新鄉讓你最難忘的美食是什麼?

旅遊小錦囊


新鄉西大街的苗太郎現蒸水晶芝麻涼皮,5塊錢一碗,相當好吃。

中原路與郊委路交叉口東北角有一家雞汁蒸腦。一大碗熱乎乎白花花的蒸豆腐腦從蒸籠裡拿出來。嗯,上面撒些韭菜花,香菜,黃豆,澆上香菇雞丁汁,雞丁切得很大,濃濃的雞湯味道美爆了,這家店只賣早餐。

合和居的烤鴨,豐澤園的錫紙鱸魚,人民醫院對面的老五泡饃,都是新鄉頂尖的美食。


好風借好力


說到美食太多太多了,我來分享兩家我經常去的老店吧。

先給大家分享一家早餐店,它在勝利路與南幹道交叉口縣百貨,店名叫費記胡辣湯。這是一家多年老店,主要以胡辣湯為主,再加上豆腐腦兒、豆漿等湯類,主食的話有煎包油餅,喝完胡辣湯後會讓你心情美麗一整天,特別的好喝。



再給大家分享一家,他是一家複合式燒烤火鍋店,在五一路與勞動路交叉口,店名羊排蝦。這個店的鍋底有蝦鍋、羊排鍋和兩摻,充分滿足你的口味。在吃火鍋的時候你還可以要上幾串燒烤,別提多幸福了。


喲孫漂亮


九十年代的燴麵!小時候吃是能吃飽,但吃肉過年過節才能吃的到!記的那時晚上看遊本昌的濟公,看他吃牛肉,雞腿肚子就直叫,有時父親讓去買碗燴麵,那時一個鄉也沒幾個飯館,買一碗回來,那味,至今難忘!就像過年吃一次肉一樣。現在的飯,其實用料比以前好的多,也可能以前的食物不含添加劑的原因吧!反正燴麵也不是想吃就吃的,只有來個遠客下館子,或者發燒幾天家人給補身體問想吃什麼,才能開開腥!以許只有餓,然後吃飽肚子才是最難忘的美食吧。


秋冬的縫隙


新鄉位於河南省的北部,過去的新鄉市是一個有名的工業城市,新鄉的工業都是相當的發達,後來該地不斷調整產業結構,成為了一個有名的旅遊城市,說到新鄉這個城市,絕對是一個旅遊和美食兼備的城市,擁有著非常多好吃的美食。


新鄉最有名的就要數當地的紅燜羊肉了,算是新鄉比較有名的一個大飯店了,不僅是裡面的主打菜紅燜羊肉做的正宗,而且飯店無論是環境還是什麼都是挺氣派的,如果說是有朋友來新鄉玩的話,帶他們去葛記嚐嚐新鄉的紅燜羊肉絕對是有裡有面。


還有新鄉的延津火燒也是新鄉的一大特色小吃,延津火燒是在傳統燒餅的基礎上加上肉餡烤制而成的,做出來的好火燒比燒餅好吃許多,還有新鄉的道口燒雞,新鄉的道口燒雞應該是從安陽流傳過來的,還有新鄉的鯉魚培面同樣是非常的好吃。


商丘身邊事兒


我去過新鄉沒幾次,但是新鄉總有讓我流連忘返的東西,那就是新疆的美食,收集來新鄉的美食,我想說大家可能有的都沒有聽說過,但是吃起來真的是特別好吃,我去過一次,吃了之後就讓人流連忘返。

特別就是新鄉的羅國榮,新鮮的蘿蔔肉,製造的醬肉,色澤鮮豔,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛,這就是遠近聞名,別具風味的羅鍋肉,蘿蔔肉製作方法嚴格講究,選用65公斤左右的健康肥豬仔後放20小時,取二道肉脖至硬皮肉20公斤,將肉洗淨,切成長12釐米,寬十釐米的長方形形狀,放入80度熱水中過一遍,撈出刮淨,沖洗乾淨後放入鍋內,程老唐嫣豬肉即可加佐料,花椒,八角,桂皮,丁香,等佐料,先用大火,開鍋後用小火中間翻肉兩次煮三小時出鍋,出鍋後襬在案上晾一晾,保持成形不變樣。



以上就是我介紹的新鄉羅鍋肉的製作方法,我感覺這道菜真的是吃完之後讓人流連忘返,肉放在口中,入口即化的感覺,吃起來還特別好吃,不知道大家有沒有吃過呢?歡迎大家在下面評論區評論留言,留下你自己寶貴的意見。


農村小夥玉航


我認為最難忘的就是紅燜羊肉,封丘卷尖。

在外地,最想吃的就是紅燜羊肉和卷尖,可惜只能過年回家才可以吃到。

新鄉是旅遊城市也是美食名城,我感覺這兒挺好的呀,並沒有別人說的那麼差,所以好多事情都得需要大家去親身經歷親身看到才是真的。

首先就是美食,不論是本地人還是外地來的遊客,對卷尖沒有不熟悉的,用雞蛋,瘦肉等人工製作,不會讓營養流失。在吃的時候,可以切成片,放盤子裡面擺成不同的花樣,也有人喜歡切成片沾點麵粉炸一下。

