遇上你是我的緣2004
榴蓮雞湯，這是我頭一次聽說，因為我本身是非常喜歡吃榴蓮的。我吃過，榴蓮披薩，榴蓮千層、榴蓮班戟、榴蓮冰淇淋，我閨蜜和我一樣都特別喜歡吃榴蓮，但上面說的這些都基本保留榴蓮肉的形態，那如果是煮在湯裡的話可能和雞湯的味道不知道能不能搭在一起，如果能搭的話就可能會很好吃，如果不搭的話，可能會很難吃。反正我是沒吃過，榴蓮雞湯，如果價格合適的話可能會去嘗試，但是有的東西不一定能搭配在一起，如果某個地方有這個菜的話，那可能還是會嘗試一下，畢竟人家做出來的話肯定也是相當好吃的。
美食八達通
我喝過椰子雞湯
在三亞的後海村，有叫椰子雞的東西，覺得好奇想試試好不好吃，以我的經驗來說我覺得應該是不好吃的，結果出乎我的意料。
首先上來一個鍋，裡面有玉米、紅棗、蔥等等一些東西，然後一個椰子水完全倒進去，接著下雞，火開五分鐘後就可以吃了，本來以為會很甜，我貴州人不愛吃甜菜，後來不僅沒有很甜，而且雞非常嫩，自己做了個辣椒蘸碟，黃色的辣椒放多了， 直接辣哭，吃到後面喝湯，湯到最後有一些清甜，反正我們最後把湯全喝光了，值得一試。
最後說一下那個黃色的泡椒沫，簡直辣飛起去吃的人少放。
楊杵廚
小時候看香江八卦，女明星們都愛說，最愛的水果是頗有爭議的榴蓮。作為一個不知榴蓮為何物的孩子來說，對其自小就產生了一百種幻想。
直到後來某日，接觸到榴蓮，先是作為水果，然後漸漸看著它潛入甜品圈，再進軍中餐廳，忍不住汗顏其實力。
榴蓮雞湯這兩年在武漢頗為流行，當然，我們這裡還有榴蓮豬肚雞，也是網紅料理。
榴蓮雞湯的價值，光看其食材，榴蓮一個百把塊，一隻老母雞自然也不便宜，兩個暖胃食材一起煲湯，非常滋補。
榴蓮生吃的確還是有股味道，但是煲湯卻一點味道都沒有，還讓湯中多了幾分微甜。
做法就太簡單了，可以用榴蓮殼4大片，然後加上小半隻的母雞，枸杞紅棗鹽等，冷水與雞一起上鍋燒開出血水去腥味，燙煲水燒開下榴蓮囊和出過水的雞塊，倒入出杞子外的配料，蓋蓋中小火煲2小時，煲好前10分鐘下枸杞，然後出鍋前加鹽調味就很方便了。
舉一反三，這種做法還可以用於榴蓮煲烏雞、榴蓮燉排骨、榴蓮燉豬心、榴蓮燉豬腳……再加一點花膠紅棗核桃，真是十全十美的大補湯。
腦洞再大一點，再丟一條黃骨魚什麼的也是輕鬆炮製新口味。
喝了這碗湯，別說996，就是007都不在話下了！
武漢壹周
榴蓮雞湯，我理解的不是榴蓮肉燉雞，而是用榴蓮殼，即果肉之間連接的莖的部分來燉雞湯。燉出來完全沒有榴蓮果肉的特殊氣味，而是香氣濃郁，甘甜清爽。
做法和燉雞湯的做法類似。
第一步，雞塊兒入油鍋煎一下，把雞塊兒中的水分除去，雞皮煎至微微收縮。
第二步，湯鍋中放入農夫山泉，榴蓮殼，煎過的雞肉塊兒，小塊兒姜，大火煮沸，轉中小火繼續熬煮2小時以上。
如果喜歡紅棗枸杞的，可以在熬煮後期加入。
琪琪的美食廚房
您好！很高興能回答您的問題。
我也非常喜歡吃榴蓮，當然榴蓮做的美食更不用多說，特別是雞湯就更美味了。
首先，我們來講一下榴蓮，它屬於熱帶水果中的水果大王了，多產於東南亞國家，咱們國家當然也有，也多分佈在兩廣亞熱帶地區營養價值豐富，榴蓮肉色淡黃，有的呈現深黃色，粘糯多汁，鮮香濃郁，有的人愛吃誇其香，不愛吃的厭其臭。果皮堅韌，長有密密麻麻的三角刺，對它的喜愛人數應該超過討厭吃的人吧。
其次，我們來講一下用榴蓮做的美食吧。不知道你們都吃過哪幾種，在我印象當中，榴蓮蛋糕，榴蓮千層酥，榴蓮麵包，榴蓮巧克力……，看吧，都是甜品居多，特別是夏季必備的消夏飲品。
再次，咱們國家不管遇到什麼樣的食材，很顯然都能做出絕味的菜餚，何況是那麼獨特的榴蓮呢。迴歸問題，我們要講的是榴蓮雞湯了。
榴蓮雞湯，顧名思義，就是榴蓮喝雞肉頓成的雞湯，加入:薑片，核桃仁，紅棗後，大火燒開後文火慢燉3個小時，靚湯出鍋。
其三，此湯受眾群體廣，就因為它具有養陰滋潤，補血益氣，調理腸胃蠕動等功效，特別適合不同人體質的需求，我們通常建議秋季最適合吃。
最後，祝您生活愉快，天天都有健康美味的菜餚，我是碩索想法，一個愛生活更愛美食的自媒體作者，希望我的回答對你有幫助，謝謝您的關注。
碩索想法
榴蓮雞湯--好鍋出好燙，首先我要說的是，要想煲出一鍋原味養生美味的好燙，首先你得準備一口質地細膩的砂鍋，牌子不重要。瓷的鐵的，味道都會有打折，煲湯時切記不要什麼材料都放。榴蓮本就是高營養高熱量的食物，再加上雞肉易吸收消化。建議你自己喜歡的材料外，加幾片紅棗，十幾粒薏米。幫助中和消化吸收，一般時間上，前15分中火燒開，後文火煲一個半小時差不多，不用一定像書上電視上講的要幾個小時，那都是講給別人聽，想說要那個功夫。自己家裡家常只要能做出自己理想的美味就好了。健康養生第一食材搭配，第二烹飪方法，第三食物最佳食用時間。
吳迗
我最喜歡的水果之一就是榴蓮，在懷孕的那段時間，家裡人非叫一個月吃兩隻雞，所以我就在網上查，原來可以煮榴蓮雞湯，嘗試過後，發現真的非常的好吃，湯汁非常香甜，無需放任何調味料，如口味重者，可酌量加入少許食鹽調味。
因為榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，屬滋補有益的水果。
而雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
兩個加在一起，就是非常的完美組合。
梅子家事
榴蓮煲雞，粵菜裡的奇葩。對喜歡的人是絕美的享受，不吃榴蓮的人估計看這幾個字心裡都難受
葷素搭配簡單營養
以前只吃過榴蓮 也超愛吃榴蓮
但是直到喝過榴蓮雞湯之後 才知道榴蓮除了單吃非常好吃 燉湯更是一級贊，加入榴蓮之後燉出來的湯煲好的湯奶白奶白的，此湯補而不燥，而且性質溫和，聽說還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。喜歡吃榴蓮的一定要試一試榴蓮燉雞啊！
COOKNOOK共享廚房
哇塞還有人喝這個湯，多大的味，喝這湯的人心有多大啊！！
