水城肖雷

现在正是蒜苔上市的时候，今年的价格行情怎么样？

19年按理说是蒜苔的小年，至少与18年比较是小年。眼下的蒜苔价格可以用“一天一个价”来形容，前几天蒜苔价格每斤还在4块钱以上，短短二周的时间过去了蒜苔价格降到了2块多钱一斤。再加上蒜苔的产地以及消费地的不同，以及蒜苔的质量档次差距，上市蒜苔价格也不一致。

物以稀为贵，新鲜的蒜苔市场供应不足而需求量大，价格居高不下。2、3月份的蒜苔价格就说明了这个问题。不排除华北的河南以及山东等地，蒜苔逐步成熟上市供应量增加，价格有下跌的趋势存在。南方的蒜苔多集中在3、4月份上市，而蒜苔的主要产地河南以及山东集中在4、5月份上市。截止目前山东早熟的鲜蒜苔价格在2.5元-3.0元/斤，而在3月份时价格却在4.0元以上。

分析今年的蒜苔行情如何：编者给大家谈谈蒜苔的总产量。根据某一地区蒜苔的种植面积来看，较上一年度下降了3成左右，假如蒜苔的亩产量没有增产，预示着蒜苔的产量也下滑了3成。假如需求量不变的话，有利于蒜苔价格走高。

在3月份之前蒜苔的供应主要来自于冷库，从3月底开始南方云南以及各地的早熟蒜苔陆陆续续上市，供应的多为鲜蒜苔，目前说的蒜苔价格就是指的鲜蒜苔。山东的金乡苍山河南的杞县商丘一直是蒜苔的重要产地，蒜苔的集中上市时还未来临，由于当前4月份仍有不少不确定的因素存在，蒜苔的最终收成如何有待考虑，就3月份以及4月中旬的行情来看，今年的蒜苔价格会好于18年。

考虑到冷库正在清空状态，为收购商积极储存蒜苔打下了良好的基础，一些收购商对收购蒜苔也在跃跃欲试，说明了各地的蒜苔收购商参与今年收购的热情高涨，相互抢货收购会抬价收购。

今年的蒜苔价格是：1-3月时上涨趋势，4-6月份时下滑趋势，从7、8月份开始逐步震荡走高的趋势。上述纯属个人观点，仅供参考。

小希时间

今年的蒜苔行情总体还算是不错的。虽然在近段时间，蒜苔价格随着集中上市的来到，产地价格出现了悬崖式的大跌，从最初的上市的6元一斤，跌倒了现在的1.6元一斤，但是和去年同期一块钱一斤的价格相比，这样的价格还是挺不错的，至少对于农户来说还是有一定的利润。而且就目前来看，今年蒜苔出现滞销的可能性非常小，农户也不要过于慌张，后期的蒜苔价格也会是一个比较平稳走势，大跌大涨都会很难出现。

现在已经是四月中旬了，目前北方中晚熟蒜苔已经开始大量上市，所以蒜苔价格已经逐步回归理性，以我们河南产区为例，目前 开封通许杂交蒜薹似乎价格在1.6元~1.8元一斤，中牟蒜薹收购价格在1.5~1.7元一斤，这是产地代办发布的最新数据，而批发市场目前蒜苔价格在2~2.5元一斤，随着行情的逐步稳定，这两天客商已经上量入库，所以近期产区有货明显加快。

今年由于天气良好，蒜苔不管是质量还是产量都算不错。但是由于去年蒜苔低价滞销的影响，国内大蒜种植面积出现了较大的萎缩，根据业内人士分析，大蒜种植面积至少减少了1/3，所以今年四月初上市的早熟蒜苔，价格是一路走高，前期出手的农户也是获利颇丰。

不过随着天气的逐步回暖，中晚熟蒜苔的大量上市，市场价格在近期供货量的加大，价格出现了大幅回落，很多农户一时担心不已，恐怕去年滞销的行情再现。其实不管是从种植面积还是销售来看，我们认为今年蒜苔滞销的可能性都不会太大。

受去年寿光大棚受灾的影响，今年春天蔬菜价格普遍较高，不管是蒜苔行情走好，辣椒，茄子，黄瓜，西红柿等常见蔬菜，价格也是一路高涨。目前北方应季蔬菜还没有大量上市，市场蔬菜还处于一个供不应求的状态，所以蒜苔价格得到了一定的支撑，我们也比较看好今年的蒜苔价格走势。

综上所述，随着近期蒜苔的大量上市，价格出现了大幅回落，这个属于正常的市场调节，由于大蒜的种植面积大幅缩减，加上今年蔬菜总体价格行情偏高，市场供应处在一个偏紧的状态，所以今年的蒜苔也会有一个不错的表现。（以上为个人观点，仅供大家参考！）

卖柚子的小伙子

目前我国各地蒜薹价格依然居高不下，但是相对于三月中下旬来说，目前价格已经下跌了不少。特别是对于一些大蒜主产区来说，目前蒜薹价格也由三月中旬的6.0～7.0元每公斤的批发价一路下跌到目前1.5元每斤，下跌幅度比较大。但是对于我国华南地区来说，目前蒜薹价格依然比较高以广西为例，目前广西柳州地区的蒜薹零售价依然高达10元每斤的价格。

