乡村关中

农村春天到处是洋槐花，大家都很爱吃。但是釆摘很难，农村年轻人都去城市上班了，老人爬不上树，一般只好用椐刀把树条椐断，釆摘些花骨朵伴面粉，调料蒸熟吃。再就是冻冰箱里，想吃的时候，用温水泡化，炒菜吃。

农民怎么卖给城里人增加收入？

我认为那是不可能的事。洋槐花开的时候，农村正是打药除草的时节，自己吃量少，农民会选择没有耕地的地方去釆摘，避开了农药残留物。现在城市人健康意识非常高，有些意外，赔不起，得不偿失。

洋槐树也不是很大，釆摘剌又扎人，槐花不压秤，跳下爬上一天下来也釆摘不了多少，保鲜也是大问题，能吃的时间也就十天左右，相当累人！就算出高价回收，现在农民打工也是按小时付费，没有利益留给商户，产业链没有保障。

所以只有组队形成团队，这也是不行，洋槐树大都分户到农家，随便也不能釆摘！

农村集贸市场会有少量洋槐花售卖，城里人可以碰碰运气。

农民专业靠洋槐花增加收入，不如去回家喂土鸡。

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看到标题中的槐花，让我禁不住想起了槐花的美味，尤其农村老家妈妈做的槐花馍馍和槐花炒鸡蛋，那可真是特别的香。

农村老家春天处处是槐花

在我们农村老家槐花树特别多，几乎每家每户的院墙外面种植的都是槐花树。

以前的农村老家人知道槐花可以吃，但是从来没有想过去卖给城里人。

现在农村的生活条件是越来越好了，而且家家户户都用上了互联网，现在有的农村家里的老年人都用上了智能手机。

这几年农村发展之快离不开好的政策，才让农村的生活越来越全面。

农村电商的销路

大家都知道现在政策的帮扶，农村互联网的兴起出现了农村电商，现在也有很多在农村做电商做的是非常成功，农村老家有这么天然的资源完全可以依靠电商来进行长期销售。

把咱们新鲜采摘下来的槐花可以用热水搓一下，然后进行风干保存，这样的话可以长期保存还不容易发霉变质。

我们家新鲜采摘的槐花就是这样保存的，大家也可以通过市场来销售，在市场上联系商摊点，把大量的槐花以批发价批发给他们，让他们去进行销售。

形成规模的种植销售

咱们得农村老家什么不多就是土地多，大家完全可以形成集体种植槐花树，槐花树还不用打理，就这样就可以省去不少的开支，只要每年的春天开花后就大量的采摘进行风干保存，现在风干保存的菜都特别贵。

在种植之前做好市场的销路，比如城里的饭店有这么多家，这些饭店肯定是会收买的，因为槐花炒鸡蛋是每个人的热爱。

还有一些城里的商超，因为我们有大量风干的槐花只要咱得品质没问题，销路就不是问题，大家也可以看看现在市场上几乎没有甚至你都找不到风干的槐花。

槐花炒鸡蛋，每个人的热爱。

纪录乡土

确实，洋槐花是很鲜美的时令美味，就像刘绍棠的《榆钱饭》一样，成为很多人记忆里的乡愁。

现在农的环境变好了，很多地头田畔，山沟峁顶都长着洋槐树。一到春末，洋槐花开的漫山遍野，清甜的香味吸引着蜜蜂飞来飞去。最好吃的洋槐花是含苞未放的花骨朵，盛开的花儿反倒有些老了。

洋槐花用来拌麦饭，凉拌，炒鸡蛋，包饺子等等都很好吃，唯一的缺点就是不耐存储，一晚上就没有了清甜的香味儿。

说到把新鲜的洋槐花卖到城里去，让城市人也尝一尝春天的味道，这是一个很美妙的想法，要实现的话，最好的办法就是利用电商平台。

首先在网上预售，先找到买家，大家约好供货的时间，这个就是电商的一个好处，可以先预售，这样就知道了市场需要多少量，确定了需求量，才好做下一步的采收，也避免了采摘来后不能及时销售的浪费，毕竟洋槐花的采摘也是不容易的，树上面有很多的刺。

有了买家的订单，第二步就是去采货了，根据订单的量去采摘或者让农民带采，在这个环节上就一定要把控质量，只要含苞待放的花骨朵。

第三步就是把洋槐花用开水焯一下，等凉后挤干水分，用真空包装袋装起来，这样最能保证杨槐花的新鲜感。

第四步就是赶快发货了，最好走顺丰快递，第二天就能收货了。当然，别忘了收货后第一时间放到冰箱里冷藏起来，吃的时候拿出来化开就好了。

以上就是杨槐花走电商销售的步骤，最关键的是先做好预售。拍一些杨槐花和用洋槐花做的食品照片或者视频，发布到像头条，微信公众号这些自媒体上面，告诉大家最好的采摘时间和实际的供货量，再做一些促销的活动。

这样就可以把美味的洋槐花推广销售给城里爱吃“花”的人了。欢迎关注农业科技翠花妹，和你一起学习农业知识。

农业科技翠花妹

我也怀恋洋槐花的味道，到时没爱过炒鸡蛋。小时候最简单的吃法就是捋一把直接放到嘴里嚼，还有就是妈妈打的槐花烀饼，贴地槐花饼子，带着香甜带着爱，给童年调剂和很多味道。