還有就是紅燜羊肉,做法挺簡單的,主要是配料一定要全,羊肉用鮮羊肉和鮮紅蘿蔔,最主要的過程就是燜,羊肉做的最有名的應該是葛記了吧。

新鄉還有很多的旅遊景點,關山,八里溝等等,都是值得一去的地方,可以想象一下,吃完美食,然後去爬山散心是多爽。


笑搞


1、紅燜羊肉,提新鄉不能不提紅燜羊肉,感覺紅燜羊肉就像是新鄉的名片一樣!新鄉比較有名的紅燜羊肉館有好多,最出名的數葛記紅燜了,但是新鄉本地人,一般是不去葛記吃紅燜的,因為葛記紅燜在新鄉店面做的很大,有6.7個店面,而且位置都是特別好的地方,還有非常高大尚的品牌形象店,所以外地朋友來了,大家都帶著去葛記吃,第一味道正宗,第二店面大氣,有面!但是本地人就基本上不去了,因為店面裝修的好,就代表價錢很貴,所以本地人更喜歡去老城,1987,東來順等等價錢比較便宜的店裡去吃!


2、輝縣地鍋雞燜米,這是一道我本人特別喜歡的美食,但是由於以前只能去輝縣吃,而且人少了吃不完,所以一般都是2輛車,8個人一起去吃,所以很少能湊夠人,一個月能去一次就不錯了,不過最近很正宗的一家,在新鄉市區開了兩家店,所以不用跑那麼遠了,用一個大地鍋,柴火先燜雞子或者排骨等等,可以加豆腐串,茶樹菇,老豆腐等等,吃完以後,用剩下的湯把生米放到裡面,在燜半個小時放上花生,香菇,幹豆角等等!非常好吃,我去吃基本上都是為了燜米飯,肉什麼的都是浮雲!

3、延津火燒,這也是新鄉的特色,新鄉的燒餅本來就是特色,很好吃,比如牛忠喜燒餅,就是新鄉一絕,而這個火燒,是在燒餅的基礎上,裡面加上肉餡,烤的酥酥脆脆的,咬一口,酥脆的外皮,加上肉餡浸泡的麵餅,非常的好吃! 這就是新鄉我比較喜歡吃的飯菜,你們覺得哪?

朋友們覺得我說的對嘛?喜歡的點個和關注,有不同意見的,歡迎評論區留言!


月夜東


燴麵,記得小時候第一次吃燴麵,那真的是叫香啊!看著燴麵被高高的甩在空中,當時就想這根燴麵得有多長啊!一口大鐵鍋裡面是熬的骨頭湯,沒有現在的奶白色,顏色是清的的,但是味道比現在的好吃太多了!現在想來腦子裡還是那個香味!


孟風琴


新鄉,一座小城市,沒有很繁華,一年四季愛與風作伴☞(想起經常被吹亂的劉海😂……)

但作為大四生,馬上要離開要生活四年的地方,關於新鄉,依舊有很多不捨……❤有可愛的親室友,當然作為吃貨,記得深的還有好吃的😍

1、餐廳朝鮮面

不,你沒聽錯!就是餐廳👀

這是一個很有魔力的食物,經一個室友推薦後,成為寢室裡大家的最愛……我個人平時比較不喜歡吃只有幾根青菜,只有一大坨麵條的食物,但這個朝鮮面細細的麵條,酸爽的包菜,再配一個鵪鶉蛋,真是絕了,把湯喝完了,還意猶未盡😂保證下次還想吃……

2、最經常逛的,就是大學城,一個美女、帥哥以及美食的集合地

☞丹麥紅豆餅

最好做出來就趁熱吃,酥軟可口,又不甜膩

☞紅薯幹

經常在水果攤有賣的,口感蘇蘇脆脆的,很適合作為休閒小零食。

☞烤冷麵

河科對面的一家,每次人超多,我喜歡每次加金針菇,只想說贊👍

☞炒酸奶

新醫對面,吃了好多家,還是這兩家好吃,料又足,口味又多。

(本文發自晚上,嗯……說著說著餓了😱)


通一點AND一點通


最令我難忘的是新鄉封丘的卷尖。卷尖是河南省封丘縣地方傳統名菜,屬於豫菜系。由大肉、雞蛋、芡粉以及各種調料製作。此菜味香而清爽利口,肉肥卻油而不膩。卷尖起源公元960年,趙匡胤在封丘陳橋黃袍加身,史稱陳橋兵變,而卷尖因為外皮是用雞蛋攤成的薄餅卷的,色澤金黃,意為“黃袍加身”。





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