冬枣怎么褪青上糖增甜?

坏笑24


冬枣退青上糖增甜关键是全程科学管理,主要是营养平衡供应,如果前期没有合理的管理,等到即将成熟了再去想办法退青上糖增甜作用是不大的。

一、首先是养分供应问题。

1、基肥。冬枣采摘后要立即施用基肥,这是为来年冬枣提供营养的关键,基肥要以腐熟好的有机肥为主,标准化冬枣园每亩100-114株,以五年以上的成龄树来算,每亩应该使用有机肥2500-3000公斤,磷肥100-150公斤,不建议使用氮肥。

2、春季追肥。结合春季灌溉,每亩使用尿素30-40公斤,钾肥30-40公斤,也可以使用氮磷钾(15-5-25)复合肥40-50公斤。

3、膨果肥。幼果膨果期每亩追施速效钾肥25-30公斤。

4、根外追肥。可以根据果实需要,不定期叶面喷施磷酸二氢钾。

二、为什么肥料是冬枣品质提高的关键。

其实大家都知道,近几年水果品质下降的主要原因就是大量使用化学肥料,尤其是使用氮肥过多造成的,尤其是氮肥使用过多是造成水果贪青晚熟的主要因素。而使用化学肥料过多,容易造成土壤板结,养分供应不平衡,再加上果农为了提高经济效益,盲目追求产量,留果过密,营养生长超过了生殖生长,所以造成水果的品质下降,含糖量降低。

三、激素的使用。大量使用激素也是导致冬枣贪青晚熟的因素之一,很多果农为了使果子快速膨大,会在膨果期盲目使用赤霉酸、氯吡脲、吡效隆等激素,这不仅造成了冬枣贪青晚熟,还导致大量畸形果出现,也减少了可溶性固形物的产生,使冬硬度不够或过高,糖分含量下降。

四、其实,要想产出高品质的冬枣,采取以下措施即可。

1、基肥秋施,以有机肥为主。

2、减少氮肥使用量,合理配比使用磷钾肥。

3、适当疏花疏果,合理疏密间伐,降低产量。

4、杜绝使用激素类农药膨果,合理使用微量元素。

5、以农业防治、物理防治、生物防治为主要防治措施,减少化学防治次数。

6、采取铺设反光膜、套袋等技术,可以有效提高果实表面光泽度,提高冬枣品质。





人已醉梦难醒


冬枣大,皮薄,核小,肉厚,富弹性,味脆甜,枣树大多种微量元素等,今年天气普遍高温多雨,枣树容易出现裂果,落果等。


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