我认为槐花不能盛行的主要原因是以它为原料的食品和菜品并不能为广大的食客认可。例如黄花菜，就有很多种植，还有食用干黄花菜的习惯。就连不为人们熟知的秋葵现在除了走上大众餐桌，更是有了一系列的食品如切片，还有干制的食品。

要想让槐花成为大众消费的食品，首先要先推广一下槐花的保健功效，在由美食家制作出以槐花为主料的菜品广为推广，在通过深加工生产以槐花为原料的食品。正所谓有需求也就有了市场，有了市场也就自然就有人想法生产和加工运输了。就如香椿芽一样，原来只有应季时有，现在也可以吃多半年，老玉米更成了一年四季的“鲜果”。

现在我把洋槐花的功效公布一下。

希望大家转发，如果大家有好的建议也请发表自己的见解。希望洋槐花能走进我们的生活。

叶子写实

农村春天到处是洋槐花，大家都很爱吃，农民怎么卖给城里人增加收入？

这个问题提的非常好。洋槐花有以下几个特点，一是采摘比较麻烦，洋槐树有很多皮刺容易刺伤人体，洋槐树往往生长的地方在山区，又在比较高的树枝上，采摘比较困难；

以上仅为个人观点供参考，欢迎批评指正。

老姚谈植物

洋槐花是一种又香又甜的野菜，包包子、蒸着吃、炒着吃都挺好，至于农民怎么卖给城里人增收，我谈谈我的看法。

没人大面积种植

洋槐，作为绿化树或者野生的树，遍布在我们周围，很少有人专门种植洋槐用来卖槐花，所以只能去野外采集一些，而且这个东西又比较轻，采上一篮子还不知道有没有一斤，压实了又没有卖相，所以批量销售不太现实，只能小范围销售，也就是只有几个碰巧碰到的人能买到，增收不太现实，赚个当天的零花钱还马马虎虎，所以不太容易见到批量卖洋槐花的人。

不是必须蔬菜

不像白菜、花菜这样的蔬菜，属于大宗蔬菜，找一个比较好的种植模式就可以创收，洋槐花可吃可不吃，碰见了就买，碰不见不吃也没关系，所以以这个东西赚钱还真不太容易，最多还是卖给有缘人，赚个零花钱。

春游的时候自己采集

春天到了，出游的人很多，碰见了洋槐花自己去采集一些就够吃，而且野生资源非常多，就算专门去采一次当是春游也没关系，所以当看到有人卖槐花或者看到洋槐开花了，自然就有人去采集，毕竟自己采集的吃起来别有一番滋味。

花期很短

洋槐花的花期太短了，一年就一次，短短的几天时间内，又能卖多少呢？

所以我认为靠洋槐花来增收比较困难，赚个零花钱还可以。

农科小孙说

洋槐花是什么？真的不认识，也没见过。到网上搜搜了一下，才知道是槐花的一种。具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、耐寒冷，对土壤的适应性强、抗病虫害等特点。南北方都适应，可我们那的确没见过，更没吃过。洋槐花既可鲜吃，也可干吃。可以单独作菜，也可以与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳，以用粗一点的面粉拌匀后蒸食为宜，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。太诱惑人了，很想偿偿。对了还具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。这么好怎么不大量种植，行成产业链呢。让农民致富，农村山地多，利用闲置的山地种植。不仅仅在城里卖，还可以在网上推销。在产地把鲜的放到城里卖，制成干的放到网店上销售，让全国人民都能吃到，还可以网销国外，连老外也能吃到了。农村人既可以留在家乡，还可以脱贫穷致富。种田挣钱两不误。还照顾了老人，又关爱了下一代。现在农村有许多特色农产品深受城市人的喜爱，农村人善于利用开发一定会增加收入，奔小康。

鈺澜

当年在老家的城埂上种有许多槐花树，当槐花含苞待放的时候，我们就提着篮子去采槐花，边采边吃清香味甜，采回的槐花拌上面粉，放些调料上锅蒸熟，特别好吃，可以当饭吃饱。槐花炒蛋、槐花包饺子、槐花滚肉片汤，都是非常好吃。

随着城市建设开发，当年的城埂推平盖房，这些槐花树在我们老家已不多见。

润泽的主页

这个问题提的非常好.洋槐花是春天的特产,也是据有春天味道代表的吃法.和香椿榆钱芥菜一样,是人们春天喜食的绿色风味的食品.洋槐花不仅味美,而且还能凉血润肺,止血,润肠,抗炎抗菌的功效.以前人是做为辅食的食物,现在则是作为养生保健的代表.

那么现在怎么能卖给城里人增加农民的收入呢?

就盛产期的洋槐花而言,网络销售是最好的途径.

通过自媒体视频制作,拍摄洋槐花的美景,通过厨艺的手段,把洋槐花的吃法,做成各种美食在网络上宣传.产生的效益肯定不小,然后在网友社群中售卖达到收益.

最后要说的是,洋槐花的花期短暂,又不易保存,目前还没有专门种植,采摘,槐花等产业.只能短期受益,要想把洋槐花真正的做到,增加农民收入的产品.我想还是要真正开发,和利用好,槐花的特色.比如,做以槐花为特色的饮品,糖槐花,槐花茶,槐花蜂蜜,或者做成风味小食.从而达到长远收益.

抢吃gou饭

槐花朵朵溢清香，

凉拌炒食请品尝。

若要城中品原味，

真空处理待包装。

關鍵字: 增加收入 农民 洋槐