不同。我们分别类看看各自本身的营养价值是什么

鸡蛋

鸡蛋是一种营养价值丰富,老少皆宜,价格也相对亲民的食材。本身含有高蛋白,脂肪,钙铁钾等矿物质,维生素B以及一些微量元素。有着健脑益智,延缓衰老,护肝养胃的功效。尤其是对极速发育的婴幼儿作用很大。


鸡肉

鸡肉和猪肉相比较,其蛋白质含量更高些,口感更佳的细嫩。磷,铁,铜,锌的含量相对高些。鸡肉与猪牛肉相比含有较多的不饱和脂肪酸。促进发育,提高智力,提高免疫力,和其他肉类一样能强身健体,优点就是更容易被吸收。


个人建议:

随着社会的发展和需求供应,市面上的绝

大部分鸡肉和鸡蛋是鸡场养殖的。因为养殖成本和利润的关系,以饲料为主。众所周知,饲料里或多或多或少的会有些激素添加剂,因此不管是鸡肉还是鸡蛋也会受到影响。如果给孩子食用,有条件的话建议购买些放心的农家散养土鸡、蛋。毕竟孩子才是我们的未来。


阿凡小达达


一份膳食通常都是最适合自己那种,才能称上对自己来说是高营养,高价值,而对于鸡蛋和鸡肉都拥有自己特别的高成分营养。要谈到营养哪个更高,要看此时你最需要的是什么营养。在这里我只能告诉大家这两种食物营养成分的具体含量及性质特点,然后大家根据自己的情况去做相应的选择。

100g鸡蛋营养成分:

水分74.1g,能量144kcal,蛋白质13.3g,脂肪8.8g,碳水化合物2.8g,胆固醇585,维生素A234μgRE,维生素B1 0.11mg,维生素B2 0.27mg,维生素B3 0.2mg,维生素E1.84mg,钙56mg,磷130mg,钾154mg,钠131.5mg,镁10mg,铁2.0mg,锌1.10mg,硒14.34μg,铜0.15mg,锰0.04mg等

在生活中所吃的鸡蛋质量一般都是40-50g,要是一天吃一个鸡蛋,这些营养成分也要相应减半。

100g鸡肉营养成分:

水分73.5g,能量124kcal,蛋白质20.8g,脂肪4.5g,碳水化合物0g,胆固醇106,维生素A64μgRE,维生素B1 0.09mg,维生素B2 0.08mg,维生素B3 15.7mg,维生素E2.02mg,钙9mg,磷141mg,钾276mg,钠74.1mg,镁40mg,铁2.1mg,锌1.06mg,硒12.75μg,铜0.10mg,锰0.05mg等1

在实际上膳食中,鸡肉很容易吃超过100g,而鸡蛋不容易超过100g。每个人的身体营养需求不同,建议大家根据自己的情况去选择最好最适合自己的那一种。


营养师May姐


鸡蛋主要成分是胆固醇比较高,而鸡肉主要是高蛋白,低脂肪,如果不想长胖可以多吃鸡蛋鸡肉,但是自身胆固醇比较高的建议少吃鸡蛋。具体有没有营养或者营养多少,还得看你怎么做,一般蒸鸡蛋煮鸡蛋营养都比较高。但是煎鸡蛋就仅仅是好吃。所以根据自身的爱好来做不同的美食还是最好的。


潼关肉夹馍lll


现在卖的鸡都是四十天出栏鸡,吃饲料长的快,对人体有害。我都是吃自己家养的鸡下的蛋,鸡肉也是吃自己养的鸡。前提是自己养的鸡,鸡蛋和鸡都有自己的营养价值,人体都需要补充。


农民冬枣妹


当然是鸡蛋的蛋白质高啦,小学生都知道


爱美食的小淘气


对于一些爱好美食的朋友来说一定尝尝存在一个这样的疑问——鸡汤与鸡肉哪个营养价值更高,更有利于人体对营养的吸收?首先就让我们来了解一下二者分别都有什么样的营养价值以及哪些人是不适宜喝鸡汤的。


水中的啊狄丽娜


个有个的营养


黑白世界有你看不到色彩209246707


鸡蛋和鸡肉营养都很高,只是鸡蛋里的营养成分可能与人体内同种元素成分比较接近而已。不过二者都可以适当补充补充哦!


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