旅游小锦囊
三门峡是一座非常有包容性的城市。全国各地的美食到了三门峡几乎都可以生根。三门峡的人也非常爱吃。如果只说一种美食的话实在太让人为难，因为三门峡好吃的东西实在是太多了。比如早餐可以吃牛肉包子、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、豆腐汤等。午餐可以吃羊肉胡卜、烩面、凉皮、肉夹馍、刘记麻辣面、延庆观炸鸡、炒凉粉儿等，当然这些都是小吃，知名的饭店有沂蒙小厨、小小河边鱼、百岁鱼、一尊皇牛火锅啊等等，说也说不完。爱吃的朋友一定不要错过。
普法员
三门峡位于我国的河南省，处于豫西地区，靠近陕西和陕西，因而饮食文化上往往呈现出山陕风味，十分具有特色。三门峡的美食，则主要以面食和肉类为主。我就在这里谈一谈我十分难以忘怀的三门峡的美食吧。
首先第一个我最为喜爱的食物就是灵宝肉夹馍了，三门峡因为紧靠陕西，因而饮食习俗也与陕西有许多相似。这灵宝肉夹馍，可以说是三门峡的一大特色美食了，鲜香的面食做成的烧饼，再配上油腻有味的大肉，加上葱蒜等调料，一口下肚，着实是一种妙不可言的感受。
既然说了肉夹馍，这是馍里夹肉。那么自然不得不提的就是与馍相关的另一道三门峡美食了，那就是羊肉汤。这羊肉汤，是用肉质极好的羊肉通过长时间的蒸煮，将羊肉的浓郁味道融合在汤内而制作成的，喝的时候可以依照个人口味加点辣椒，再配上一个刚出炉的馍馍，实在是好吃极了。
然后让我十分喜爱的就是三门峡的胡辣汤了。河南地区是盛产胡辣汤的地方，三门峡也不例外。三门峡的胡辣汤，更具豫西地区特有的豪爽特色，喝起来口感极佳，是平常人们早餐中的极好选择，不仅深得三门峡人的好评，还收到了外地游客的喜爱和追捧。
除了我上面讲到的三门峡的美食外，还有其他诸如凉皮、面条、米线等，都是三门峡十分好吃的地方小吃。此外，三门峡的特产苹果、麻花也是一绝，十分值得一尝。
（GSJ）
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三门峡好吃的美食还是挺多的，在三门峡有一家上村刘记麻辣面做出来的面条麻辣酸甜，而且夏天还可以当成凉面拌着吃，味道相当的不错，在百货楼后街有一家老上海名吃，人家店里的黄花鱼、红烧狮子头、糖醋排骨、红烧鲫鱼都是非常的正宗。
当地还有一家二印哨子面，位于黄河路上，也是开了有不少年头的，因为一直做的味道好吃，每天好多都是老顾客，所以说这家店一开就是几十年，他们家的哨子面五花肉配香菇，比单独炒臊子好吃多了，有机会的话一定要尝一尝。
还有黄河影院对面的水烧羊血、永红擀面皮、方中山的胡辣汤和牛肉水煎包、蜀国第一粉、龍记老潼关肉夹馍、黄记煌三汁焖锅、公园胖子炸串、小水绿豆面、世红鸡汁米线、等都是非常不错的美食，由此可见三门峡还真是一个美食城呢。
商丘身边事儿
本人在三门峡生活了二十多年，三门峡说实在的饮食业比较杂，因为本身三门峡就是个移民城市，天南地北的人都有，东北人比较多，原来建设三门峡大坝十一局枢纽局还有几个大企业比如二印量仪厂等等外地人留下扎根生活的比较多，所以大街小巷各种风味的饭店很多，东北菜，川菜馆，火锅店更多，早餐呢就比较多了，胡辣汤至今我也没觉得哪一家的好喝，倒是陕州羊肉馆的羊肉汤还挺好喝，经二路的老李牛肉汤也很好喝，面食比较好，特别是捞面烩面，随便一家店味道都不错，这里我推荐陕州路任记拉面，二印臊子面，宏远市场里面的削筋面和烩面，稍微好点的馆子三门峡人平时爱去的有老洛阳面馆，老北京酸汤饺子，辣椒炒肉，御膳烩面等等，说实话出差去过很多地方，觉得比三门峡的饭好吃的没有几个。个人觉得三门峡这城市挺好的，虽然不是土生土长的三门峡人，但是我早已经把这里当成家了。
江河明月心
三门峡地处河南最西部，是秦晋豫三省交交界处。
所以饮食文化融汇三省独具一格。
像肉夹馍羊肉汤凉皮凉粉蒸肉卤面糊辣汤油条稀饭八宝粥等等，都是非常有名的小吃。
不过这些并非三门峡地区的家常便饭。
三门峡地区的家常便饭，一个是手工擀面，一个是饺子。
三门峡地区的女人那个都擀的一手好面，农村人基本上每天都要吃一顿擀面条，听着蒲剧吃着面条是三门峡人最享受的时候！
黄哥说股
确切地说，三门峡下面的灵宝烧饼夹肉和羊肉汤，是三门峡最难忘记的美食。
其它的，什么饺子啦胡辣汤啦等等，不是三门峡的特色，例如，胡辣汤，是周口的特色，三门峡的胡辣汤，不过是跟周口学的而已。
灵宝的烧饼夹肉、羊肉汤，舍此无他。
