洋槐花開醉人心
作者｜劉敬森 主播 | 大海 攝影 | 天009
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故鄉的洋槐開花了。
我的故鄉位於山東的西南部，這裡是全國有名的平原綠化縣。肥沃的土質，滋生了數計不清的各類樹木，一到春天，鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，故鄉就沉浸在天然的氧吧之中。
楊槐樹被稱為雜木，是一種硬質木料，但生長緩慢，栽種十多年的楊槐樹也就是拳頭般粗，我想，故鄉人栽種楊槐樹多半還是為了洋槐開花吧。
洋槐開花大約在四五月份。洋槐開花的時候，故鄉的空氣裡都瀰漫著濃郁的花香。走進村野樹林，但凡有楊槐樹的地方，樹上一嘟嚕一嘟嚕掛著的都是洋槐花，在稀疏的綠葉的映襯下，顯得格外素雅。盛開的洋槐花雪一樣潔白，未完全綻開的白中泛青，串串槐花柔軟舒適，讓人滿手沾滿清香，醉人心脾。楊槐樹多的地方，放眼望去，滿樹的洋槐花掛滿枝頭，宛如一片花的海洋。花間蝴蝶蹁躚，蜜蜂飛舞，縷縷清風拂面，芬芳四溢。心情再不好的人，也會被這迷人的景色所折服，不悅之情自然也就丟到九霄雲外去了。
洋槐花是美味佳品。洋槐花開的季節，也是洋槐花上市的時節。家裡有楊槐樹的人家，搶先把鮮嫩的洋槐花夠下來，送給親朋好友，也有的拿到集市上去賣，或者放在冰箱裡儲藏，待到稀罕的時候再拿出來吃。洋槐花最簡單最通俗的做法就是拌上面蒸著吃，蒸熟出鍋後用蒜泥和香油調拌，看見就讓人垂涎欲滴。也有煎著吃的，用上面粉和雞蛋，煎出來的餅子黃中帶綠，讓人食慾大增。近些年來，有些飯店創新了槐花湯的做法，特別是過年的時候，在飯店聚餐，能上一盆香噴噴的槐花湯，那絕對是上檔次上面子的事。據說，槐花也可以做槐花糕，只是我沒見過；也有人包槐花餃子的，也是聽過沒吃過。變著花樣吃，永遠是我們的特長和特色。
可能是洋槐花能吃的緣故吧，在生活比較緊張的那些年代，農村栽種楊槐樹的特別多，農村裡的小孩子也都會爬樹夠洋槐花。那個時候的小孩子膽都賊大，大人們也沒有多少安全意識，所以時常看到小孩子在樹上夠洋槐花，大人們在樹下拾洋槐花，這場面，在孩子格外嬌貴的今天，想都不敢想。洋槐花也可以生吃，記得我小時候爬樹夠洋槐花的時候，就順手生吃過，塞到嘴裡甜絲絲的，一股淡淡的清香就溢滿全身，那感覺，真的爽。在青黃不接的時候，有洋槐花陪伴，仔細想想，也是上天眷顧了。
楊槐花產的蜂蜜很甜，蜂蜜產量也高。每到洋槐花開的時候，南方養蜂的人就來了。一箱箱蜜蜂散放在洋槐林中，勤勞的人兒就忙活開了。忙就有收穫。蜜是甜的，釀蜜的生活也是甜的，就是不吃蜜，生活在民富國強的當今時代，人心不也是甜的嗎？
洋槐花開囉――，我的眼前，又浮現出片片洋槐花林……
▲誦者：大海
作者簡介：劉敬森，筆名秋之若水，曹縣作家協會會員，菏澤市作家協會會員，菏澤市青年作家協會理事，全民悅讀菏澤閱讀會副主席。生於鄉土，長於鄉野，淳樸民風，默化成長。常以細微之心去歌頌生活的美好。作品散見於《山東散文》《山東教育》《魯西南文學》《曹城時訊》《魯西南作家報》《曹風》等報刊雜誌及多家網絡平臺。
誦者簡介：大海，石家莊人，愛讀書，愛朗誦,閒暇時淡墨素箋,感受生活寫意心情;用心追求有溫度的聲音！因為風景在遠方，所以一直在路上！
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