大媽用糯米做的“綠色”小吃，3元一個，顧客：比粽子還美味！隨著社會的發展，有很多的人也都是比較喜歡吃那些美味的美食，而且那些美食種類也都是多種多樣的，不同的地方美食種類和他自己的是不一樣的，但只要是那些好這道美食也都是會受到很多人的歡迎，而且現在有很多的那夜宵老闆也都是非常厲害的，可以把一些簡單的食材做成各種各樣的特色小吃和美食，也都是非常厲害的，而且現在有很多的人也有比較喜歡吃哪些小吃，它上面的美食多種多樣，而且也比較的有特色價格實惠，深受那些年輕人和上班族的喜愛，而且有很多的上班族在下班的時候也都會去逛一些小吃街，看看有什麼比較有特色的美食，而且像是小弛他上面的一些美食，有時在店裡面也都是吃不到的，再說有很多的人在去逛小吃攤的時候，都會看到有很多的人來買。
而今天我們要說的這一個小吃是用糯米做成的，但是他做出來的小吃口感吃起來要比粽子好吃的多，而老闆的年紀也都是不小了，這個老闆做出來的這個美食看起來也都是比較稀奇的，而且它的名字叫做香藤粑，他所用到的主要食材和粽子也都是一樣的，都是用糯米所製作而成的，因為烹飪的方法不一樣，所以說做出來的形狀和味道都是不一樣的，而且最主要想吃它的表面看起來有些綠色的，但是煎出來它的表面呈現出金黃色的，看起來也都是比較有食慾，而且有很多的人也都是沒有怎麼見過這種小吃的。
而這一個老闆在做這種小吃的時候，做法也都並不是那麼簡單的，首先要準備好新鮮的香藤葉請洗乾淨，然後把它的葉子全部都搗碎，過濾出它裡面的汁液，倒在糯米上面把糯米浸泡一下，然後糯米就會染上香藤葉汁的顏色，然後把泡好的糯米放到石磨裡面磨出米漿，然後再用布把它過濾一下，過濾掉它的水分，把他捏型就可以了，把捏成型的香藤粑放到鍋上面煎。
等到能聞出液濃濃清香的時候，這種小吃就做好了，而且他說這種方法之外，還有另一種吃法就是和粽子要放到鍋上面蒸，做法不一樣，吃到的口感也都是不一樣的，不過像是這樣的小車，他賣三塊錢一個味道，吃起來軟糯可口而且含有香藤天然的香味，吃餡兒味道也都是非常不錯的，而且吃起來口感比粽子好吃，而且大媽攤前每天也都是圍滿了人，有很多的顧客在排隊購買這種小吃，你有吃過這種小吃嗎？
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