4月16日，延川來了一群特殊的客人，他們是全省的食用菌專家，大家把脈會診，要給延安的食用菌發展開出一張良方。
張新峰是延川縣食用菌種植戶，經過幾年種植，他已經有了固定的銷售客戶，還懂得了香菇回填技術，這次，專家來了又給他支了一招，那就是將廢菌棒也變廢為寶。
延川新隆菌業發展有限公司總經理 張新峰
這個廢菌棒將來有一個有機肥廠，有機肥廠打算全部回收。一個廢菌棒是兩毛，一年可以增收20多萬。
專家還來到了永坪鎮羊肚菌種植大棚，和種植戶一對一交流，有問題現場解決。專家們提出，延安的食用菌種植呈現規模遞增、品種豐富的新趨勢，下一步要重點解決好提質增效問題，要大力推進科學化種植。
市園藝蠶桑工作站站長 李潔
邀請這些專家把脈支招，尋找問題，提出意見和建議，為咱們全市食用菌產業健康發展發揮積極作用。
據瞭解，截至2018年，我市種植食用菌1290多萬包，實現產量1.86萬噸，產值1.94億元。下一步，我市將不斷延伸產業鏈條，增加食用菌附加值，讓這一產業惠及更多群眾。
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