印度乡村实拍:妇女每天都在自家门口刷牛粪,还徒手光脚做牛粪饼


印度是一个神奇的国家,网上关于印度的各种神奇事迹也是流传甚广。连印度旅游部门对外的宣传口号也只有一句:“不可思议的印度”。其实印度很多的不可思议都是来源于现代和古老传统的冲突,已经进入二十一世纪的今天,印度的很多地方还保持着相当古老而又原始的生活习俗和宗教传统。

印度的一些大城市,尤其是最发达的孟买其实也是一座非常现代化的城市,高楼林立、车水马龙,要不然也不会总有人拿孟买和上海相比。只不过,印度的大部分乡村都与城市的差距太大,城市居民与乡村居民的生活习惯与习俗,处于同一个国家,却完全不处于同一个时代。

在印度旅行期间,有幸在北印度的克久拉霍地区亲自探访了印度的一个乡村,这座并不算特别偏远的乡村,房屋的建造比很多印度的电影中看到的乡村都要好一些。但是这个村子的生活习俗却依然非常落后,男人外出工作,妇女只能在家里做饭带小孩收拾家务。当然,这些在印度其实都还算正常,最令人不可思议的是,这里的妇女每天都要和牛粪打交道。


走在乡村之中,看到村子里很多人家的房子都涂刷了靓丽的颜色,很漂亮,连地面都刷着白漆。但是除了这些白漆之外,家家户户门口都涂刷着一些深黄色的东西,我很好奇这些是什么?结果一问之下才知道,这些都是牛粪,而且是用水稀释之后的牛粪。

印度人将牛当做是神圣的,可是没想到,连牛粪也有了神奇的附加值。详细地询问了当地人得知,村子里的妇女每天早上都要把新鲜的牛粪与水调和之后,变成特殊的涂料涂刷到自家的门口。这么做有两个目的,最主要的就是他们相信牛粪会给自己的家庭带来好运。另外一个,据说这样的牛粪涂料有一定的驱蚊作用。涂刷到门口,蚊子就会减少。

虽然当地人都说把牛粪涂在门口真的可以驱蚊,但是我对此表示深度的怀疑。燃烧的牛粪当然是可以驱蚊的,那烟别说蚊子了,人都会觉得呛鼻。但是干的牛粪,蚊子不应该是更喜欢吗?


家境不错的人家都会在自家房子的外墙上面刷上靓丽的涂料,每家的颜色还都不一样,但是大门口的地上却都是一样的涂着牛粪涂料。好在,干了之后的牛粪并没有什么味道。

村子里的一家商店门口,刚刚刷了新鲜的牛粪涂料,正等待着晾干。几个男人坐在旁边,正悠闲地玩着扑克。牛粪涂料会散发一些不算很重的臭味,但是显然这里的人都并不在意。

对于满大街都是神牛的印度来说,牛粪自然是随处可得的,并且在当地人的生活之中,牛粪也是必不可少的资源。

生活在乡村的印度人,还普遍习惯于用烧火来做饭和取暖,在他们看来这比使用煤气和电力都要便宜和方便得多。而最佳的燃烧材料自然也就是牛粪了,牛吃的是草,拉出来的也全部都是可燃烧的有机物。在中国的高原地带和北方一些乡村也一直有烧牛粪的传统。

当然,印度人烧牛粪似乎还要复杂一些,并不是捡回来晒干直接烧。他们还要亲手把牛粪做成牛粪饼才行。通常这样的工作,自然也都是妇女来承担。她们会将新鲜的牛粪和稻草混合在一起,然后捏成差不多大小的饼状,放在太阳下晒干之后再拿来烧火。


一位妇女光着脚坐在自家门口的地上,做着牛粪饼。村子里的很多妇女都是光着脚走路和干活,这并不是因为她们买不起鞋,一双拖鞋肯定比她脚上的首饰要便宜。只是因为她们习惯了这样的生活方式,穿鞋可能反而不适应。

这座村子里住着三四千人,走在里面人来人往,很是热闹。印度虽然近几年经济发展迅速,但是还没有出现乡村人口大规模涌向城市的城市化进程。所以乡村还保持着原来的风貌,所以乡村生活跟城市生活还有着天壤之别。


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