多年前，老板曾有过短暂的失明，复明后开办了帝都乃至国内仅有的一家
黑暗餐厅。在这里用餐，你将体验：全程在伸手不见五指的黑暗中用餐。感受另一个奇妙的新的世界。
此外，餐厅内还有常规的居酒屋，不同的体验，同样的美味。
鉴于黑暗餐厅的神秘性
照片是没有拍的，就算有也是全黑的
因此只有亲身体会
情侣们经常相伴来此，虽然伸手不见五指
但依然能感觉到彼此的心跳
爱是最明亮的眼睛
与黑暗餐厅相隔的居酒屋
便是另一个世界了
暗黑系的风格让人逃离现世的困顿
耳边响起舒缓的钢琴曲
那是在此工作6年的盲人小哥哥即兴演奏的
手指轻抚琴键，行云流水一般
10年来已经有60多位视觉障碍人士在此工作
一来，他们可以在黑暗餐厅中提供更好的服务
二来，也能为他们提供一处安身之所
亲身感受小哥哥读的盲文书籍
指尖轻触牛皮纸张
上面的点点凹凸动人心弦
这世上的每一个生命，都在奋力前行
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若逢周末，残疾人艺术团的首席小提琴
和其他音乐爱好者也常会在这里畅快的演奏
刺身拼盘
刺身拼盘集齐5种刺身
牡丹虾/三文鱼/北极贝/甜虾/带子
个顶个儿的新鲜
牡丹虾脱了虾皮，方便了不爱剥虾星人
入口，虾的鲜味势不可挡
三文鱼呈粉红色，上面有清晰的纹理
点上芥末，再蘸料汁，柔嫩，富有弹性
北极贝柔嫩且有韧性
嚼它时的口感让人欢喜
带子鲜甜味美
几乎是滑到嘴里的
春天里，一盘大海的味道
简直让人元气大增
烤鱿鱼
鱿鱼整只烤制
泛着明亮的焦糖色
刚端上来，香味就直挑逗人的鼻子
作为一盘出色的烤物
味道就更不必说了
挂满酱汁的鱿鱼条极为入味
鱿鱼肉肥厚，弹弹弹~嫩
串烧拼盘
厨师让食材各自释放天性
在还原了食物本身味道的基础上
淋上鲜香十足的酱汁
肉和蔬菜便都注入了灵魂
剔下一颗圣女果西红柿牛肉
一咬，西红柿爆出酸甜的汁水
浸润了牛肉片，香嫩，滋味甚足~
鸡心和鸡软骨 有各自的韧性和脆劲儿
嚼久了倍儿香！
铁板蒜香虾
大只鲜虾置于铁板上烧制
厚厚一层蒜蓉覆盖在虾肉上
烤熟的蒜褪去辛辣，
焦香可口
筷子轻轻一拨
露出粉盈盈的虾肉
烤制的火候刚好使得虾肉
表面变得微微焦嫩
已经忍不住想要剥掉虾皮
畅快地大口吃虾了
铁板牛舌
牛舌够厚，烤得些微焦红
烤的过程中充分锁住了里面的汁水
细细洒上少许椒盐
保留了牛舌最本真的味道
入口，牛舌脆嫩的呦
直挑逗人的味蕾
盐料很好的佐味
极大的显露出了牛舌的香浓
一盘牛舌其貌不扬，味道却很惊艳
香辣掌中宝
做出了川菜的感觉
肉香飘来，闻着就知道十分下酒了
掌中宝小小一个
嚼起来咯吱咯吱脆~
辣味融入，口感妙绝
炒花蛤
炒花蛤清淡味鲜
大自然给予的鲜咸
就是食物最好的调味料
新鲜肥美
→
鲜嫩程度和渔民在海边
刚刚捕捞上岸的相差无几
夹出花蛤肉
再轻轻嗦出壳上挂着的汁水
一份极鲜的美好~
海藻牛油果沙拉
一份五颜六色的沙拉，像极了春天
超多新鲜蔬菜，让整个人清清爽爽
石花菜的脆感带来海洋的味道
为刚刚吃过那么多肉来解点腻~
伽谷兰拉面
汤的浓度较为适中
细面吸收了味增汤的香鲜
但却不会腻口
适合喜欢清淡口味的小姐姐们
在日本，食客们会同时间赛跑
赶在面做好后的20s内
把它吃到嘴里，好面可不能等哦！
木马童话黑暗餐厅·私人定制
地址I 西单北大街109号西西友谊酒店8层
营业时间I 周六日：全天
周一至周五：11:00-14:00 17:00-22:00
电话：15210674978
人均I：390元/人(黑暗餐厅）
180元/人（居酒屋）
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