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種植生薑培土很重要，該如何培土，培幾次土?
生薑具有發散，止嘔，止咳等功效，在生活中，炒菜，燉湯，放上一點生薑，味道變得更鮮美。在生薑種植時，要注意生薑的培土，選種，以及管理。
生薑播種時間，一般在四月至五月，播種前要精選姜總，剔出腐爛的，黴變的，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇有壯芽的姜塊，2一3個芽為好，太大的種姜可以切開，用草木灰或消石灰消毒後再播。它喜溫暖，生長需要較高的溫度。在20一25℃姜塊發育迅速。姜的根系不發達，耐旱，抗澇性能差，土壤過幹或過溼對姜塊生長均不利，土壤的選擇也比較重要，它喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土。所以種植時培土優其重要，怎樣培土?
生薑培土，一般需要三次。
1.第一次培土，在生薑的根莖有3一5個分杈，但未露出地表時開始，培土大約3cm厚，用鋤頭 將生薑種植溝兩則5cm寬的壟土沿壟邊劃下到種植溝內，澆水既可，第一次培土不要過於厚，否則影響土壤透氣性，影響生薑新芽生長受阻，根莖分杈減少，生長緩慢，影響產量。在培土時，先施肥，再培土，再澆水。
2.生薑第二次培土在第一次培土20天后進行，培土厚度3cm左右。此次培土和第一次差不多。同時施肥，再培土，後洗水。
3.生薑第三次培土，這第二次培土後半個月左右，這時候，排土厚度要加深，達到8cm左右，需要將原來壟上的土全部培到種植溝內，使原來生薑生長的溝變為壟，原來的壟變為溝，這一次培土是決定生薑根莖生長髮育的關鍵，培土淺了，生薑短，粗，培土厚了，生薑細長，如有生薑芽露出，應及時培土，要保證根莖正常生長。同時先施肥，再培土，後澆水。
施肥時注意，不可將複合肥直接放在植株基部，應離植株20釐米左右，以免燒苗。生薑種植時培土尤其重要，它是保證生薑質量和產量的前提條件，要加以重視。
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