现在整体来看，我国大蒜价格行情都比较好。相比去年来说，目前我国大蒜价格依然呈现稳中偏强的态势。很多蒜农都经历了去年“蒜你惨”的惨痛局面，去年的大蒜1斤蒜薹价格甚至跌到几毛钱1斤，蒜农损失惨重，很多蒜苔甚至都丢到了臭水沟里没人要。而且据不完全统计，在大蒜产区，蒜农去年一亩地平均损失在1150元左右。但是从目前来看，我国大蒜价格总体比较乐观。

以目前我国大蒜产区金乡大蒜为例，根据今日市场报价可知，目前金乡地区杂交红蒜蒜米料价格在2.2～2.4元每斤之间，而一般混级价格在2.45～2.6元每斤之间较好混级价格在2.6～2.8元每斤之间，而对于6cm以上规格的杂交红蒜价格高达3.7～4.0元/斤的批发价。大蒜价格稳中有涨，一些早熟品种的大蒜也陆续入市。

而目前我国大蒜大量上市时间也还没有到来。根据以往经验，我国大蒜大量上市基本要在五月初到中旬左右的时间段。因此，在目前的四月中下旬的时间段里，我国大蒜需求依然价格仍有小幅度上场的预期。

今年大蒜价格总体来看不会下跌幅度太大。由于去年蒜能在经历蒜你惨的惨痛局面以后，大蒜种植面积也比往年减少了将近35%左右。而随着气温升高，以及我国非洲猪瘟依然持续的影响下，各地大蒜需求也逐渐旺盛。大蒜作为调料以及消毒杀菌等特殊功能，目前也正受到越来越多居民的欢迎。在新蒜没有大量上市之前，出库的大蒜供应持续偏紧，大蒜价格也呈现稳中有涨。

个人预计在今年5月初到五月下旬期间，随着我国新鲜大蒜大量上市，未来大蒜价格也将会出现一定幅度的下跌，而对于一般混级的大蒜价格预计会在1.8到2.5元每斤之间。而蒜薹价格也将会持续下跌，预计到五月初，整体批发价将会达到1.5元每斤左右。

乡村波比

从三月份早熟蒜苔上市到现在，蒜薹的价格走势是一天一个下跌的行情！我们这里的蒜苔在三月份的时候能够卖到将近十块钱一斤，但是现在我们超市里或集会上卖的价格在1.7元左右！对于我们晚熟蒜苔儿来说，我觉得蒜苔的价格应该会维持在1.0～1.3元每斤！

蒜苔是时令蔬菜，特别是对于现在的早熟蒜苔，为了能够提前上市蒜农朋友们提的都比较早，蒜苔也比较嫩，所以这样的蒜苔儿在没有水的情况下保存的时间比较短！这就是现在蒜苔一路走低的主要原因之一！

蒜苔的销售市场和时间会受到受到限制！我们蒜区周边的价格就比较便宜一些。因为它是新鲜的蔬菜不具备长途运输的条件，假如说长途运输的话运输成本要远远大于蒜苔本身的价格。所以目前没有很好的解决办法！其次就是现在把蒜苔作为反季节菜收购的冷库蒜苔商人还没有大量开库收购！毕竟现在早熟蒜苔的上市量不是太大，冷库蒜苔收够需要在短短的两三天之内就把几百吨的冷库收满以此好封库储藏。

在我们晚熟蒜苔上市的时候，不但有发市场的蒜苔收购商，而且还有冷库蒜苔的收购商，这就扩大了蒜苔的销售渠道。所以到那个时候我们蒜农的蒜苔儿是比较抢手的，价格应该也不会太差！

豫东小农

大蒜价格很多时候是被炒起来的，并非真实价格，很多玩空手道的，天天就是炒作，金乡就有很多，根本没有大蒜，就是买空卖空，叫什么网上贸易，他们故意炒作，哄抬价格，转黑心钱。

我们天天说以前的硬币值多少多少钱，我有，我发布了很多广告，需要的联系我，到现在一个也没有来，都是骗人的，就是有些人故意炒作价格，他们根本就不参与，幕后赚点黑心钱，实际价格谁也不知道，都是猜想。

今年大蒜到底多少钱一斤，谁知道，我们都是猜测，现在居然有人说不用刨一亩地5000元，我们是没有看到，有没有不知道，谁想要联系我，5000元一亩给你，估计要的不多吧！恐怕根本就没有。

大蒜行情根本无法预测，很多时候都是收获完才知道价格，很多预测都是骗人的，如果真有那么厉害早就发财了，专家都是骗子。

今年大蒜能不能买到2块钱一斤不知道，这个要看收获时机，大家也不要轻信谣言，实时采摘，合适就卖，买到手里的钱才叫钱。

大海传媒

今年蒜苔行情看好，下半年以平稳为主。其实看行情是以多方面来分析的，粮食.石油.环保等多方面是和蒜苔行情相联系的，当然这是我个人的关点。

三农少华

蒜苔，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。

现在蒜苔的市场价格各有不同。不同的地方有不同的价格，大约在4～6元左右一斤。

特简一乐

这个你只要到网上看价格就行了，淘宝网上也行，你买的便宜的话，肯定价格不那么贵，农作物也分大年小年，大丰收就是大年，不丰收，这是小年，大丰收了，价格就不贵，不丰收价格就贵

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